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[공부사랑]

Guarana (과라나)란 ?

과라나는 브라질 아마존 원시림 정글의 특수한 기후와 토양에서만 자라는 식물로서 그 크기가 10m까지 자라고 껍질은 부드럽고 털에 덮여 있으며 꽃은 무척 크고 향기가 아주 좋다.
이 과라나 열매에는 1∼2개의 씨가 있는데 이 씨를 갈아서 분말화한 순수 100% 자연식품이 과라나 씨 추출물 분말이다.

2. 과라나의 기원과 역사

과라나는 1500년전 포르투갈의 뻬드로알바레스 까브랄 함대에 의해 브라질이 발견되기 전부터 브라질 원주민인 인디언들이 사용하고 있었으며, 이 인디언들이 원시적인 삶을 살 때 질병과 갈증 해소를 위해, 혹은 상대부족들과 싸움에 직면할 때마다 슬기롭게 대처하기 위하여 과라나 씨를 Piracuru라는 물고기의 혀에다 갈아서 분말화한 후 물과 섞어 마시며 어려운 환경을 지혜롭게 극복했었던 것이 유래가 되었고 그 후에 세계각국의 유명한 식품학자들에 의해 임상 실험을 통하여 그 효능이 입증되어, 오늘날 많은 인기를 차지하고 있다.
브라질 정부로부터 허가 받은 사람만이 재배할 수 있도록 국가에서 엄격한 규제와 관리가 되고 있다. 가끔 '브라질산 콜라'라고도 알려지고 있는 과라나는 에너지와 자극을 위해 마시는 유명한 음료로 한국의 인삼과 같이 그 효능과 유용성이 널리 알려져 있다.

3. 과라나의 약리작용

과라니나(Guaranina) : 심장, 혈액순환, 뇌세포 활성화, 커피·홍차의 2∼3배 카페인 함유
크산틴류(Xanthines) : 근류조직, 중앙신경계통, 천연 자극제

4. 과라나의 유효성질

(1) 자극제, 이뇨제 및 항설사제, 기타 위장관 증상
(2) 신경강장제, 항피로 자극제
(3) 배고픔을 감소
(4) 두통, 노곤함, 편두통 완화
(5) 월경전증후군(PMS) 증상 완화
(6) 최음제
(7) 신경통 및 기타 경미한 통증의 진통제


5. 과라나의 효능과 역사적 사용례


옛날 인디언들의 경험과 여러 사람들의 체험과 현재 과학적으로 증명된 과라나의 효능.
프랑스 과학자 파올리 코인트의 발표에 의하면 과라나는 브라질에서 의학적으로 가장 많이 쓰이는 나무라고 하였는데 그 이유는 과라나가 여러 가지 건강성분을 많이 같고 있기 때문이다.

- 몸의 피곤을 풀어주며 정력에 좋다.
- Guarania 성분이 심장과 혈액순환, 뇌활동을 촉진시켜 준다.
- Metil-Xantinas 성분이 뇌세포의 기능을 활발히 해주고 장과 위를 편안하게 해주는 작용을 한다.
- 커피의 약 3배(4.3%)에 달하는 카페인 함유
- 브라질 : 강장, 최음효과 / 남미 : 강장, 흥분성 음료로 사용
- 정신적인 스트레스 해소, 머리를 맑게 해준다.
- 배뇨촉진, 이뇨제, 해열제, 비만예방, 노화방지, 전염병 예방
- 변비, 설사에 좋다.
- 소화불량과 위에 가스가 차는 증상에 도움이 된다.
- 매일 먹게 되면 몸 안의 노폐물을 제거한다.

『 브라질 학자 Eduarado Gomes는 과라나는 간에서 생산되는 HDL(High Density Lipoprotein)을 촉진시키는 능력이 있는데 그것은 콜레스테롤로부터 동맥을 깨끗하게 유지시키고 몸 전체의 피 순환을 활발하게 하는 역할을 한다고 하였으며 노쇠현상을 앞당기는 생화학적 단백질인 MRO의 생산을 막는 작용과 초조감, 건망증, 집중력에도 큰 도움이 된다고 발표하였다. 』

6. 생물학적 증강제
커피, 홍차, 인삼 등

7. 독성, 주의사항 및 부작용
과라나는 오랫동안 복용을 해도 몸에 부작용이 거의 나타나지 않으며 두뇌작용을 원활하게 해준다고 보고되고 있다. 브라질 쌍파울로 아돌프룻쓰 연구소에서 인체 안전성에 전혀 문제가 없음이 인정된 바 있고 브라질 정부에서도 허가된 물질이다. 그러나 사용량과 관련하여 몇 가지 주의점은 아래와 같다.
(1) 카페인을 함유한 물질이므로 과다 복용하지 말 것
(2) 임신 중에는 피할 것
(3) 배뇨곤란이 있을 경우 양을 줄일 것

 

 

 

과라나[guarana]는 

무환자나무과(無患子 ─ 科 Sapindaceae)의 목본성 덩굴식물.

아마존 강 유역이 원산지이다. 줄기는 부드럽고 곧게 서며, 잎은 크고 긴 타원형의 잔잎 5장으로 이루어져 있다. 꽃송이는 짧은 꽃자루에 달리고 열매는 포도 크기만하게 익는다. 열매 안에는 작은 마로니에 열매 비슷한 씨가 하나 들어 있다.

남아메리카에서는 씨를 구워서 자극성 있는 음료로 만드는데 음료는 쓰고 떫은 맛이 나며 커피 냄새가 약간 난다. 이 음료에는 같은 양의 커피보다 약 3배 정도 많은 카페인이 들어 있다. 과라나에는 또한 탄수화물인 사포닌과 녹말, 껌, 몇 가지 휘발성 기름, 맵고 휘발성이 없는 식물성 기름들이 들어 있다.

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