지오바니스 슈림프 트럭 (Giovanni's Shrimp Truck)

[Kenneth]

★아래 사진이 보이지 않으시면, 쭉~ 욱~ 아래로 내리시면, 사진으로도 올려놓았습니다. 구글크롬에서는 잘 보이는데, 익스프롤러에서는 잘 않보이네요★

제목:   하와이 오아후 카후쿠 새우트럭 "지오바니스 슈림프 트럭 (Giovanni's Shrimp Truck)"
분류: 미국
이름: 박군 * http://www.jgcafe.com


등록일: 2007-01-05 11:35
조회수: 1298 / 추천수: 142

(트럭에는 전세계 관광객들의 낙서로 가득하다.. 유성팬을 부탁하면 빌려주는듯 하니 참고..)
하와이에 거주중인 사람들에게 너무 유명한 새우요리 판매트럭 "Giovanni's Shrimp Truck".. 박군의 강추!
여행중이거나 계획을 갖고 있는 분들에겐
Dole 파인애플농장 → North Shore → 지오바니 새우트럭 → 라니카이 비치로 이어지는 코스를 추천..


분위기가 좋은 고급 레스토랑과는 거리가 먼, 노상의 텐트안에서 먹는 구조이지만..
하와이에 여행을 가게 된다면 꼭! 무조건! 반드시! 기필코! 들려야할 곳 이라고 생각한다^^


지오바니에는 새우를 이용한 단 3개뿐인 메뉴가 전부이다..
이곳의 새우요리들은 2스쿱의 밥을 덜어주고, 1/2파운드의 새우를 사용한다고 한다..
양에따라 1/2사이즈를 $6에 구입가능하니, 적은양으로 2가지 맛을 모두 보고싶은 사람들에게 추천..


꽤 매운맛의 Hot and Spicy Shrimp (매운 새우요리)는 한국인들이 특히 좋아할 메뉴.. $12.00
약간의 시큼한 맛도 가미되어있는 특제 매운소스로 조리했으며, 중독성이 상당한 편이다..


마늘향이 강하고 고소한 맛이 일품인 Giovanni의 대표메뉴 Shrimp Scampi (새우 스캠피) $12.00
보통 껍질을 까서 먹는 사람이 대다수 이지만, 껍질에 뭍어있는 소스도 조금 덜어지는 편이라
박군은 그냥 통째로 다 먹는 방법을 선택.. 귀찮게 일일이 깔 필요도 없고, 소스의 풍미도 조금 더 강하게 즐길 수 있다..

손으로 껍질을 까먹는 분들의 경우, 강한 마늘향의 소스 냄새가 손에 비게되는데,
레몬을 조금 더 얻어 손에 짜서 비비면 냄새를 없애는데 도움이 많이 된다.


싸인을 잘 확인하여 유사업소내지는 이곳을 따라한 다른 트럭판매대와 구분해야한다..
특히 바로 전의 (한국말로 써져있음-_-;) 원조새우요리집..과 혼동하는 사람은 절대 없으리라 믿는다^^;


(지오바니는 트럭판매대여서 정확한 주소가 없으므로, 여기서부터는 구글맵 (Google Map)을 사용한 찾아가는길 설명)

하와이의 대략 조~오기쯤 위치해 있다^^;


하와이의 북동쪽 Kamehameha Hwy길의 좌측에 있다


위성사진모드로 변경~


살짝 보일락 말락~


이제 윤곽이 좀 보이기 시작한다


흰색 박스모양의 트럭 발견!


83 Kamehameha Highway. Kahuku, HI 96731
(카메하메하 하이웨이를 타고 North Shore (Haleiwa)를 지나 30분정도 가다보면 왼쪽에 간판이 보인다..
특별히 정해진 주차장이 없으니, 대강 빈 공간에 차를 세우면 된다..)

[이창화]

자세한 설명 잘 보았습니다.

[허브티]

정말 자세하게 설명 하셨네요. 초행길인 저에게 혹은 다른이들도 도움이 될듯 합니다. 감사합니다.