우리나라 사람들이 가진 가장 흔한 질환 중 하나가 바로 위염인데요
헬리코박터 파일로리균 감염률이 높은데다 나트륨을 많이 먹는 식습관과 음주문화 때문인 것으로 알려져있죠~
위염은 단순한 속병이라고 여기고 진단조차 받아보지 않는 사람들이 정말 많은데 심해지면 위암까지 갈 수 있기 때문에 적극적으로 치료해서 위암으로의 발전 가능성을 철저히 막아야 해요
속이 더부룩하거나 소화가 잘 안되고 속이 쓰리는 등의 위염 증상이 있을 때에는 잘못된 식습관을 개선하면서 위염에 좋은 음식들을 섭취하는 것이 중요해요
오늘은 위염에 좋은 음식들에 대해서 알아보도록 할게요~
1. 양배추
양배추가 위에 좋다는 것은 이미 잘 알려진 사실인데요
양배추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민U, 비타민K는 위의 점막이 손상되어 피가 나는 출혈이 있을 때 피를 멎게 해주고 상처를 치료하는 효능이 있어서 위염에 매우 좋은 음식이예요
그리고 식이섬유도 풍부해서 소화와 흡수에도 정말 좋아요
양배추는 생으로 먹는 것이 좋지만 익혀먹을 경우 되도록이면 단시간에 조리해서 영양의 손실을 최소화하는 것이 좋고 특히 푸른 잎과 심에 영양소가 많다고 해요
2. 무
무에는 비타민C가 많이 함유되어 있는데요
때문에 겨울철 비타민의 공급원으로 매우 중요한 역할을 하는 채소예요
무에는 전분을 분해하는 아밀라아제와 디아스타아제가 많이 함유되어 있으며 단백질과 지방 분해효소도 있어서 소화를 도와주는 역할을 해요
속쓰림, 숙취, 위산과다, 더부룩한 증상 등을 억제하는 효과도 있으니 꾸준~하게 섭취하시면 위염에 많은 도움이 되요
3. 생강
생강에는 매운맛이 강해서 위염에 괜찮을까 하는 생각도 드실텐데요
생강에 있는 진저롤이라는 성분이 우리의 몸에 염증이 퍼지는 것을 억제하고 알레르기 반응을 막아주는 역할을 한다고 해요
또한 디아스타아제와 단백질 분해효소가 들어있어서 소화액의 분비를 자극하고 장운동을 활발하게 하는 작용을 해요
이외에도 구역질과 설사에도 좋은 음식이예요
이렇게 위염에 좋은 음식들에 대해 알아봤는데요
흡연과 과한 음주, 불규칙한 식습관, 자극적인 음식 등은 피하면서 위염에 좋은 음식들로 건강하게 관리해보세요~ 출처: http://lskhan4842.tistory.com/75 [래쓰B의 일상]
좋은 자료라 퍼 온 글입니다.