친환경농업 한결어린이집內 1100여평 먹을거리농장에서 수확하여 담궈
재래식 항아리로 저장고에서 숙성시킨 김장김치..수확한 오이, 우엉, 감자등 부속재료
2011년8월31일(수) 점심/보리밥.동태찌개.쇠고기우엉조림.미역줄기볶음.배추김치 간식/우리밀수제비
오이가 늙었어요!!
언제나 우엉잎 쌈과 우엉조림을 맛있게 먹는 우리 아이들!!
우리가 먹을 양식은 우리 손으로 수확한답니다^^
자...흐르는 땀을 좀 닦고 이제 우엉잎을 따보기로 해요.
잎을 잡고 줄기쪽을 똑!
이것봐요! 제가 했어요.
우엉줄기까지 가위로 잘라 주어야해요!!
네!! 선생님^^
잘 할 수 있어요^^
부추꽃이 하얗게 피었습니다!!
얘들아!! 부추밭에 피어있는 부추꽃좀 볼래요?^^
먼저 모양이 어떤지, 만져본 느낌이 어떤지 살펴보았어요
잎을 따서 찐 후 내일 점심식사에 먹을거예요
관리자님께서 우엉잎을 따고 게세요^^
땀흘려 따온 우엉잎...맛나게 삶아주세요.
우리가 수확한 우엉잎을 조리사 선생님께 전달했습니다!!
우엉의 뿌리를 관찰해 보았어요~
껍질을 깐것과 안깐것은 색깔차이가 났어요
먼저 색을 비교하고 표면을 만져보았어요
킁킁~ 냄새를 맡더니 약냄새, 홍삼냄새, 쓴냄새, 진한냄새라고 이야기 했어요
교실로 돌아와 우엉뿌리를 자세히 관찰하고.. 점심때 맛나게 반찬 해 먹을 거랍니다.
아주 맛나게 먹었답니다.
그래서 오늘 점심에 나온 우엉조림을 더 맛있게 잘 먹었습니다!!
오늘도 지혜와 키가 자란 하루였습니다^^
간식 - 우리밀 밀가루 수제비
한결어린이집에서 우리들의 먹을거리 감자를 수확하고 있어요.
[과천]한결어린이집 생태 블로그
MBC TV방영 성격동화 교재 (주)싹난지팡이 "인성창작동화" 전 30권
경기도 과천시 문원동 청계산자락 친환경 한결어린이집內 1100 여평 자연학습농장 생태 어린이
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