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예전부터 자주가던 막창집입니다.
처음에 좋았던 느낌이 꾸준히 유지되고 더 좋아지는느낌이 드는집입니다. 예전에 송천동 모 막창집을 다시금 방문했는데.. 너무나 큰 실망을하여,,,, 더욱더 이집이 더 소중하게 느껴지네요.. 처음자리 잡으면 나오는 콩나물국 입니다. 막창나오면 함께 먹을수있는 소스 가미된 야채 막창과 곁들일수있는 것들이 양파절임, 콩나물, 솔과그야채무리들,, 소스는 막창전용 된장 소스가 따로 나옵니다. 막창 쌈싸먹을때 넣어먹으면 맛납니다. 요넘도 막창과함께 해주면 좋은... 막창먹을때 꼭 .. 이런식의 소스가 존재해줘야,,, 막창 먹을 맘이 생기는데...완소,,,된장소스,,, 막창구이 막창은 한번 삶아서 나오기때문에 살짝살짝 익혀줘서 먹으면됩니다.
깻잎도 막창과함께 해주면 좋죠..
된장소스에 푹 담궈서... 깻잎에 양파절임넣고 막창2개 넣고,,, 이번에는 상추에 싸먹어봅니다. 나의 동반자 하이트,,, 여러가지방식으로 쌈을 해봅니다. 깻잎이 정말 막창과 잘어울어집니다.
이번엔 콩나물도 함께 넣어서,,,
막창을 다 먹을즈음,,, 된장국이 나옵니다. 이된장국도 괜찮습니다.
전체적인 상차림 입니다.
항상 돼지와함께 1차를 한날은 2차 메뉴가 고민아닌고민이죠.. 배안부르고 술한잔 하기 적당한 메뉴...고갈비...먹고집에왔습니다.
다닌지는 몇년됬는데 그때는 그냥 그저 그랬는데... 그냥 배안부르게 술한잔 할때 찿는곳.. 요즘 막창집돌아디니면서 비교아닌 비교를 해보게됩니다. 갈때마다 좋은느낌으로 갔다오는것같습니다.
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첫댓글 내장은 입맛으로 인하여 못먹는다는..........패쑤
고갈비........정말 먹어본지 오래됐는데....침이
막창.닭발.치맛살까지 저가좋아하는것만 있네요..
고갈비에 소주가 땡기네요 ㅎㅎ
막창....씹으러 빠른시일내에 ㄱㄱ 씽 하겠습니다~~ ㅋ
막창에는 왜 김치가 안나올까요...
소주는 기본
새해복겁나게......담에같이
운동 나갔다가 막창 먹으면 딱인데...
움직이기 싫어서 안따라 나가고, 인터넷
눈요기 하렸더니 요기에 딱 막창구이~ ㅠㅠ 너무 합니다
우와 잘구워진 고등어에 양념장까지...팍팍~~~고등어 구이 정말 좋아라 하는데...침넘어가네요...
울 동네고만~~
담엔 나도 불러주소!
막창은 아직 한번도 먹어보지 못했는데 요놈은 왠지 먹을수 있을것같은 느낌이 팍오네요~~^^
소막창은 먹어봤는데 돼지막창은 어떤 맛일지.... 맛있겠죠^^
막창에 소주 한잔하고 싶네요.^^
막창에 소주 듀금이죠...^^
오잉? 평화동...가깝당..꼭 함 가봐야겠네요..