*하리오 세미나 일정공지*

[인진원]

        

         세미나 주제

           싱글오리진의 추출 (Pour-Over)

           1. Pour-Over 에서 주목한 V60

              - 3rd Wave 커피란?

              - 스페셜티 커피란?

              - 그들이 말하는 맛있는 커피란?

              - V60을 사용하는 해외 까페들

           2. 커피추출의 2가지 방법

              - 침출법

              - 투과법

           3. V60의 3가지 특징

              - 원추형

              - 가운데 큰 추출구

              - 스파이럴 리브

           4. 3가지 특징과 커피 맛과의 상관관계

           5. 질의응답

           6. 실습

              - 추출 후 비교시음

              - 추출 변수의 제한 후 비교시음

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              교육일정  -     9월 27일 화요일  pm 2:00 ~ 4:00

              정    원    -     6명 (전화접수 후, 참가비 입금순으로 접수)

              참가비     -      2만 5천원

             *본 세미나 참석자 전원에게 하리오 드리퍼 1인용세트(드리퍼+서버)와

              스페셜티 원두100g을 제공합니다.

             ☏  02-3425-2200

[인진원]

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