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서면 우심보에서 사정없이 맛있게 먹을 수있는 환상적인 소고기번개가 있다하여 길을 나섰습니다.
오랫만에 나가보는 서면. 마리포사 골목에 위치한 우심보 간판이 누구나 찾기 쉽도록 대문짝만하게 크게 되어있어 좋았어요~
내부도 시원하게 인테리되어 있었습니다. 정형적인 고깃집에서 탈피한 모던한 감각을 느낄 수 있었어요,
특히 우심보의 자존심을 나타내보이는 문구가 인상적이었답니다~
일반 고급음식점보다 더 위생적이고 깔끔한 물컵과 불판의 세팅에 시작 전 부터 감동 받았답니다~
먼저 싱싱한 야채와 물김치, 파즈레기등이 세팅됩니다. 목이 말라 물김치를 그냥 마셔보아도
짜지않고 시원한 맛이 좋았어요~
고기가 나오기전 먼저 먹을 수 있는 육전과 4가지 소스- 생와사비, 겨자소스, 왕소금, 까나리액젓 소스가 인상적입니다.
먼저, 아주 아주 싱싱한 육회가 입맛을 돋웁니다. (육회 100g 11.900원)
꽃등심, 살치살, 안심스테이크, 꽃차돌박이로 구성된 우심보스페샬입니다.(400g 63,500원)
사장님께서 고기가 타지않도록 각자 구어먹도록 하라고 친절하게 일러주십니다.
차돌박이는 까나리액젓에 드시고, 깍두기는 소금찍어 드시고, 안심스테이크는 소금찍어서 생와사비나 겨자소스에 드시고,
꽃등심도 겨자소스나 소금에 찍어드시라고 먹는 방법까지 반복 주입시켜 주시는군요~
숙성한 꽃등심 위에 양념을 올려 육즙 가득한 부산 불고기입니다.(100g 15,900원)
사장님께 교육받은 대로 안심스테이크는 겨자소스에 찍어 먹어보고~~
밥을 한숫가락 떠서 와사비를 약간 올리고 부산 불고기 한점을 올려드시면 됩니다! 라고 하신 사장님의 말씀대로
초밥처럼 만들어 먹고, 그 환상적인 맛에 모두들 감격합니다~
큰바위얼굴님께서 세심이 주려고 빨강아이스빽에 챙겨오신 흑맥주와 함께 ~ 조아요~ 조아~~
계속해서 나오는 생등심과 차돌박이로 구성된 두가지 불고기입니다.(100g 11,900원)
된장을 끓여서 차돌박이를 넣어 샤브샤브로 드시다가 나머지 밥을 넣어 말아드시면 됩니다! 라는 사장님의 말씀대로
맛있는 만땡밥을 즉석에서 끓여먹어 봅니다. 된장찌개(4000원).
마지막 메뉴로 김치물국수(3000원) 2인 1개로 오늘의 식사를 깔끔하게 마무리하였습니다.
앵콜번개를 주최해주시어 비싸디비싼 한우를 맘껏 즐기게 해주신박하욱님과
처음부터 끝까지 친절하게 한우의 참 맛을 느끼며 식사하도록 배려해주신
우심보사장님께 감사드립니다.
그리고 함께 자리하신 우리 횐님들, 특히 신입횐님들 반가웠습니다.
그리고 바쁘신 와중에서도 서면 롯테호텔 맞은 편 가라오케 연가에서 2차 자리를 만들어주신
킹덤님께 감사드리며,
무척 즐거운 시간을 가지고 돌아온 박하욱님의 우심보번개 대단했어요!
첫댓글 맛있게 드셨다니 감사 합니다.
저. 그날 가장 열심히 공부한 학생~
친절함과 배려심을 느끼며 만찬을 즐겼습니다.
틈나는대로 많은홍보하겠습니다
차돌박이에 된장 샤브~굿
또 먹고 싶어 지네요..
행복한 시간 이었습니다.^^
금채원님요
우심보에서 즐건 만찬에
2차 가라오케 연가에서
아쌀한 코스프레로 노래해주심 대단합니다. 사진올려드릴까욤?
