안녕하세요!!
오랜만에 인사드리는 인천조 Muncus입니다ㅎㅎ
중간고사 끝나자마자 기말고사 작품제작 들어가고 다른대학으로 옮기는 공부하느라
정신이없네요ㅠㅠ거기에다가 아르바이트까지......
이런 바쁜 날들을 보내다가 오랜만에 지난 일요일 하루는 집에서 푹 쉬었어요!!ㅎㅎ
자다가 컴퓨터 하다가 낮잠자다가;;; 그러다보니 슬슬 출출해지기 시작하더군요ㅠㅠ
그런데 왠걸.......엄마도 없고ㅠㅠ냉장고에 먹을것도 없고 망연자실 하던 중!!
눈에 들어온 찬밥과 참치! 그리고 각종 야채들!!
그래서 결심했죠!!
간단한 밥전이나 해먹자!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
고고씽~
재료 정말 간단하지 않나요?!!
야채는 특별히 집에 남아도는 걸로 하시면되요!!
양파를 넣으면 맛있지만 양파가 안보여서 대신 파프리카를 넣었구요~
그리고 제가 좋아하는 버섯하고 당근!!ㅎㅎ
참치 없으면 안 넣으셔도 되구요~
그냥 찬밥하고 계란만 있어도 되는거죠~ㅋㅋㅋ간단하죠?ㅎㅎ
참치가 다이어트에 효과가 있다는걸 처음알았어요.........
다이어트를 위해선 참치 기름은 쏙 빼고 먹어야할듯해요..ㅎㅎ
혈압 높으신분들! 참치가 고혈압을 예방한답니다!!많이드세용~
(참치 홍보대사같네요;;;;;;)
우리나라의 대표 곡물이죠!
집중력을 높혀주는 효능이 있다고 합니다~
그래서 아침밥이 중요하다고 하는것 같아요~
제가 제일 좋아하는 버섯ㅠㅠ
종류에 상관없이(독버섯 빼고;;;) 버섯을 사랑하죠ㅋㅋ
그윽한 산림 속의 향이 느껴지는 송이버섯을 좋아하지만 비싼관계로.........
명절때만 가끔먹는정도?!!ㅋㅋ
사진은 송이버섯 절대아니구요,,,,새송이 버섯이라고 적혀있었던것같네요ㅋㅋ
당근당근당근당근당근!!
변비 심하고 피로많이 쌓이시는 분들~당근 많이드세용!!
맞다! 그거아시나요?!
당근은 머리쪽 말고 아래 얇은쪽에 더많은 영양분이 많다는거~ㅋㅋ
효능만 봐서는 채소의 제왕은 되는듯한 포스를 가진 녀석들.....
비타민이 무려 토마토의 5배나 높다고 하니 정말 최고이긴한듯해요~
비타민을 많이 먹으면 피부가 밝아진다는거 아세요?!!
피부가 칙칙하시다면 비타민섭취는 필수죠!!
계란!!
두뇌에 필요한 영양분을 제공해주는 듯해요~
치매예방에 두뇌활동 증진까지!! 똑똑해지고 싶으시다면 계란을!!ㅎㅎ
여기까지 제가 만들 밥전에 들어갈 재료들의 소개였어요~
이제 본격적으로 만들어볼까요옹?!!~
먼저 채소 다지기 부터 시작!! 고고씽~
저희집에서 25년된 칼이라고해요..............
굉장히 잘들죠....
엄마가 언제까지 쓸지는 모르겠으나 계속 간직하고싶은ㅋㅋ
25년된 칼로 딱딱한 당근을 다져주세용~!!
(최대한 작게 해주셔야 나중에 빨리익고 기름에 붙힐때 안떨어져요~)
이번엔 파프리카를 다져볼게용~
노랑, 주황 파프리카도 잘게 잘게 다져주세용~
야채들을 모두 다졌다면 이제는!!
참치기름을 빼보도록 하겠습니다~
저는 보기좋게 하려고 채에다가 기름을 뺐는데요~
냥 참치 뚜껑 쪼금만 까서 빼시면 되는거 아시죠?!!ㅋㅋ
모든 준비가 완료!!
이제 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 쓱싹 쓱싹 골고루 비벼주세용~
사진에는 계란이 1개 들어갔는데 비비다가 걸죽한 느낌이 없어서 2개 더 넣었어요~
그랬더니 각각의 재료들이 흩어지지 않고 잘 비벼지더군요~
짜잔!!!!
이제 후라이팬에 기름을 두르고 붙힐 일만 남았어요~ㅠㅠ
빨리빨리~ㅋㅋ
이 후라이팬은 아르바이트 할 때 선물로 받은건데 아주 유용하게 잘쓰고있죠ㅋㅋ
그리고 이날 처음 안 사실은!!
저희집은 그냥 식용유는 안먹는다는걸 알았죠ㅎㅎㅎㅎㅎ
포도씨유를 먹더군요;;;;;;;;;;;;;;;;;;
기름을 두르고 팬이 달궈지기를 기다릴게요~ㅋㅋ
이 후라이팬은 달궈지면 가운데 빨간점이 새빨갛게 변해요ㅎㅎㅎㅎㅎ테팔이니깐요ㅋㅋ
적당한 크기로 붙혀주세요~
저는 양을 조금 많이해서 조금 크게했어요~
불 세기는 약한불에서 은근히 익혀주셔야 속안의 야채들까지 골고루 익어요~
사실 여기들어간 재료들을 보시면 아시겠지만
그냥 먹어도 상관없는 것들이기 때문에 어느정도 익었다 생각되시면 꺼내주세용~
하면서 점점 요령이 생겨서 처음에 3개 하다가 이제는 4개를 한번에 하게 되었어요ㅋㅋㅋ
5개까지 하려했는데 크기가 작아져서ㅋㅋㅋ
짜잔!~~!!!!!!!!!
완성된 밥전입니다~
저의 데코레이션 어떤가요?ㅋㅋ먹음직스러운가요?ㅎㅎ
밥을 2공기 정도로 했는데 야채가 많이 들어가다 보니 3~4인분정도 되는 양이 나오더군요ㅋㅋ
소스는 칠리소스였으면 더 맛있었을듯 한데 없더군요....ㅠㅠ
그래서 케찹으로 대신했죠!!ㅋㅋ
케찹이 들어있는 용기는 소주컵이랍니다~
넓은 소주컵(정확히 말해서 백세주소주컵ㅋㅋ)................
케찹에 찍어 먹어본 소감은......굉장히 맛있었다는거~
몸이 튼튼해지는 듯했어요~ㅋㅋㅋ
저는 이 밥전을 들고 어디를 갔을까요.........
친구와 아웃백에서 약속이 있던 탓에 친구한테 맛을 보여주고 싶은 마음에 조금 싸갔죠ㅋㅋㅋ
한 물류회사의 사회인이 된 친구는 초상권이 있기에ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그런데..그런데..그런데................
친구왈 - 나 당근 먹기 싫어!!!!!!!!
그래서 저는 친구를 속였죠.......
나 - 당근아니야~ 주황색 파프리카란말이야~
결국은 먹어보더니 당근임을 알아채고...하나밖에 안먹더군요.;;;;;;;;;;;;;(자기가 싸오라고 해놓고서는...)
그래도 친구가 맛있다고 했어요!ㅋㅋ다음엔 당근넣지 말고 다시 만들어 오라고 하더군요ㅋㅋㅋ
영양가 만점!! 간단한 재료!! 쉬는 날 한번 만들어 드셔보세용~!!!!
[원문] [인천조 8기 Muncus] 속이 든든! 영양가 만점!! 바로바로 그거슨?
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