화성 배혜정도가: 막걸리의 전통과 현대가 만나는 공장 견학과 체험 프로그램
경기도 화성시에 위치한 배혜정도가는 1998년 설립된 프리미엄 탁주 양조장입니다. 3대에 걸쳐 쌓아온 전통과 노하우로 다양한 막걸리를 생산하며, 탁주를 '우리 술'이 아닌 '세계적인 음주'로 탈바꿈시키는데 앞장서고 있습니다.
배혜정도가는 단순한 양조장을 넘어 막걸리 문화 체험 공간으로 자리매김했습니다. 공장 견학과 체험 프로그램을 통해 막걸리 제조 과정을 직접 배우고, 다양한 맛의 막걸리를 시음하며 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
1. 배혜정도가 공장 견학
배혜정도가 공장 견학은 막걸리의 역사와 전통부터 제조 과정까지 체험할 수 있는 프로그램입니다.
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견학 코스: 원료 입고 → 곡물 씻기 및 燜치기 → 누룩 발효 → 엿기 및 숙성 → 제품 розлив → 품질 검사 → 출하
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견학 소요시간: 약 1시간
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견학 비용: 1인당 15,000원 (시음 1회 포함)
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참가 방법: 사전 예약 필수 (전화: 031-354-9376, 홈페이지: http://.baedoga./eng/index.html)
2. 배혜정도가 막걸리 빚기 체험
배혜정도가 막걸리 빚기 체험은 직접 막걸리를 만들어보는 재미있는 프로그램입니다.
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체험 내용: 곡물 씻기 및 燜치기, 누룩 발효, 엿기 및 숙성 과정 체험, 직접 만든 막걸리 시음
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체험 소요시간: 약 2시간
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체험 비용: 1인당 30,000원 (시음 2회, 막걸리 1병 포함)
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참가 방법: 사전 예약 필수 (전화: 031-354-9376, 홈페이지: http://.baedoga./eng/index.html)
3. 배혜정도가 시음관
배혜정도가 시음관에서는 다양한 종류의 막걸리를 시음하고 구매할 수 있습니다.
- 시음 가능 막걸리: 부자 막걸리, 막걸리 10도, 막걸리 20도, 생탁주, 증류주 등
- 영업시간: 10:00 ~ 18:00 (매주 월요일