함께해서 즐거웠습니다
일단은 우심보번개 박하욱님주최감사드리구요^
2차 가라오케 연가에서 코스프레 몸개그로 즐거움과 진면목을 선사해주심에 더욱 감사드려용~^
@세심洗心 몸개그는 세심님도 만만치 않았는데요.....ㅋㅋ
@jobeo 두.고.보.자.요
@세심洗心 ㅋㅋㅋ
@세심洗心 이쁘세요
@박하욱◈ 거울아.거울아(하욱.하욱)세상에서 누가젤이뿌니?
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋ 다들 대단했습니다^
평소에 고기 즐기지않지만 차돌박이와 된장찌개 넘 조았구요~김겸재님 먼저가서 서운했지만 2차 가라오케 연가에선 기분좋은 술기운에 장고춤도 추었다능거~^
너무나 맛있게 먹고, 친절한 사장님 그리고 주최자님 감사합니다.
화명돌쇠님과 옆지기님 방가방가요~~
먹음직스러운 비주얼입니다.
2차 가라오케에서 만나뵈어 반가웠습니다.
행복함으로 가득한 나날 되세요.
바쁘신중에도 2차 가라오케 연가에서의 즐거움을 제공해주심에 감사드립니다. 조비오님댓글처럼 저의 몸개그가 만만치가않았는지요?
@세심洗心 몸개그를 하셨던 가요~
장고치는 모습은 마치 텔레비전을 보는 것 같았어요~
훌륭함 그 자체입니다.
암만? ㅎ 소맥두잔이킹덤님을 기분좋게
맹글었구먼요~^
맛있는 고기에 된장찌개밥 좋았습니다~ ^^
앞으로도 자주자주 마주치길 바라오며 맑은하늘쳐다보며 하루열어가시길요~^
[세심]님의 후기는 너무 세심하셔라~~~~~~~~~~
경지에 오르신 듯,..... 깔끔하신 표현에 귀에 쏙쏙? 아니 머리에 쏙쏙 들어 옴을 체험 합니다.
대다나다~~~~~ㅋ
격의 없어심이 더욱 더 경건함을 가지게 하시는 [세심]님 후기 즐감 했습니다.
너무 감사합니다^^
그래서.................항상 기대가 된다능 ㅎㅎ
동래토백이님께서 요식업의 전문가이신데 이리 후한 평점주시다뇨? 늘 잘 읽어주심에 너무 감사합니당^
멋진후기^^
침이 꿀꺽 넘어가는 후기입니다
맛있게 구운 고기에 눈을 떼지 못하겠고, 흑맥주는 환상입니다^^
내동생 물바람. 그날 부산에없었다고라 ㅠ
부산불고기에~큰바위얼굴님의 비싼 독일흑맥주에.. 언제 물바람님의 코스프레 함 보고픈데..요렇꾸로 맹글어봐야제;~
적은 회비로 만족스러울 정도로 한우를 즐기게 해 주신 주최자 박하욱님과 큰바다로 사장님께 감사를 드립니다.
큰바다님께서 시카고에 연고를 가지고 있다니 반가웠고요, 거기에다가 킹덤님께서 연가 가라오케 2차를 주선해 주셔서 더더욱 즐거웠습니다.
연가에서 모두들 즐겁게 음주가무를 하고, 세심님의 장기도 보여 주셨으니, 더도 말고 덜도 말고 매일매일이 그날만 같으면 좋겠습니다.
회원 여러분들과 좋은 인연을 맺고 있는 것이 너무나 행복합니다. 세심님의 후기는 일취월장 하고 있네요. 역시 대단한 필력이네요. 날마다 좋은 날 되시기를!!!!!
깔끔한 세미정장에 어깨에 메고계신 주홍색아이스팩가방이 무지하게 돋보인 큰바위얼굴님 . 공수해오신 흑맥주에 한 테이블에 자리한 미녀삼총사 더 즐거웠습니다. 시원하고 맛난 흑맥주 감사드려요~^
@세심洗心 그날은 꽃밭에...2차에...애프터에...대박이었습니다
@큰바위얼굴 먼저가신 횐님들 아쉬울정도로 ㅎ 대-박이었어요~^
누님 그날 즐거웠습니다! ㅎㅎ
춤황제님 ㅋㅋ 덕분에 더불어 즐거운 시간되었어요. 나. 62살마자요~ㅎㅎ