스크랩 감자전, 감자피자

[신진수(청주)]

감자전 만들어보았습니다.

야채슬라이서(Spiralizer)입니다.

휘리릭 돌려주면 국수면이 되어져서 나오니

바쁜 저녁시간에 칼질하지 않아도되어 편리합니다.

전분기 뺀 감자와 오이 당근 준비해주고~

부침가루가 조금밖에 없어서 탈탈 털어넣고

표고가루, 찹살가루, 콩가루를 넣고 양을 불렸습니다. ㅎㅎ

부침가루물에 버무려주고~

대파기름 둘러~

먹기좋은 크기로 부쳐냅니다.

역시 부침에는 대파기름이 최고입니다.

초간단 초스피드 감자전 완성입니다.

감자 피자도 만들어 봅니다.

찐감자를 생크림과 갈아서~

또띠아 위에 발라주고~

토마토소스 발라~

야채 고명올려주고~

광오븐기에 구워냅니다.

치즈는 살짝 태워줘야 먹음직스럽게 보이네요~

발사믹식초, 꿀, 복분자효소, 감식초를 넣고 졸였습니다.

걸죽해질 때 까지 졸이면

발사믹글레이즈가 완성됩니다.

완성된 감자피자위에 새싹채소 올려~

발사믹글레이즈 뿌려주면

왠지 고급져 보이지요~ㅎㅎ

감자요리로 행복한 밥상이었습니다.

[장동희(양산)]

정말 신진수님 어떤 분인가 급 궁금해지네요.
카페에 올리시는 요리마다 명품이십니다.
맛있겠어요.
가족분들이 무척 행복하실 것 같습니다.

[신진수(청주)]

간단하고 보잘 것 없는 요리를
칭찬해주시니 감사합니다~

[하선희(대구)]

소스 어떤맛일까요?^^*

[신진수(청주)]

새콤 달콤함이 깊은맛(?) 찐한맛이요~

[정현숙(원주)]

솜씨도 좋으시고 , 야채슬라이서 탐나네요.

[정숙영(서울)]

야채슬라이서에 대한 정보를 알고싶어요^^;;

[백숙자(광주광역시)]

저도 야채 슬라이서 저보좀 주세요

[장복남]

저두 야채슬라이서 정보좀 부탁드립니다^^

[김경희(익산)]

혹시 쉐프님??? ㅎㅎ 요리 비주얼이 예술입니다.맛도 완전좋을듯 싶네요

[신진수(청주)]

딸에게 잘보이기위해
그냥 요리 흉내만 내는 초보수준입니다.

[오성숙(경남거제)]

야채 슬라이서 호감이 갑니다
정보 얻을수 있나요?

[김영숙(여수)]

대단하세요
저도 야채슬라이서 궁금해집니다요

[임종천(양평)]

야채슬라이서 궁금합니다~

[이하연(아산)]

감자국수도 만드는 야채슬라이서 궁금하네요~

[신진수(청주)]

회오리 감자도 만들 수 있답니다.

[윤춘자(서울종로구)]

완전 건강식입니다~
저도 야채 슬라이스 정보좀 부탁드립니다~

[정미희(부산)]

저두정보 부탁 드립니다

[이혜옥(부산)]

저도 야채슬라이서 궁금해요~~

[신복남(대구)]

요리솜씨가 대단하세요
소스레시피 보자마자 저장했습니다ㅎ
야채슬라이서 어디서 구매하셨는지 정보부탁드려도 될까요

[홍인옥(충주)]

저도 야채슬라이서 궁금해요^^

[신진수(청주)]

저는 아마존에서 직구했습니다.
http://www.amazon.com/gp/product/B00AW3B5MM?&ref_=yo_ii_img
교체칼날 갯수에 따라서
가격차이가 있구요
위 제품보다 좀더 저렴한 제품도
찾아보면 있습니다.

[이은주(소금)]

전음방에서 야채슬라이서 구매할수 있었음 좋겠네요 ~ 멋진요리솜씨에 많이 배우고 있습니다

[신진수(청주)]

조만간 비슷한 제품이라도
찾아주시겠지요

[유근화(경기)]

저도 그날까정 안사고 기다리겠습니다.

[신진수(청주)]

Spiralizer 로 검색하시면
더 많은 정보가 있습니다~

[김기선(장유)]

솜씨가 정말 대단 하십니다. 야채 슬라이스 정보 좀 부탁 드립니다

[장영옥(안산)]

와~야채슬라이스 넘 좋아보여요~^^

[유근화(경기)]

우와..-- 저 감자 깎아주는 기계... 완전 예술입니다. 무슨 마술쇼 보는 거 같아요... 신기... 신기...

[길정자(안양)]

남여 노소 누구나 맛있게 먹고 행복해 하는 요리입니다.
요술방망이 같아요^^*

[허성림(의정부)]

정말 매번 대단하세요^^
야채슬라이서 저도 구매해야겠습니다.
늘 눈으로라도 호강시켜주셔서 감사합니다.

[노부미(광주광역시)]

대파 기름이 뭔가요?

[백영옥(수원)]

검색 해 보니 팔만원 정도 인데 얼마에ㅈ구입 하셨어요