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안녕하세요, 아이월드 - 시사모 카페 한국 종로 운영자 루시입니다. ^^
브리즈번에 위치한 사우스뱅크 테잎에서 새롭게 육류 유통업 수료과정이 개설되어 소개해드리고자 합니다 ^^ 이 프로그램은 육류 유통업 분야의 고용을 위한 과정이며 보건, 안전, 위생 그리고 상품의 질과 생산성과 관련된 육류 유통업체의 직업실습에 관해 배우게 됩니다. 또한 1차, 특별 절단을 포함한 일련의 육류 제품을 어떻게 준비하고, 포장하고, 그리고 상품화하는지에 대하여 배우게 됩니다.
· 절단, 손질,크기에 맞는 육류의 표준절단 가공
· 육류의 1, 2차절단 공정
· 진열과 판매를 위한 제품의 포장과 저장
· 다지는 기계, 가는 기계, 믹서, 고기 패티 또는 소세지 형성 기계, 띠톱의조립및작동
· 육류 가공 장비, 사업장의 오염과 식중독 방지를위한 올바른 세제와 살균제의 사용
· 양념 고기, 가치를 더한음식, 조리가 준비된 음식의 마련
· 고객에게 육류의 대체 절단 방법, 조리방법, 저장조건 및 영양상의 측면에 관한 조언
졸업 후 슈퍼마켓, 개별 소매업자, 육류식품 서비스 공급처와 같은 육류 유통업체에서 정육 업자로서 일하실 수 있습니다. 정육업자는 다양한 칼, 수공구, 전기장비 (잘게써는 기계, 믹서기, 띠톱)와 컴퓨터로 작업을 합니다. 정육업자는 내장과 뼈를 발라내고 얇게 써는곳에서 일을 합니다. 보통 이른 아침부터 일을 시작하며 사람들과 많은 접촉을 가지며 작업을 합니다.
그럼 좀 더 자세히 알아볼까요?
Certificate III in Meat Processing (Meat Retailing) (Incorporating Certificates I & II)
육류처리(육류 유통업) 수료과정III (수료과정 I 과 II의 통합) CRICOS Number:066482J
싸우스 뱅크 테잎은 1863년에설립되었고 현재 3만명 이상의학생이 있습니다.
이중에는 80 여개국의 2천 2백명이 넘는 유학생을 포함하고 있으며, 이는 퀸스랜드의 최대 정부교육기관이며 호주에서는 세번째로 큰 정부교육 기관입니다. 또한 새롭게 재개발된 5억 5천만불의 최첨단 캠퍼스는 특별히 고안된 교실과 실험실에서 학생들이 ‘실제작업’ 경험을 할 수 있도록 현대적인 연수시설을 갖추고 있습니다. 위치 브리스번의 중심에 위치하고 있으며, 아름다운 브리스번 강가에 접해있고, 상업중심 지구까지 단 시간 도보로 도달할 수 있습니다.
"시사모 카페" 에서만 누릴 수 있는 혜택~~~~~~!!!
- 무료 학생 비자 번역, 수속 서비스
- 무료 공항 픽업 서비스(현지 운영자 직접 픽업)
- 은행 계좌 개설 및 모발폰 구입 안내(ANZ, Optus, 3G지정 에이젼시)
- 텍스파일 및 일 할 수 있는 비자 신청 무료 대행
- 쉐어 및 홈스테이 알선
- 인터넷 무료 이용
- 한국으로의 국제전화(유,무선) 무료 사용
- 우편물 및 짐 보관서비스
- 현지 비자 연장 및 비자 문제 상담
- 진학상담 및 학생 비자 수속
- 영주권 관련 상담 및 진행
- 매월 학교 방문 행사 및 BBQ 파티 초대
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