죽기 전에 꼭 먹어봐야할 1001가지 음식?

죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 음식 1001가지  FRUIT (과일류) 거봉 포도 KYOHO GRAPE 고욤 DATE PLUM 골드 키위 GOLDEN KIWI FRUIT 구스베리 GOOSEBERRY 구아라나 GUARANA 그리오트 GRIOTTE 그린 망고 GREEN MANGO 그린게이지 자두 GREENGAGE 금감(쿰코앗) KUMQUAT 나랑히야 NARANJILLA 데이빗슨 플럼 DAVIDSON’S PLUM 두리안 DURIAN 두쿠 DUKU 라이베리 RIBERRY 라카탄 바나나 LACATAN BANANA 람부탄 RAMBUTAN 레드 바나나 RED BANANA 레이니어 체리 RAINIER CHERRY 렌 드 레네트 REINE DES REINETTES 루쿠마 LUCUMA 마라 드 부아 스트로베리 MARA DES BOIS STRAWBERRY 마룰라 MARULA 마몬치요 MAMONCILLO 마운틴 허클베리 MOUNTAIN HUCKLEBERRY 마잔제 MAZHANJE 맘미 MAMEE 망고스틴 MANGOSTEEN 매리언베리 MARIONBERRY 모스카텔 건포도 MOSCATEL RAISIN 무스카딘 MUSCADINE 무스카트 포도 MUSCAT GRAPE 미라벨 자두 MIRABELLE 미라클베리 MIRACLE BERRY 바리 대추야자 BARHI DATE 바바코 BABACO 배 NASHI PEAR 벌꿀에 절인 대추 HONEYED JUJUBE 베르 BER 벨 BAEL 보이젠베리 BOYSENBERRY 블랙 멀베리(검은 오디) BLACK MULBERRY 블랙커런트(까막까치밥 열매) BLACKCURRANT 블러드 오렌지 BLOOD ORANGE 블렌하임 살구 BLENHEIM APRICOT 비파나무 열매 LOQUAT 사탕수수 SUGAR CANE 사포딜라 SAPODILLA 산자나무(비타민나무) SEA BUCKTHORN 살라크 SALAK 샤랑테 멜론 CHARENTAIS MELON 샴페인 루바브(대황) CHAMPAGNE RHUBARB 서양모과 MEDLAR 석류 POMEGRANATE 소렌토 레몬 SORRENTO LEMON 수박 WATERMELON 스미르나 무화과 SMYRNA FIG 스트로베리 구아바 STRAWBERRY GUAVA 승도(僧桃) 복숭아 NECTARINE 시즈오카 멜론 SHIZUOKA MELON 시트론 CITRON 아그발루모 AGBALUMO 아바카쉬 파인애플 ABACAXI PINEAPPLE 아사이 ACAI 아세롤라 ACEROLA 아쟁 프룬 PRUNE D’AGEN 아조레스 파인애플 AZORES PINEAPPLE 알폰소 망고 ALPHONSO MANGO 알프스 딸기 ALPINE STRAWBERRY 암바렐라 AMBARELLA 엘더플라워 ELDERFLOWER 여지(리치, 라이치) LYCHEE 와일드 라스베리(야생 나무딸기) WILD RASPBERRY 왐피 WAMPEE 용안 LONGAN 유자 YUZU 일라와라 플럼 ILLAWARRA PLUM 자문 JAMUN 자보티카바 JABUTICABA 자파 오렌지 JAFFA ORANGE 장미꽃잎 ROSE PETAL 체리모야 CHERIMOYA 카람볼라 CARAMBOLA 카사바나나 CASSABANANA 카세이유 CASSEILLE 칼라만시 CALAMANSI 칼라사 대추야자 KHALASAH DATE 캐슈 애플 CASHEW APPLE 케이프 꽈리 CAPE GOOSEBERRY 코미스 배 COMICE PEAR 콕스 오렌지 피핀 COX’S ORANGE PIPPIN 콴동 QUANDONG 쿠푸아수 CUPUACU 퀸스 QUINCE 크랜베리(덩굴월귤) CRANBERRY 크랩애플 CRABAPPLE 클라우드베리(호로딸기) CLOUDBERRY 클레멘타인 CLEMENTINE 키 라임 KEY LIME 타마린드 TAMARIND 타마릴로 TAMARILLO 팔라 마니스 PALA MANIS 패션 프루트 PASSION FRUIT 페쉬 드 비뉴 PECHE DE VIGNE 페키 PEQUI 포멜로 POMELO 피조아 FEIJOA 피탕가 PITANGA 핑거 라임 FINGER LIME 핑크 그레이프프루트 PINK GRAPEFRUIT 하치야 감 HACHIYA PERSIMMON 허니 잭 