
출처 : 여성시대 개수작여행스튜핏
회악개인데 연어가 너무 먹고 싶었는데 마트는 너무 비싸고 냉동 구매하면 싱싱하지가 않아서 불만이었는데 옛날에 위메프에서 1kg 냉동연어 사서 배터지게 먹은 기억이 나는 거야 근데 그건 또 냉동이라 맛은 있었는데 먹기 불편해서 이번엔 인터넷 뒤져서 나름 저렴하고 맛있는 횟집을 찾았어
보니까 연어랑 랍스타 광어 우럭같은 다른 회도 팔던데 나는 연어만 일단 사봄 후기도 좋더라고
원래 500g에 16,500원인데 슬라이스 귀찮아서 슬라이스 된 걸로 추가하니까 1000원 추가해서 17,500원에 배송비 따로 삼
배송 길어지면 상할까봐 미리 톡톡으로 문의했더니 엄청 친절하고 답변 빨리 왔음ㅋㅋㅋㅋ 보통 주문하고 빠르면 다음날 받아볼 수 있다고 해서 믿고 사벌임
금요일에 구매해서 토요일 점심쯤에 받았는데 참고로 내 지역은 충남이고 업체 이름은 바다사나이야!!

아이스박스에 유산지(기름빼주는종이), 아이스팩, 연어팩, 간장4개, 와사비4개 왔어
간장이랑 와사비 오는 줄 모르고 1000원 주고 팩짜리 하나 또 삼

이렇게 같이 온 종이에 깔아놓고 물기랑 기름기 뺌 사진이 좀 어둡게 나왔다 ㅜㅜ

연어 회로 먹을거랑 요리할거 분리했는데 이정도임 두께 쩔어
팩에 든건 일부러 큐브처럼 잘랐는데 손으로 찢어도 찢어질 정도로 개부드러움 ... 물론 칼로 썰었다고 한다.....



전체샷임

양파 얇게 썰어서 물기 빼고 놓았음

사케동도 만들었는데 연어 많이 올려놓고

자몽식초 뿌려서 연어샐러드도 만들정도임

이용당한 미키접시에 후식으로 먹을 방울토마토랑 집에있던 초장에 같이 딸려온 와사비 얹고 한쪽에는 하인즈 갈릭마요 뿌렸다

이게 연어 실사에 좀 가까운 색 같은데 딱봐도 진짜 싱싱해보임
진짜 맛있고 엄청나게 부드러웠어 ㅠㅠㅠ 두께도 두툼하고 야들거리고 대박임 입에서 살살 녹음

이건 구매내역
일일이 이렇게 카톡주시고 여쭤보면 바로 답변도 주심!
당일 3시 이전에 주문하면 당일출고됨 다른데는 12시 길어봐야 1시인데 여긴 주문시간도 길어서 개만족
둘이서 오늘 연어로 배터지게 먹었닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@모르겠다ㅡ 원래숙성할때굵은소금치고 다시마감싸서하는건데 나는다시마없어서 걍 굵은소금만친건데 안한거보다 훨씬더나았어 하는방법은 굵은소금을 김장하듯이 파바박 이런느낌으로 뿌려주고 30분재우고 꼭 씻어줘야돼 그럼 안짜고맛있어 나도 어떤여시가 댓글로가르쳐줬어
아 씻는구나.. 난 아예 숙성시키는줄 알았오!ㅎㅎ
고마워 여시야 넘나 꿀팁인것
나도 시켜땈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미친 존맛이겠다
이마트트레이더스 생연어랑은달라??
나는 이마트 연어는 못 먹어봤어 ㅠㅠ주변에서 맛있다고는 하는데 여기보다 비싸서 안 사봄
히히 3kg샀습니댱 💕
바다사나이 들어가서 구경해봐야징!!
머꼬싶다 연어..!...!....!...!..
헉 지우지마 여샤
담주 꼭 먹어여지
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날이 추워서 하루는 될런지 잘 모르겠다 ㅜㅜ 바다이야기에 한 번 물어봐바!
물어봤는데 괜찮대!!고마워 여새~
헐 이거다......고마워 ㅠ
방금시켜따! 듀근두근..♡
삭제된 댓글 입니다.
거기 맞을거야!
미친 개쩐다
헐 지우지말아줘 나 이번주주말에 시켜먹을테야 헉헠
오 나두 주말에이거먹어야지~!~
대박!! 나도 시켜볼래!!
헉 여샤 연어를 연어하는 연어인데요..... 사케동 레시피 좀 알 수 있을까요....ㅠ
기본베이스는 맛술2큰술, 매실액1큰술, 물3큰술, 설탕1큰술, 식초1큰술, 다진마늘1/2큰술, 후추 넣고 간보면서 맛 조절하고
양파넣어서 졸인담에 밥+양파소스+연어 얹으면 끝이야!
나는 생양파가 남아서 그 위에 좀 더 얹어먹었어
기본베이스가 양파 소스에 들어가는 소스인거지? 저따 양파 넣어서 후라이퍈에 존나 달달하면 되는거지??? 헉 존나 친절 보스ㅠㅠㅠㅠ 고마워 여새ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
맞아 ㅠㅠ 레시피는 주로 네이버나 해먹남녀 어플에서 보고 집에 없는건 빼고 있는건 넣어서 조절하는 방식이라 내맘대로얔ㅋㅋㅋㅋ
이거보고 클스마스때 시켜먹었는데 개존맛이었어!!!!!여시 덕분이야😚
나도 또 주문해서 먹었는데 존맛이었음 ㅜㅜㅜ 여시들이 기뻐서 좋다 ㅋㅋㅋㅋ
이거다이거!!! 당장주문해야지ㅠㅠㅠㅠ 고마워ㅠㅠ