스크랩 사랑합니다 추운 겨울날 명태찌개가 그리워질때 한번 만들어 보셔요...^^

[정순영(영지)]

요즘 많은 눈이 자주 오고 있는거 같지요~~

우리 부여에는 다행이 피해는 없지만

다른 지방에서 많은 피해를 입는 곳을 보면

마음이 좋지 않는것 갔습니다....^^

추운 날씨에 딱 좋은 명태찌게를 소개합니다~~

 명태 1마리,무우 작은거 1개 양파 1개,파 1뿌리,

마늘 반수푼,고추가루 2술,소금 약간

무우를 작게 썰어 살짝 볶은 다음 물을 넣습니다~~

끓기 시작하면 손질한 명태를 넣구요~~

다시 끓입니다...^^

 저는 국물이 좋아서 물을 좀 많이 넣었습니다~~

그다음에 양파와 파 그리고 마늘를 지금 넣었구요....

 명태 찌개가 푹 끓었다면 한그릇 담아서 사진에 담아보구요~~

국물를 먹어보니 음 ~~

좋습니다~~

넘 맛이 좋아요....

저는 담백한게 좋아서 고추가루를 조금 넣은것 같지요~~ 

매운맛이 좋으시면 고추가루를 한술 더 넣어주시면 칼칼한 맛이 나겠지요....ㅎㅎ

[남준다(사무국장)]

배고파용.. ^^ ㅎㅎㅎㅎㅎ 침 넘어 갑니다....

[정순영(영지)]

추운 날씨에 따끈하게 먹기에는 딱 좋을거 같아요....ㅎㅎ