HONEY JACK 호코테 RED MOMBIN 훈자 살구 HUNZA APRICOT VEGETABLES (채소류) 강낭콩 FRENCH BEAN 게르킨 오이 피클 PICKLED GHERKIN 고구마 SWEET POTATO 고마도후(胡麻豆腐, 참깨두부) GOMA DOFU 곰보버섯 MOREL 곰파 WILD GARLIC LEAF 그린 토마토(풋토마토) GREEN TOMATO 그물버섯 CEP 근대 SWISS CHARD 금련화 NASTURTIUM 김 NORI 꽃상추 FRISEE 꾀꼬리버섯 CHANTERELLE 나바라 피퀴요 고추 NAVARRA PIQUILLO PEPPER 남방개 WATER CHESTNUT 낫토 NATTO 냉동 콩 FROZEN PEA 누에콩 BROAD BEAN 느타리버섯 OYSTER MUSHROOM 니옹 올리브 NYONS OLIVE 달걀버섯 ORONGE MUSHROOM 더우미아오(豆苗, 완두콩 어린싹) PEA SHOOT 도라지 BELLFLOWER ROOT 동과(冬瓜, 겨울 수박) WINTER MELON 드럼스틱나무 꼬투리 HORSERADISH POD 라트 감자 RATTE POTATO 람파시오니 양파 LAMPASCIONI ONION 램프 RAMP 로만 아티초크 ROMAN ARTICHOKE 로메인 상추 COS LETTUCE 로제 드 로스코프 양파 ROSE DE ROSCOFF ONION 록 삼피어 ROCK SAMPHIRE 루미냐노 완두콩 LUMIGNANO PEA 마 JAPANESE YAM 마레 푸아트뱅 안젤리카 MARAIS POITEVIN ANGELICA 마쉬 삼피어(유럽 퉁퉁마디) MARSH SAMPHIRE 마우이 양파 MAUI ONION 마이크로그린 MICROLEAF 맛젖버섯 SAFFRON MILK CAP 멜로키아 MELOKHIA 모로코 스타일 올리브 MOROCCAN-STYLE OLIVE 무 MOOLI 무이 초이 MUI CHOY 물냉이 WATERCRESS 미역 WAKAME 민들레 DANDELION 바나나 꽃 BANANA FLOWER 바사노 화이트 아스파라거스 BASSANO WHITE ASPARAGUS 방울 토마토 CHERRY TOMATO 방울다다기양배추 BRUSSELS SPROUT 배추 BOK CHOY  버터넛 스쿼시 BUTTERNUT SQUASH 벨라 디 체리뇰라 올리브 BELLA DI CERIGNOLA OLIVE 보라색 싹 브로콜리 PURPLE SPROUTING BROCCOLI 보클뤼즈 그린 아스파라거스 VAUCLUSE GREEN ASPARAGUS 뷰티 하트 래디쉬 BEAUTY HEART RADISH 브라간사 양배추 BRAGANZA CABBAGE 블랙 페리고르 트러플 BLACK PERIGORD TRUFFLE 블뢰 드 솔레이스 리크 BLEU DE SOLAISE LEEK 비단 단호박 SILK SQUASH 비터 멜론 BITTER MELON 사우어크라우트 SAUERKRAUT 사이쿄 미소 SAIKYO MISO 산 마르자노 토마토 SAN MARZANO TOMATO 샐서피 SALSIFY 샹트네이 당근 CHANTENAY CARROT 서양쐐기풀 NETTLE 석이 IWATAKE 셀러리 하트 CELERY HEART 셀러리악 CELERIAC 송이버섯 MATSUTAKE 쇠비름 PURSLANE 수영 SORREL 순무 TURNIP 순무청 TURNIP TOP 스파게티 스쿼시 SPAGHETTI SQUASH 실버스킨 양파 피클 PICKLED SILVERSKIN ONION 실버퀸 스위트콘 SILVER QUEEN SWEETCORN 쑥갓 SHUNGIKU 아라카차 ARRACACHA 아마란스 AMARANTH 아시아 가지 ASIAN AUBERGINE 아키 ACKEE 애로우헤드 시금치 ARROWHEAD SPINACH 야생 루콜라 WILD ROCKET 에다마메(枝豆) EDAMAME 연근 LOTUS ROOT 연두부 SILKEN BEANCURD 예루살렘 아티초크 JERUSALEM ARTICHOKE 오이 CUCUMBER 오크라 OKRA 완두콩 MANGE-TOUT 우엉 GOBO 우조우자 잎 UZOUZA LEAF 원추리 GOLDEN NEEDLE 위틀라코체 HUITLACOCHE 유부 YUBA 이루 IRU 잎새버섯 MAITAKE 자 초이 JA CHOY 저지 로열 감자 JERSEY ROYAL POTATO 