★ 와인정보★ 샤또 빠랑쉐르 1998

[태클하다쿵해쪄]

1. 공급사: Chateau Parenchere 샤또 빠랑쉐르                                                   
       
2. 상품명: Chateau Parenchere  1998     
               샤또 빠랑쉐르    
       
3.  포도 품종      
Cabernet -Sauvignon  40%        
Merlot                          42%      
Cabernet Francs         10%      
Malbec                          8%      
       
4. 생산지역: Bordeaux Superier 보르도 수페리어 (Dordogne)       
       
5. 알코올 12.5%

6. 와인라벨

Lying in the far eastern corner of Bordeaux, this estate was bought      
In a run-down condition by Raphael Gazanol, 1953.     
His son Jean, a qualified oenologist, took over in 1981.     
Transformed in to a model 61ha vineyard, being extended to 90ha,     
the quality of the wine has bought it to the notice of international tasters.            
       
  
 
7. 색 (Appearance): 짙은 체리색        
             
       
  
8. 아로마 (Nose): 오크향과 붉은 과실향이 잘 조화된 와인      
          
       
  
9. 맛( Palate): 견고한 탄닌, black Currant, Berry 향과      
  어우러진 보르도 과일향에, 흙냄새나는 끝맛이 조화롭다.    
           
       
  
10. Winemaker's Comments/Maturing/Vinification     
    보르도 AOC급의 이 와인은 다른 일반적인 보르도 와인과 수준이 다르다.      
    포도 블렌딩이 이상적으로 배합되어 가격에 비해 훌륭한 맛을 내는 것에      
    깜짝 놀라게 될 것이다.     
    경제적이고 실속있는 와인이며 양고기, 스테이크와 치즈에 잘 어울린다.      
    오크통에서 18개월 숙성하여 균형잡힌 끝맛을 느낄 수 있다.     
    Bordeaux Superieur와인 중 가격에 비해 이보다 뛰어난 와인을 찾기란 불가능하다.     
  
11. Food Match: 양고기, 스테이크와 치즈      
            
  
12. 서빙: 15-16 도      
             
  
13. 기타:  Winespectator 점수 :       점  
    Wine Advocate 점수 :         85-86점 (Robert Parker) 
    가장 마시기 좋은 시기:                 년