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아몬드 쿠키~~~~~~~~~~
도전정신이 바닥이라 그런지 그저 제빵제과라면 무조건 어렵다고 생각했고 빵은 빵집에가서 사먹으면 되는 것이고 과자는 마트에 가면 잔뜩 있으니 고르기만 하면 되는 것으로 나이 40이 넘도록 생각했었는데............ 블을 시작하고 그 생각이 바뀌었답니다. 충분히 식빵도 만들수있고 좀더 업그레이드 되면 멋진 빵이며 시중엔 판 적도 없는 솔바람표 딱지가 붙은 빵도 개발할 수 있다는 사실을 왜 나이 40이전엔 생각도 못하고 살았는지............
제빵제과 초보라면 가장 기초적이고 누구나 한번쯤은 구워본다는 아몬드 쿠키....... 푸하하하하하~~~~~~~~ 드뎌 저도 그런 과정을 겪으면서 작은 만족감을 얻고 있답니다.
재료 :박력분 250g, 흑설탕70g,버터 100g, 베이킹 소다 1/2T,소금1/2T 아몬드와 피칸은 믹서기로 갈아주세여
아몬드와 피칸을 갈아서 반죽.....
김발에 동그랗게 모양을 만들어 두시간동안 냉동실에서 잠재?다가........ 하트모양으로 만들려다 잘 안되었다는..ㅠ.,ㅠ!!!
180도 예열된 오븐에 들어가 20분.....
막상 만들어놓고 보니 쉬운데 처음 시작이 어려운것같아요 아몬드 쿠키를 계기로 앞으로 다양하게 만들계획입니다. 바쁜 아침시간이라 여기서 이만 총총.....
행복한 솔바람입니다.
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출처: 솔바람 물결소리의 행복 이야기 원문보기 글쓴이: 솔바람 물결소리
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