저지 셜롯 JERSEY SHALLOT 적채 RED CABBAGE 주키니(서양호박) 꽃 COURGETTE BLOSSOM 죽순 BAMBOO SHOOT 줄 줄기 WILD RICE STEM 줄기상추 CELTUCE 중국 아티초크 CHINESE ARTICHOKE 지중해 가지 MEDITERRANEAN AUBERGINE 지카마 JICAMA 처우떠우푸(臭豆腐, 취두부) STINKY TOFU 청나래고사리 FIDDLEHEAD 초록 제비콩 GREEN FLAGEOLET 추뇨 CHUNO 치커리 CHICORY 카르둔 CARDOON 칼라마타 올리브 KALAMATA OLIVE 칼솟 CALCOT 케이퍼 베리 CAPER BERRY 코끼리 마늘 ELEPHANT GARLIC 코니숑 CORNICHON 콘샐러드 LAMB’S LETTUCE 콜라비 KOHLRABI 콩나물/숙주 BEAN SPROUT 키오자 비트뿌리 CHIOGGIA BEETROOT 템페 무르니 TEMPEH MURNI 토란 EDDO 토마티요 TOMATILLO 톳 HIJIKI 투델라 상추 TUDELA LETTUCE HEART 파 SPRING ONION 파스닙 PARSNIP 파카야 PACAYA 판텔레리아 케이퍼 PANTELLERIA CAPER 팜 하트(야자 순) PALM HEART 팽이버섯 ENOKITAKE 페루비안 퍼플 감자 PERUVIAN PURPLE POTATO 표고버섯 SHIITAKE 프타이 콩 PETAI BEAN 플랜틴 바나나 PLANTAIN 플로르 데 이소테 FLOR DE IZOTE 피렌체 회향 FLORENCE FENNEL 피콴테 고추 PIQUANTE PEPPER 핑크 피어 애플 감자 PINK FIR APPLE POTATO 함부르크 파슬리 HAMBURG PARSLEY 핫쵸 미소 HATCHO MISO 해스 아보카도 HASS AVOCADO 햇볕에 말린 토마토 SUN-DRIED TOMATO 호박 PUMPKIN 홉 줄기 HOP SHOOT 화이트 알바 트러플 WHITE ALBA TRUFFLE DAIRY (유제품) 갈매기 알 GULL EGG 거위 알 GOOSE EGG 고르곤촐라 GORGONZOLA 그뤼에르 GRUYERE 그예토스트 GJETOST 꿩 알 PHEASANT EGG 드라이 잭 DRY JACK 라브네 LABNEH 라클레트 뒤 발레 RACLETTE DU VALAIS 랑그르 LANGRES 레이세카스 LEIDSEKAAS 레이패유스토 LEIPAJUUSTO 로카마두르 ROCAMADOUR 로크포르 ROQUEFORT 르블로숑 REBLOCHON 리코타 로마나 RICOTTA ROMANA 림버거 LIMBURGER 마루아유 MAROILLES 마스카르포네 MASCARPONE 만체고 MANCHEGO 말코손바닥사슴 치즈 MOOSE CHEESE 메추라기 알 QUAIL EGG 모짜렐라 디 부팔라 캄파나 MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 묑스테르 MUNSTER 미몰레트 비에유 MIMOLETTE VIEILLE 바슈랭 VACHERIN 버포드 브라운 달걀 BURFORD BROWN EGG 볼로그다 버터 VOLOGDA BUTTER 불레트 다베느 BOULETTE D’AVESNES 브로슈 BROCCIU 브리 드 모 BRIE DE MEAUX 브리야-사바랭 BRILLAT-SAVARIN 블뢰 도베르뉴 BLEU D’AUVERGNE 사쿠라 치즈 SAKURA CHEESE 상호르케 SAO JORGE 샤비슈 CHABICHOU 샵치거 SCHABZIGER 세라 다 에스트렐라 SERRA DA ESTRELA 셀-쉬르-셰르 SELLES-SUR-CHER 숙성 가우다 AGED GOUDA 스메타나 SMETANA 스모키 블루 SMOKEY BLUE 스퀴르 SKYR 스틸튼 STILTON 스팅킹 비숍 STINKING BISHOP 아드라한 ARDRAHAN 아르수아-우요아 ARZUA-ULLOA 아제이탕 AZEITAO 아펜젤러 APPENZELLER 아푸에갈 피투 AFUEGA’L PITU 야그 YARG 양젖 요구르트 SHEEP’S MILK YOGHURT 에르브 HERVE 에멘탈러 EMMENTALER 에쉬레 버터 BEURRE D’ECHIRE 에푸아스 EPOISSES 염소젖 버터 GOAT’S BUTTER 오바츠다 OBATZDA 오스취펙 OSCYPEK 