[제주여행/우도맛집]제주갈치/고등어/옥돔/뿔소라를 한상에 받아보는 ＜섬사랑＞의 검멀레정식

섬속의 섬 / 우도에서 고민할 것 없는 최상의 메뉴 [섬사랑]의 '검멀레정식'   갈치+고등어+옥돔(생선구이)와 뿔소라의 만남     여행을 떠나면, 뭘 먹고와야 여행의 본전을 뽑을까? 고민아닌 고민거리 중 하나죠.2014년 1월 첫 여행지 제주-우도에서 먹은 '검멀레정식'은 제주의 맛을 고스란히 한꺼번에 느껴볼 수 있는 최상의 선택이었어요.함께 한 여행자의 입맛에도 합격! ~  칭찬을 얻을 수 있었지요.제주여행 이틀쨋날은 화창하여서 우도를 들어가기로 했지요.우도의 뿔소라 맛을 못 보고간다면, 왠지 서운하기도 할것도 같고,, 우도의 섬 비양도도 잘 있는지 궁금도 하고해서 ~~ ㅎㅎ성산항 끼룩끼룩 ~ 갈매기들과 잠시 놀다보니, 바로 우도에 닿았답니다. <iframe width="136" height="44" src="http://api.v.daum.net/widget3?nid=52542013" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"></iframe> <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2571A63652E5241A0E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2571A63652E5241A0E4FC5"/> 구운 뿔소라 ~~ 얼마나 맛있는지요....ㅎㅎ 쫄깃쫄깃 초고추장에 폭 ~ 찍어먹으믄? 이것이 우도의 맛!!!잠깐만요!     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2441003652E5241B30" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2441003652E5241B3098B3"/> 성산항종합여객터미널에서 매표를 하고요~    <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224B883652E5241B28" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_224B883652E5241B28D1CE"/>      <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2354E43652E5241A20" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2354E43652E5241A207D71"/> 성산항의 빨간 등대를 지나면서, 갈매기랑 놀아주기는 필수!!      <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256FBA3652E5241C0F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_256FBA3652E5241C0F04E1"/> 항구를 빠져나오니, 성산일출봉이 저어만치 멀어집니다.선상에서 오랜만에 제주의 바람과 햇살을 느끼면서 연신 셔터누르기놀이 ~~     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2433233652E5241C37" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2433233652E5241C374627"/> 우선 배꼽시계가 우는 터라 ~  <섬사랑>으로 먼저 달려옵니다.우도봉아래 검멀레 해안에 섬사랑특선메뉴 <검멀레정식>을 즐겨보렵니다.     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26774F3652E5241C0B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_26774F3652E5241C0BEFD1"/> 따스한 햇살이 스며드는 식당안이였어요..살짝 늦은 점심시간이었는데, <검멀레정식> 인기있는지 제법 많은 손님들이 이 메뉴를 찾더라구요..우리도 <검멀레정식>과 <뿔소라구이>를 주문했지요.     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/265F843652E5241D1A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_265F843652E5241D1AF479"/> 우선 먼저 구수하고도 향긋한 바다의 냄새 ~ 우도 뿔소라의 향기가 코끝을 자극합니다.잘 구워진 뿔소라 ~~ 먹음직스럽죠?큼지막한 것이 보기만해도 신나더라구요..우도에서만 먹을 수 있는 뿔소라이기에 더 진귀한 음식이지요.     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22623D3C52E5241D11" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_22623D3C52E5241D111047"/> 몇가지 곁들인 찬들과 함께 제주갈치한토막, 고등어 반쪽, 옥돔 한마리가 노릇노릇 구워져 함께 합니다.와 ~~ 이 맛있는 먹거리가 내 앞에 한상 차려지니, 왠지모를 이 뿌듯함은 어디서 오는것인지요? 옥돔구이 하나만으로도 제주밥상이라 할 터인데, 이 모든것이 갖춰지니 참 좋더군요.     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2531343C52E5241D29" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2531343C52E5241D294575"/> 검멀레정식의 한 부분 ~  우도뿔소라뚝배기 ~~ 푸짐합니다요!     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25374D3C52E5241E26" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_25374D3C52E5241E261610"/> 커다란 뿔소라에서 속살을 쏙 빼내었어요.내장같은 것은 제거하고, 손질해 주시네요.     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263DE53C52E5241E26" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_263DE53C52E5241E269E32"/>      <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2620043C52E5241F35" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2620043C52E5241F35E1ED"/> 맛있겠죠? ㅎㅎ흠 ~~ 우도 뿔소라 안 먹고 왔음 후회할 뻔 했었네요..     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2404233352E5259F28" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2404233352E5259F28AF5B"/> 또로로 말린 요것의 색이 암수를 구분해준다고 해요..     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220FD03352E5254A15" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_220FD03352E5254A155984"/>    쫄깃한 우도 뿔소라의 맛 ~  또 한라산 한 병 비웠네요...으 ~~ ㅁ...       <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247D703C52E5241F06" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_247D703C52E5241F064D03"/>  삼삼하니, 감칠 맛 나는 제주갈치 ~~      <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247C0D3352E5254932" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_247C0D3352E525493280C8"/>          <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2608F23352E525481E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2608F23352E525481EFC93"/>  언제나 먹어도 맛있는 싱싱한 고등어 ~       <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237B8B3352E5254933" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_237B8B3352E52549333C2B"/>  제주의 대표생선 옥돔구이 ~~ 이렇게 제주바다 생선 삼총사를 만나니, 뭐 고민할 것이 없겠지요?       <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24143F3352E5241F05" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_24143F3352E5241F05759C"/>  뿔소라뚝배기엔 뿔소라만 있는 것이 아니라, 홍합, 새우, 꽃게등이 한데 어우러져 바다의 맛을 선사했어요.시원한 국물맛에 말 없이 조용히 술잔만이 오고갔더랬죠.      <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/210B1B3352E5254A19" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_210B1B3352E5254A19263D"/>   옥돔+갈치+고등어+뿔소라뚝배기 = 검멀레정식 ~~ 뚝딱 싹싹 해치웠습니다. 완전 초토화!!! ㅎㅎ거기다 뿔소라구이까지 ~~~  흠 ~~ 행복한 식사시간이었어요...제주가면, 우도 가면, 또 먹고픈 메뉴랍니다.     <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21111C3352E524200A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_21111C3352E524200AA828"/>      <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2207453352E5242019" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2207453352E524201970BA"/> 우도 향토음식점 <섬사랑>제주시 우도면 연평리 317-4 (우도해안길 1128) / ☎064-784-8382    <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2306533352E524211B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2306533352E524211B6773"/> 식사를 마치고 검멀레 해안을 내려다보니, 겨울바다 보트를 타러가는 관광객들이 눈에 들어옵니다.눈 부시게 반짝이는 바다와 함께 ~~    <img width="945" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2208F23352E5242116" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" id="A_2208F23352E52421162860"/>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277B8E4952E876E80A" class="txc-image" width="595" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="595" exif="{}" id="A_277B8E4952E876E80A2D37"/>