영양만점 볶음밥

[민경란(큰눈)]

먼저 야채를 준비합니다

봉화운당근과 석수농장 양파ㆍ마늘ㆍ감자ㆍ가지ㆍ오이.양배추.브로커리를
준비합니다

냉장고에 있는 야채 총동원합니다.

야채를 잘게 다 썰어 놓습니다.

이재진님  옻칠도마입니다.새것이라 기분이 좋습니다

먼저 파기름을 냅니다

백종원씨가 알려준대로 파향내가 좋습니다

딱딱한재료를 먼저 볶습니다
당근ㆍ감자ㆍ양파ㆍ마늘 투척
오이ㆍ양배추ㆍ가지ㆍ파프리카ㆍ표고버섯
노명주님 옥수수도 넣습니다

냉동해둔 새우살ㆍ맛살도
함께 넣습니다

볶을때 멸치가루ㆍ표고버섯가루ㆍ새우가루ㆍ다시마가루ㆍ부추가루ㆍ시금치가루
를 같이넣고 양념으로 씁니다

밥은 맨나중에
깜박하고 밥솥 스위치를 안 눌렀습니다;;

난감하지만 다행이도 연잎밥이 있어서 연잎밥을
사용합니다
밥이 탄것이 아닙니다
연잎에 쪘으니 그리 보입니다
맛있게 볶아준후

접시에 담기전 계란으로 장식하면
오무라이스가 됩니다
민경란표 오므라이스 입니다 ㅎ

볶음밥이라 다른찬은 없어도 되지요
2년묶음 석수농장 묵은지
오랜만에 꺼내어 먹어봅니다
아직도 맛납니다

많이 먹었는데도 또 먹고싶어서
이번엔 바로한 밥에 치즈를 얹어서 먹었습니다

그리고 샐러드를 시식

석수농장 어린 열무 솎음입니다.

좀 쌉쌉하나 부담이 없어 좋습니다.
노명주님 옥수수에 유근화님 헛개나무꿀을 넣고 부추가루 조금 넣어 레몬이 없어 감식초ㆍ자두효소 조금 넣어 소스를 만들어 부워 먹습니다

그리고 마지막
연은 끓여서잎 숭늉으로 마시니
뒷맛이 아주 깔끔합니다

유근화님 헛개나무꿀

석수농장야채(감자.양파.마늘.오이.파.가지)

봉화원당근

노명주님 옥수수

유근화님 헛개꿀

김송희연잎밥

이재진님 도마

재료 사용하였습니다.

허접하지만 예쁘게 봐주세요^^

[민경란(큰눈)]

식사시간엔 뭐든지
맛나겠지요ㅎ

[김용순(분당)]

눈으로도 먹구 ~
산행때 점심도시락으로 안성마춤이겠는걸요~ 잘보고 재료있는대로 따라쟁이할께요

[민경란(큰눈)]

냉장고에 남아있는 야채로 한끼 식사 해결이 되었어요 ^^

[이윤숙(의정부)]

아~~~~~~맛있겠습니다^^^

[민경란(큰눈)]

아~~~~~칭찬해주셔서 고맙습니다.^^

[유근화(경기)]

농사짓느라고 바쁠텐데... 요리까정... 대단하십니다 이제야 한숨 돌리고 있습니다. 빗속에서 버섯이 완전 리트머스 시험지처럼 물을 빨라 들입니다... 말리느라 고생 고생 입니다. 다양한 요리 잘 보고 갑니다.

[민경란(큰눈)]

저보다 더 바쁘신 유근화님
장마철이라 즘 날이 요래죠래 왔다갔다하지요
햇볕에 잘 말라야 하는데 걱정이네요;;
바쁘시더라도 식사 꼭 챙기셔요 ^^

[김영란(서울송파구)]

바쁘신 와중에 많은 식재료들을 갖추고 정성들여 차리셨군요.대단 하십니다.

[민경란(큰눈)]

에고...한것도 없는데 ...그럴싸해보입니다. 고맙습니다.^^

[김은희(천안)]

볶음밥이 호강합니다~연잎밥으로 볶음밥까지~갖가지 가루들도 많이 갖추고 드시네요~
농장에서 열무랑 파랑 씨름하시느라 집안일은 언제하시나 했던 우려는 럭셔리한 볶음밥에 묻힙니다~ㅎ

[민경란(큰눈)]

바지런한 김은희님이 칭찬해주셔서 기분이 좋아집니다.
고맙습니다.^^

[신진수(청주)]

농장에있는 모든 재료를 넣은
영양볶음밥이네요~

[유근화(경기)]

마냥 먹어도 질리지 않는 볶음밥... 아이들 급식때 인기메뉴이지요... 집에서 정성들여 만드니 이건 또 얼마나 맛있을까요? 아이고 배고파라.... ㅠㅠㅠ