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‘만두’는 고기, 김치, 새우, 버섯 등 다양한 속재료에 따라 천차만별의 맛이 나 취향과 입맛에 따라 골라 먹을 수 있는 장점도 있다.
한 입 크기의 아주 얇은 피가 돋보이는 촉촉한 물만두, 피가 제법 도톰해 씹는 맛이 있는 만두, 간이 슴슴하면서
속재료를 큼직큼직하게 썰어 넣은 평양식 만두, 아래 반은 굽고 위의 절반은 찐 듯한 일본식 교자만두 등 어떻게 먹어도 맛있는
만두. 오늘은 만두 맛집 5곳을 소개한다.
고 정주영 현대그룹 명예회장의 단골 만두집
‘진미만두’
1976년부터 2대째 이어지고 있는 중국식 만두 전문점 울산 ‘진미만두’.
고 정주영 현대그룹 명예회장의 단골집으로 알려져있다.
화교인 주인이 직접 빚어 판매하는 만두는 미리 준비된 재료가 소진되면 시간에 상관없이 문을 닫는다.
찐만두는 윤기 나는 얇은 만두피에 꽉 차게 만두소가 들어있어 보기에도 먹음직스럽다.
얇지만 쫄깃한 만두피는 버섯의 향과 진한 후추향이 가득한 만두소와 잘 어울린다.
바삭하게 튀겨진 군만두는 꽈배기같은 고소함이 살아있다.
매콤하게 끓여낸 새우만두면도 인기메뉴로 만두, 새우, 청경채로 낸 시원한 국물이 만두와 잘 어울린다.
울산 동구 녹수7길 57
매일 12:00 – 17:00
찐만두 7,500원, 군만두 8,500원, 만두국 10,000원
공릉동 도깨비시장의 셀럽
‘만두장성’
최근에 SNS에서 핫하게 떠오르고 있는 ‘만두장성’은 얇은피 만두로 유명하다.
투박한 모양의 만두는 속이 꽉 차 있고 부추와 고기, 당면 등의 재료가 듬뿍 들어 있다.
피가 얇음에도 쫄깃쫄깃한 식감이 살아 있고 먹을수록 중독성있는 맛에 금세 한 판을 비워버리는 곳.
한번 먹고 나면 다시 찾을 수 밖에 없는 맛에 항상 문전성시를 이루는 곳이다.
여기에 플러스로 갓 튀겨낸 꽈배기까지 합세해 오랫동안 사랑을 받고 있다.
서울 노원구 동일로180길 32 도깨비시장 나-20호
매일 11:00 – 21:00
고기만두 5,000원, 김치만두 5,000원
줄 서서 먹는 비주얼 만두 맛집,
군자 ‘이화만두’
엄청난 비주얼로 줄 서서 먹는 만두 맛집으로도 유명한 이화만두.
테이크아웃전문점으로 피크 시간엔 매장 밖으로 길게 늘어선 손님들을 볼 수 있다.
피가 얇아 속재료가 비치는 모양이 먹음직스러운 만두는 조금 식었을 때 더욱 맛있다고.
한 팩에 다섯개가 든 만두는 제법 큰 사이즈로, 입안 가득차는 양과 맛이 매력적이다.
간이 센 편이라 간장을 찍지 않고 그대로 먹어도 맛이 좋다.
서울 광진구 능동로 278-1
매일 11:00 – 19:00 브레이크타임 14:00 – 17:00 일 휴무
고기만두 7,000원, 김치만두 7,000원
정성을 다해 빚은 만두와 잊을 수 없는 쫄면,
수원 ‘보영만두 북문본점’
1977년부터 오랜 노하우로 빚어온 수제 만두 전문점 수원 ‘보영만두 북문본점’.
직접 빚어 육즙이 풍부한 만두와 쫄깃한 면발에 매콤한 양념이 잘 어우러지는 쫄면이 인기다.
순한 맛, 중간 맛, 매운맛 세 가지로 구분되는 쫄면은 옥수수유로 튀겨 고소함을 한층 더 살린
바삭한 군만두와 함께 먹으면 맛이 배가 된다.
보영 만두 온라인 공식몰에서는 만두는 물론이고 쫄면과 만둣국, 냉쫄면까지 다양한 밀키트가 준비되어 있어
집 안에서 줄 서지 않고 맛집의 만두와 쫄면을 먹을 수 있다.
경기 수원시 장안구 팔다로271 보영만두
매일 10:00-01:00 (라스트오더 00:30)
고기만두(찐만두) 7,000원 고기군만두 8,000원 중간쫄면 8,000원
전국적 유명세의 만두맛집,
부암동 ‘자하손만두’
이북식 손 만두 전문점 ‘자하손만두’.
북악 스카이웨이 초입에 자리 잡은 이곳에서는 자연과 어우러진 고즈넉한 풍경 속에서 식사를 즐길 수 있다.
대표 메뉴는 직접 빚는 만두를 넣은 ‘만두국’.
만둣국은 집 간장으로 간을 해 심심하면서도 부드러운 육수가 담백한 만두와 조화를 이루는 것이 특징이다.
알록달록한 색감을 자랑하는 떡만둣국 속의 만두는 시금치, 당근, 비트로 색을 내어 다채로운 색감이 식욕을 자극한다.
만둣국 이외에도 물만두, 찐만두, 편수, 김치만두 등 다양한 종류의 만두가 있다.
서울 종로구 백석동길 12
매일 11:00 – 21:00, 월요일 휴무
만두국 20,000원, 떡만두국 20,000원, 소만두 10,000원