오쏘-이라티 OSSAU-IRATY 올라무츠 트바루스키 OLOMOUCKE TVAR??KY 우브리아코 UBRIACO 이디아자발 IDIAZABAL 체다 CHEDDAR 체셔 CHESHIRE 추르피 CHURPI 카디 버터 CADI BUTTER 카라크 자미드 KARAK JAMEED 카망베르 페르미에 CAMEMBERT FERMIER 카브랄레스 CABRALES 카수 마르주 CASU MARZU 캐셜 블루 CASHEL BLUE 커티지 치즈 COTTAGE CHEESE 케어필리 CAERPHILLY 코니쉬 클로티드 크림 CORNISH CLOTTED CREAM 쿠아하다 CUAJADA 크렘 프레쉬 디지니(이지니 프레쉬 크림) CREME FRAICHE D’ISIGNY 크로우디 CROWDIE 크로탱 드 샤비뇰 CROTTIN DE CHAVIGNOL 크시노티로 XYNOTYRO 타르투스 샨클리쉬 TARTOUS SHANKLISH 탈레지오 TALEGGIO 테트 드 무안 TETE DE MOINE 토르타 델 카사르 TORTA DEL CASAR 톰 드 사부아 TOMME DE SAVOIE 티롤러 그라우캐제 TIROLER GRAUKASE 틸지터 TILSITER 파레니카 PARENICA 파르미지아노 레지아노 PARMIGIANO REGGIANO 파쉬케이 시르 PA?KI SIR 페코리노 디 포사 PECORINO DI FOSSA 페코리노 로마노 PECORINO ROMANO 페타 FETA 포스텔 POSTEL 프로볼로네 발파다나 PROVOLONE VALPADANA 플뢰르 뒤 마키 FLEUR DU MAQUIS 피 딴(皮蛋, 삭힌 알) PEI DAN 피오레 사르도 FIORE SARDO 피코동 PICODON 핀스크 뤼게오스트 FYNSK RYGEOST 하르처 HARZER 할루미 HALLOUMI 호흐 이브릭 HOCH YBRIG FISH (수산물류) 강꼬치고기 PIKE 개구리 FROG 갯가재 MANTIS SHRIMP 거위목 따개비 GOOSE-NECKED BARNACLE 검은 갈치 BLACK SCABBARD FISH 게 알 CRAB ROE 게레치 MOJARRA 구마모토 굴 KUMAMOTO OYSTER 구이덕 GEODUCK 귀족 도미 GILTHEAD BREAM 그라블락스 GRAVLAX 꼬치고기 BARRACUDA 날치 FLYING FISH 노란꼬리 각시가자미 YELLOWTAIL FLOUNDER 노랑촉수 RED MULLET 달고기 JOHN DORY 대구 COD 대문짝 넙치 TURBOT 대서양 가자미 HALIBUT 대짜은행게 DUNGENESS CRAB 도버 서대기 DOVER SOLE 돌맛조개 DATE-MUSSEL 레몬 서대기 LEMON SOLE 롤몹 ROLLMOP 루바르 LUVAR 마론 MARRON 마트예스 청어 MAATJES HERRING 말린 새우 DRIED SHRIMP 말린 전복 DRIED ABALONE 맨 섬 키퍼 ISLE OF MAN KIPPER 멍게 VIOLET 메를루사 HAKE 메인 랍스터 MAINE LOBSTER 모스키아메 델 톤노 MOSCIAME DEL TONNO 몰레체 MOLECHE 몽생미셸 홍합 MONT ST. MICHEL MUSSEL 몽크피쉬 MONKFISH 무늬바리 CORAL TROUT 무지개 송어 RAINBOW TROUT 문어 OCTOPUS 물천구 BOMBAY DUCK 바다 송어 SEA TROUT 바라문디 BARRAMUNDI 바위게 STONE CRAB 발리크 훈제 연어 BALIK SMOKED SALMON 벨루가 캐비어 BELUGA CAVIAR 병어 SILVER POMFRET 보타르가 디 무기네 BOTTARGA DI MUGGINE 복어 FUGU 부시리 HIRAMASA KINGFISH 부채새우붙이 MORETON BAY BUG 북극 곤들매기 ARCTIC CHAR 북쪽분홍새우 ARCTIC PRAWN 붉바리 HONG KONG GROUPER 빨간퉁돔 RED SNAPPER 새끼 대합 조개 LITTLENECK CLAM 새끼 뱀장어 ELVER 성게 SEA URCHIN 세반 송어 ISHKAN TROUT 소금에 절인 대구 SALT COD 수르스트뢰밍 SURSTROMMING 수정고둥 CONCH 스코앗 랍스터 SQUAT LOBSTER 스텔렛 철갑상어 STERLET 스튜키 블루 새조개 STEWKEY BLUE COCKLE 스팟티드 