애호박, 7월 1일 아침에 6개나 땄습니다.

[양인회(뉴욕)]

오늘 아침, 애호박(zucchini)를 6개를 땄습니다.

애호박이 어른 호박이 되기 전에 땄습니다.

얼마전에 호박꽃을 기름에 데쳐 상추와 같이 먹는 셀라드로도 호박 덕을 봤지만

이번에는 큼직한 애호박 6개나 따게 된것이지요.

그간 많은 호박꽃이 피었지만 암수꽃이 따로 있는 식물 특성상, 불밈 호박들이 많이 떨어져 실망도 많았지만

며칠 좋은 날씨에 나비, 벌들의 도움을 받아 교배가 된것 같습니다.

심을때는 몰랐지만 따고보니 호박도 두종류를 심은것 같습니다.

매일 몇 개씩 따야될 형편이라 열무잎을 따 무청을 만들듯이 호박을 말릴 연습을 해야 겠습니다.

뜻깊은 7월에 들었습니다. July 4th기념일이 턱 밑에 와 미국민들은 축제 분위랍니다.

석유값이 올라 집에서 방콕하며 바베큐를 즐길 가족들이 많겠지요.

오늘 7월 1일은 카나다 독립 기념일이라 하는군요.

그래서 북미주 전체가 축제 분위기지요

애호박으로 나물도해 먹고 된장 찌게도해 먹고 계란에 무쳐 후라이해 먹기도 하려고

폼잡고 있습니다.

어제 단근 오이 소배기와, 열무 김치 그리고 호박 요리로 축제분위기의 7월의 초입을 즐기렵니다.

군침들 흘리셔도 제가 어쩔수 없군요.

Adagio T.Albinoni 아다지오 알비노니

zucchini blossom을 따서 셀라드를 해 먹지요. 여성들에게는 미용 다이어트!!↑

호박꽃을 살짝 후라이해 상추에 얹어 안주로 먹지요. 쎌폰으로 찍었습니다.↓

[홍지복(RI)]

정말 군침이 돕니다. 역시 앞장서서 텃밭운동을 하시니 졸개들이 따를 수 밖예요. 올핸 가을 텃밭이나 기대해보는 참인데....부러워서...7월 8일에서 10일까지 뉴욕에 있을 참인데 찾아 뵈면 좀 나눠 주시게 씁네까 동내 나눌사람도 많아서 양박님 인심 크게 보이겠습니다.
텃밭을 만들어야겠다는 마음다짐을 하게 하십니다. 예요

[양인회(뉴욕)]

물론 드리고 말고요. 호박과 오이를 드릴 수 있고 김치를 단글지 아시면 열무도 드리고 상추도 가능하지요.
토끼띠끼리 뭔 안되겠습니까^-^

[홍지복(RI)]

ㅎㅎㅎ 꼭찾아 뵙겠습니다. 가을 텃밭에 대한 교육도 받을 겸...오늘 버라이젼으로 인터넷번들을 설치했지요. 요즘 더저럼한 프로모션이 있어서 더 혜택을 받았습니다. $89, $100 크레딧, 무료설치... 옛날 인터넷에서 $300을 주겠다고 하더군요. 현재는 버라이젼이 스피드가 빠른 것 같아요.

[양인회(뉴욕)]

버라이죤으로 설치 한다 했더니 optimum cable에서 놓아 주질 않고 옛날 가격 보다도 더 싸게 1년간 재계약 했답니다.
버라이죤에서도 지금도 설치 하자고 전화가 오는데 팬딩 시켰습니다. 내년 이맘때가 되면 optimum cable에서 또 가격을 올리 것이니
그때 가서 버라죤 order No. 를 대고 설치해 달라고 하려고요. 1년은 일단 111불(스포츠 채널과 세금 포함)끝맺었답니다.
어쩌 겠습니까? 자기네들이 값을 와장창 올리면 우리도 꿈틀해야죠. 안 그렇습니까?

[김정희(뉴욕)]

너무나도 반짝이어, 백채가 나는 호박들을 보고, 나도 하고 땅을 뒤엎은 졸개들 중, 하나 인 저는 하고 하고 신기한 호박을, 쫓아가다가, 맨 나중 사진, 최고급 요리까지, 자신이 붙은 요리솜씨에는, 화들짝 놀라, 얼어 붙었습니다

[양인회(뉴욕)]

애호박이 가늘고 길어야 요리하기 쉬운데 종자가 통통해요. 우량아 처럼뇨. 여리라는게 간단한거예요. 상추에다 후라이한 호박꽃 놓으면 끝.

[이희자(뉴욕)]

오늘 아침엔 저도 지그마한 애 호박 하나 따고 오이는 많이 땄지요. 그러나 양선배님의 애 호박등 대농에 비하니 저는 명함도 못 내밀겠습니다. 암튼 풍요롭게 지으셔서 좋은 음식으로 잘 드시니 오늘도 부라보!!!!!!!

[양인회(뉴욕)]

오이는 고치장 찍어 잡섰겠군요.

[이전구(뉴욕)]

애호박 농사를 잘 짛으셨습니다. 새우젖 넣고 애호박 볶금 해먹으면 참 맛잇겟네요!

[양인회(뉴욕)]

그거 좋은 아이디어군요. 내일 그렇게 해먹지요. ㅎㅎㅎ

[양인회(뉴욕)]

우주의 신비인것 같아요. 신비요.

[양인회(뉴욕)]

이 쪽에서 찌게 끓였으니 4개로 줄었다가 오늘 아침에 3개를 더 따니 다시 7개로,,,,
짤라 말리려고요.

[김현문(홍콩)]

6섯 호박병정들 차렷~!! 빠진 아이 없나 잘 살펴야겠는걸요. ^^