소러빔 SPOTTED SORUBIM 스페시알 질라르도 SPECIALE GILLARDEAU 시그널 가재 PATTES ROUGES CRAYFISH 시드니 바위 굴 SYDNEY ROCK OYSTER 시샤모(열빙어) SHISAMO 아귀 간 MONKFISH LIVER 아브로스 스모키 ARBROATH SMOKIE 아카시타코(왜문어) AKASHI TAKO 아키텐 캐비어 CAVIAR D’AQUITAINE 어린 꼴뚜기 BABY SQUID 연어알 SALMON ROE 오드레세유 랍스터 AUDRESSELLES LOBSTER 오징어 먹물 SQUID INK 오징어 IKA 와사비 토비코 WASABI TOBIKO 유럽 농어 SEA BASS 은대구 BLACK COD 이크라 ICRE 잉어 CARP 잔더 ZANDER 장어(우나기, うなぎ) UNAGI 잿방어 KANPACHI 전갱이 SEKI AJI 정어리 SARDINE 죽합 RAZOR CLAM 줄농어 STRIPED BASS 참다랭이(참치) BLUEFIN TUNA 청새치 BLUE MARLIN 체장메기 GOLDEN KINGKLIP 초록입 홍합 GREEN-SHELLED MUSSEL 치어 WHITEBAIT 칠레 농어 CHILEAN SEA BASS 칠성장어 LAMPREY 카즈노코(청어알) KAZUNOKO 칸타브리아 보케로네 CANTABRIAN BOQUERONE 코끼리 귀 고기 ELEPHANT EAR FISH 코리브리컨 랑구스틴 CORRYVRECKAN LANGOUSTINE 코퍼 강 왕연어 COPPER RIVER KING SALMON 콜리우르 앤초비 COLLIOURE ANCHOVY 큰가리비 DIVER KING SCALLOP 타라모살라타 TARAMOSALATA 타르투포 디 마레 TARTUFO DI MARE 탈린 킬루드 TALLINN KILUD 털게 HAIRY CRAB 텔린 드 카마르그 TELLINE DE CAMARGUE 토헤로아 TOHEROA 투루 TURU 틸라피아 TILAPIA 파랑비늘돔 PARROTFISH 포티드 쉬림프 POTTED SHRIMP 피투 PITU 해만 가리비 BAY SCALLOP 해삼 SEA CUCUMBER 해파리 JELLYFISH 홍어 SKATE 황새치 SWORDFISH 황여우시에(黃油蟹) YELLOW OIL CRAB 훈제 검정통삼치 SMOKED SNOEK 훈제 고등어 SMOKED MACKEREL 훈제 송어 SMOKED TROUT 훈제 장어 SMOKED EEL 훈제 힐사 SMOKED HILSA 히로시마 굴 HIROSHIMA OYSTER MEATS (육류) 고베규 KOBE BEEF 골수 BONE MARROW 구안치알레 GUANCIALE 글루체스터 올드 스팟 돼지고기 GLOUCESTER OLD SPOT PORK 꺅도요 SNIPE 꿀벌 애벌레 BEE LARVA 꿩 PHEASANT 노루 ROE DEER 도요타조 TINAMOU 돼지 족발 PIG’S TROTTER 라르도 디 콜로나타 LARDO DI COLONNATA 라마 육포 LLAMA CHARQUI 로모 이베리코 데 베요타 LOMO IBERICO DE BELLOTA 루카니카 LOUKANIKA 룬자 LOUNTZA 뤼겐발더 테부르스트 RUGENWALDER TEEWURST 리무쟁 송아지 LIMOUSIN VEAL 리예트 RILLETTE 링귀사 LINGUICA 말고기 HORSEMEAT 말코손바닥사슴 MOOSE 메르게즈 MERGUEZ 메추라기 QUAIL 멧도요 WOODCOCK 모르칠라 데 부르고스 MORCILLA DE BURGOS 모르칠라 둘체 MORCILLA DULCE 모체타 MOCETTA 미시시피 악어 MISSISSIPPI ALLIGATOR 미티테이 MITITEI 바이스부르스트 WEISSWURST 방울뱀고기 RATTLESNAKE 버번 레드 칠면조 BOURBON RED TURKEY 베스트팔렌 햄 WESTPHALIAN HAM 베이징 황실 오리 IMPERIAL PEKING DUCK 베존카 크로토신스카 W?DZONKA KROTOSZY?SKA 보티파라 돌사 BOTIFARRA DOLCA 볼라이유 드 브레스 VOLAILLE DE BRESSE 붉은 뇌조 RED GROUSE 뷘트너플라이쉬 BUNDNERFLEISCH 브래드넘 햄 BRADENHAM HAM 브레사올라 델로솔라 BRESAOLA DELL’OSSOLA 빌사우 양 VILLSAU MUTTON 살라미 디 친기알레 SALAMI DI CINGHIALE 살치촌 데 비크 SALCHICHON DE VIC 새끼 비둘기 SQUAB 새끼양 콩팥 LAMB’S KIDNEY 새끼양의 뇌 LAMB’S BRAIN 샬랑 오리 CHALLANS DUCK 세라노 햄 SERRANO HAM 소 양 TRIPE 소시송 다를 SAUCISSON 소프레사 델 파수비오 SOPPRESSA DEL PASUBIO 소프레사타 디 칼라브리아 SOPPRESSATA DI CALABRIA 송아지 간 CALF’S LIVER 송아지 스위트브레드 VEAL SWEETBREAD 쇠오리 TEAL 수오바스 SUOVAS 순록 REINDEER 슈바르츠발트 햄 SCHWARZWALDER SCHINKEN 스미스필드 햄 SMITHFIELD HAM 스팔라 코타 디 산 세콘도 SPALLA COTTA DI SAN SECONDO 스프링복 SPRINGBOK 아르덴 햄 JAMBON D’ARDENNE 아메리카들소 BISON 아키타 히나이 토종닭 AKITA HINAI-JIDORI CHICKEN 알락오리 GADWALL 알례이라스 데 미란델라 ALHEIRAS DE MIRANDELA 앙두이 드 비르 ANDOUILLE DE VIRE 애버딘-앵거스 비프 ABERDEEN-ANGUS BEEF 양 머리 SHEEP’S HEAD 얼룩말 육포 ZEBRA BILTONG 에스카르고 드 부르고뉴 ESCARGOT DE BOURGOGNE 염소 GOAT 윈난 햄 YUNNAN HAM 은두자 NDUJA 자고새 PARTRIDGE 잠포네 디 모데나 ZAMPONE DI MODENA 장크트갈렌 브라트부르스트 ST. GALLEN BRATWURST 절엽 개미 LEAF-CUTTER ANT 젖먹이 돼지 SUCKING PIG 제쉬 드 모르토 JESUS DE MORTEAU 중국 소시지 CHINESE SAUSAGE 참나무 장작불에 훈제한 등살 베이컨 OAK SMOKED BACK BACON 초리조 리오하노 CHORIZO RIOJANO 초리조 이베리코 데 베요타 CHORIZO IBERICO DE BELLOTA 카바노스 KABANOS 카산카 KASZANKA 칼라야 QALAYA 캥거루고기 KANGAROO 컴벌랜드 소시지 CUMBERLAND SAUSAGE 켈리 브론즈? 칠면조 KELLY BRONZE?? TURKEY 코파 피아첸티나 COPPA PIACENTINA 콩피 CONFIT 쿨라텔로 디 지벨로 CULATELLO DI ZIBELLO 타조 OSTRICH 태국 물장군 GIANT WATER BEETLE 토스카나 멧돼지 TUSCAN WILD BOAR 툴루즈 거위 TOULOUSE GOOSE 튀링거 레버부르스트 THURINGER LEBERWURST 튀링거 로스트브라트부르스트 THURINGER ROSTBRATWURST 티롤러 슈펙 TIROLER SPECK 파스티르마 PASTIRMA 파카 PACA 파테 드 캉파뉴 PATE DE CAMPAGNE 판체타 PANCETTA 팻테일 새끼양 FAT-TAILED SHEEP 펠리노 살라미 FELINO SALAMI 푸아 그라 드 카나르 FOIE GRAS DE CANARD 프로슈토 디 산 다니엘레 PROSCIUTTO DI SAN DANIELE 피가텔루 FIGATELLU 피노키오나 살라미 FINOCCHIONA SALAMI 피레네 샤무아 ISARD 피밀 베이컨 PEAMEAL BACON 피에몬테 송아지 PIEDMONT VEAL 하몽 이베리코 데 베요타 JAMON IBERICO DE BELLOTA 항기키외트 HANGIKJOT 헝가리 거위 간 HUNGARIAN GOOSE LIVER 호로호로새(기니 뿔닭) GUINEA FOWL 황소 볼살 OX CHEEK 황소 불알 BULL’S TESTICLE 회색기러기 GREYLAG GOOSE 훈제한 황소 혓바닥 고기 SMOKED OX TONGUE AROMATICS (향신료, 양념류) XO 소스 XO SAUCE 가람 마살라 GARAM MASALA 가리(がり, 초생강) GARI 가츠오부시(かつおぶし) KATSUOBUSHI 강황 TURMERIC ROOT 거위 지방 GOOSE FAT 계피 CINNAMON 고량강 GALANGAL 고추냉이(와사비) WASABI 골파 CHIVE 과테말라 카르다몸 GUATEMALAN CARDAMOM 굴 소스 OYSTER SAUCE 그래인 오브 파라다이스 GRAINS OF PARADISE 그리스 수도원 올리브 오일 GREEK MONASTERY OLIVE OIL 그리스 오레가노 GREEK OREGANO 길로이 마늘 GILROY GARLIC 김치 KIMCHI 나폴리 파슬리 NEAPOLITAN PARSLEY 네피텔라 NEPITELLA 누오크 맘 NUOC MAM 뉴멕시코 칠리 NEW MEXICO CHILLI 달마시아 세이지 DALMATIAN SAGE 대마유 HEMP OIL 더우반장(두반장) DOUBANJIANG 디종 머스터드 MOUTARDE DE DIJON 딜 DILL 라벤더 LAVENDER 라스베리 식초 RASPBERRY VINEGAR 라스-엘-하누트 RAS-EL-HANOUT 라우 람 RAU RAM 러비지 LOVAGE 레드 와인 식초 VARIETAL RED WINE VINEGAR 레드 팜 오일 RED PALM OIL 레몬 머틀 LEMON MYRTLE 레몬 절임 PRESERVED LEMON 레몬 타임 LEMON THYME 레몬그라스 LEMONGRASS 로즈메리 ROSEMARY 루타 RUE 리구리안 바질 LIGURIAN BASIL 마요네즈 MAYONNAISE 말라브 MAHLAB 망고 처트니 MANGO CHUTNEY 매자 BARBERRY 맬든 소금 MALDON SALT 머스터드 오일 MUSTARD OIL 모 머스터드 MOUTARDE DE MEAUX 모로컨 민트 MOROCCAN MINT 모스타르다 디 프루타 MOSTARDA DI FRUTTA 모치고메 식초(もち米酢) MOCHI GOME SU 몰레 MOLE 무하마라 MUHAMMARA 바나나 케첩 BANANA KETCHUP 바닐라 꼬투리 VANILLA POD 바바 가누쉬 BABA GHANOUSH 바이에른 스위트 머스터드 BAVARIAN SWEET MUSTARD 버주스 VERJUICE 베르베르 BERBERE 보리지(서양지치) BOR 볼도 잎 BOLDO LEAF 볼리비아 레인보우 칠리 BOLIVIAN RAINBOW CHILLI 부쉬 토마토 BUSH TOMATO 붐부 카창 BUMBU KACANG 블랙 라임 BLACK LIME 블랙 커민 BLACK CUMIN 블레이드 메이스 BLADE MACE 사프란 SAFFRON 산초나무 어린잎(키노메, 木の芽) KINOME 살람 잎 SALAM LEAF 새둥지 BIRD’S NEST 생강 SPRING GINGER 샨시 숙성 식초 SHANXI EXTRA AGED VINEGAR 서양고추냉이 HORSERADISH 세이보리 SAVORY 셰리 식초 SHERRY VINEGAR 쉬토 SHETO 스미르나 월계수 잎 SMYRNA BAY LEAF 스위트 마조람 SWEET MARJORAM 스타 아니스 STAR ANISE 스페인 에스테이트 올리브 오일 SPANISH ESTATE OLIVE OIL 시로쇼유(白しょうゆ) SHIRO SHOYU 시오카라 SHIOKARA 시치미 토우가라시(七味唐辛子) SHICHIMI TOGARASHI 싱글 에스테이트 포도씨유 SINGLE ESTATE GRAPESEED OIL 쓰촨 후추 SICHUAN PEPPERCORN 아나르다나 ANARDANA 아르간 오일 ARGAN OIL 아보카도 오일 AVOCADO OIL 아사푀티다 ASAFOETIDA 아세토 발사미코 트라디치오날레 ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE 아요완 AJOWAN 아이바르 AJVAR 아이올리 AIOLI 알레포 고추 ALEPPO PEPPER 암추르 AMCHUR 애플 사이다 식초 CIDER VINEGAR 양하(襄荷), (日: 묘가, 茗荷) MYOGA 에르브 드 프로방스(프로방스 허브) HERBES DE PROVENCE 에파소테 EPAZOTE 오향분(五香粉) CHINESE FIVE SPICE 올스파이스 ALLSPICE 옻 SUMAC 우메보시(梅干) UMEBOSHI 우스터 소스 WORCESTERSHIRE SAUCE 월넛 오일 WALNUT OIL 유채씨유 RAPESEED OIL 이스트 추출물 스프레드 YEAST EXTRACT 이탈리아 엑스트라 버진 올리브 오일 ITALIAN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 잇꽃나무 씨 ANNATTO SEED 정향 CLOVE 제노바 페스토 GENOESE PESTO 주니퍼 JUNIPER 차조기 잎 SHISO LEAF 참기름 SESAME OIL 처빌 CHERVIL 치미추리 CHIMICHURRI 치비크와 CWIKLA 치포슬 칠리 CHIPOTLE CHILLI 카사리프 CASSAREEP 카피르 라임 잎 KAFFIR LIME LEAF 칼라 나마크 KALA NAMAK 캐러웨이 CARAWAY 커리 가루 CURRY POWDER 커리 잎 CURRY LEAF 케찹 KECAP 코리앤더 씨 CORIANDER SEED 코리앤더 잎(고수, 향채) CORIANDER LEAF 코린트 식초 CORINTHIAN VINEGAR 코코넛 밀크 COCONUT MILK 쿨란트로 CULANTRO 큐베브 후추 CUBEB PEPPER 타라곤 식초 TARRAGON VINEGAR 타르타르 소스 TARTARE SAUCE 타마리 쇼유(たまりしょうゆ) TAMARI SHOYU 타바스코 소스 TABASCO SAUCE 타프나드 TAPENADE 타히니 TAHINI 테라시 TERASI 텔리체리 페퍼콘 TELLICHERRY PEPPERCORN 파드득나물(미츠바, 三葉) MITSUBA 파테 디 카르치오피 PATE DI CARCIOFI 판단 잎 PANDAN LEAF 판치 호론 PANCH PHORON 프레쉬 그린 페퍼콘 FRESH GREEN PEPPERCORN 프렌치 타라곤 FRENCH TARRAGON 플뢰르 드 셀 드 게랑드 FLEUR DE SEL DE GUERANDE 피멘톤 데 라 베라 PIMENTON DE LA VERA 피칼릴리 PICCALILLI 필레 FILE 핑크 페퍼콘 PINK PEPPERCORN 하바네로 칠리 HABANERO CHILLI 하이시안장 HOISIN SAUCE 헝가리 파프리카 HUNGARIAN PAPRIKA 헤이즐넛 오일 HAZELNUT OIL 호로파 FENUGREEK 호박씨유 PUMPKIN SEED OIL 홀리 바질 HOLY BASIL 황장 YELLOW BEAN SAUCE 회향 꽃가루 FENNEL POLLEN 회향 씨 FENNEL SEED 후무스 HUMMUS 훈제 천일염 SMOKED SEA SALT GRAIN (곡물류) 가르반소스 페드로시야노 GARBANZOS PEDROSILLANO 그르노블 호두 GRENOBLE WALNUT 기름골 TIGER NUT 당면 FEN SI NOODLE 듀럼 밀 스파게티 DURUM WHEAT SPAGHETTI 라크사 누들 LAKSA NOODLE 마르코나 아몬드 MARCONA ALMOND 마카다미아 MACADAMIA NUT 메밀 BUCKWHEAT GROAT 바스마티 라이스 BASMATI RICE 바오밥나무 씨 BAOBAB SEED 밤 CHESTNUT 보리쌀 PEARL BARLEY 브라질넛 BRAZIL NUT 사누키 우동 SANUKI UDON NOODLE 야생 그린 헤이즐넛 WILD GREEN HAZELNUT 연밥 LOTUS SEED 와일드라이스 WILD RICE 와틀 씨 WATTLESEED 우르드 URD 은행 GINKGO NUT 이란 피스타치오 IRANIAN PISTACHIO 잣 PINE NUT 재스민 라이스 JASMINE RICE 카르나롤리 라이스 CARNAROLI RICE 칼라스파라 봄바 라이스 CALASPARRA BOMBA RICE 캐슈넛 CASHEW NUT 코코 드 메르 COCO DE MER 쿠스쿠스 COUSCOUS 키소바(きそば) KISOBA NOODLE 킹 코코넛 KING COCONUT 타야린 TAJARIN 토르텔리 디 주카 TORTELLI DI ZUCCA 톨로사 콩 TOLOSA BEAN 파솔리아 기간데스 FASOLIA GIGANDES 팥 AZUKI BEAN 폴렌타 POLENTA 퓌 렌즈콩 PUY LENTIL 프레골라 파스타 FREGOLA PASTA 프리카 FREEKEH 피칸 PECAN 해바라기 씨 SUNFLOWER SEED 호박씨 PUMPKIN SEED 흑미 PURPLE RICE BAKERY (빵류) 가지안테프 바클라바 GAZIANTEP BAKLAVA 과일 케이크 FRUIT CAKE 난 NAN 뉘른베르거 엘리젠렙쿠헨 NURNBERGER 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