<P><STRONG>14기 졸업한지도 벌써 몇 달이 지나갔네요.</STRONG></P>
<P><STRONG>다들 건강하신 모습으로 뵈니 반갑기 그지 없었습니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>1월 14일 정기모임에 총 21분이 참석하셨고 그동안 지내신 근황을 이야기 했습니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>그리고 </STRONG></P>
<P><STRONG>3월 정기모임은 14일이 아닌 16일 토요일 함안 법수초등학교에서 캠프파이어를 하면서 보내기로 </STRONG></P>
<P><STRONG>했습니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>4월에는 오미숙 고문님께서 소유하고 계신 합천에 소재하는 산에 두릅따기 및 취나물 채취하기로 했습니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>합천댐 근처에 위치해 있는데 산아래쪽에 흐르는 조그만 계곡에 발담그며 삼겹살 구워서 취나물에 싸먹는 </STRONG></P>
<P><STRONG>재미가 장난이 아닙니다. 작년에 갔었는데 정말 좋았습니다. 아~~ 벌써 침고이네...</STRONG></P>
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<P><STRONG>5월에는 이환철 회장님이 계시는 산청에 땅두릅 따기 체험하기로 했습니다. 땅두릅은 작년에 심어 놓아서</STRONG></P>
<P><STRONG>올해 수확이 가능하다고 합니다. 참고로 땅두릅은 딱히 정해진 날짜가 없고 날씨 상황에 맞게 일정을</STRONG></P>
<P><STRONG>잡아야 한다고 합니다. 날씨가 좋으면 좀 앞당겨질 수도 있고, 안좋으면 약간 뒤로 늦춰질 수고 있다고 합니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>"두부마을" 오중록 사장님께서 요즘 인기리에 있는 " 삼채 " 란 놈을 150Kg정도 보유하고 계시답니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>이 삼채는 미얀마가 원산지인데 우리나라에는 약 5~6년 전에 국내에 들어온 걸로 알고 있습니다. </STRONG></P>
<P><STRONG>삼채의 맛은 인삼과 마늘 그리고 대파 맛이 난다고 합니다. 유황성분이 마늘의 약 16배 정도 들어 있고 </STRONG></P>
<P><STRONG>인삼의 사포닌 성분도 들어 있는데 당뇨와 고혈압 그리고 아토피 피부염에 상당한 도움이 된다고 알려져 </STRONG></P>
<P><STRONG>있습니다. 생김새는 잎은 부추보다 약간 넓고 뿌리는 대파보다는 굵고 난 뿌리보다는 가는 수염 모양입니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>섭취방법은 뿌리만 먹는데 드레싱해서 셀러드로 먹으도 되고, 양념을 해서 나물로 먹으도 되며 갈아서 </STRONG></P>
<P><STRONG>즙으로 먹으도 됩니다. 삼겹살 먹을 때 파슬리 대신해서 먹으면 상당히 맛이 좋습니다. 첫 맛은 무우처럼 </STRONG></P>
<P><STRONG>시원하면서 나중에는 쌉싸름하고 끝맛은 마늘처럼 매더라구요.... 먹고 나면 마늘 냄새가 ~~</STRONG></P>
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<P><STRONG>제작년에 일반 대형마트에서 100g에 9천원 한 적이 있었습니다. 대량으로 취급하는 곳에서 보통 </STRONG></P>
<P><STRONG>2만5천원~3만원 선에서 거래되고 있습니다. 오중록 사장님은 우리 동문들에게 2만원에 판매한다고 합니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>비싼감이 없지 않아 1만5천원에 팔수 있는지 의논해 본다는 여지를 남기셨습니다. </STRONG></P>
<P><STRONG>작년에 하동에 견학 갔을 때 동승한 농업진흥청 공무원께서 한 말씀중에 하동에서 재배한 삼채가</STRONG></P>
<P><STRONG>농가소득으로 평당 20만원씩 올렸다고 한 말이 생각나는 군요. 삼채는 특별한 재배방법이 없고 </STRONG></P>
<P><STRONG>너무 측박하지 않으면 어디든 잘 자란다고 합니다. 다만 뿌리가 약 20~25cm 정도 자라기 때문에</STRONG></P>
<P><STRONG>밭을 일굴때 이랑의 높이를 좀 높게 하든지 경운을 할 때 좀 더 깊이 하시는게 좋다고 합니다. </STRONG></P>
<P><STRONG>너무 가물면 안되기 때문에 물만 잘 주면 잘 자란답니다. 부추(정구지)보다는 약간 힘들다고 보시면 </STRONG></P>
<P><STRONG>됩니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>이 삼채는 잎과 뿌리를 잘래내고 나면 "난" 처럼 뭉터기가 남는데 이 놈(종묘)을 두세쪽을 내서 땅에 심으면 </STRONG></P>
<P><STRONG>되는데 3월경에 파종해서 가을에 수확한다고 합니다. 이 종묘도 1Kg에 1만원에 판매한다고 합니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>삼채를 키워볼 의향이 있으신 동문께서는 2월에 필요량을 취합해서 일괄 구매할 수 있도록 하겠습니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>이환철 회장님이 산청 고종시 곶감을 1박스 4만원에 판매하신다고 합니다. 조선의 고종때 진상한 곶감이라</STRONG></P>
<P><STRONG>하여 고종시라 하는데 곶감 중에서는 제일 당도가 높은 놈입니다. 간식으로도 그만이고 곧 설 명절이 </STRONG></P>
<P><STRONG>다가 오는데 곶감으로 선물세트를 준비해 보시는 것도 좋을 듯 싶네요. 2박스를 가져와서 시식해 봤는데</STRONG></P>
<P><STRONG>어찌나 달든지... 참 네등분해서 말린 건시도 저렴하게 판매한다고 합니다. </STRONG></P>
<P><STRONG>그리고 "삼백초" 달인 물을 팩에 포장해서 박스로 가져오셨는데 변비에 효과가 좋다고 합니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>필요하신 분들은 이환철 회장(010-3485-8088)에게 문의 바랍니다. 동문 선배님들도 연락하셔도</STRONG></P>
<P><STRONG>됩니다이~~~ 어찌 적다가 보니까 </STRONG><STRONG>두서없이 분량만 많아 졌네요.</STRONG></P>
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<P><STRONG>우쨌던 1월 14일 동문 14기 정기모임을 좋은 내용으로 마무리 하였습니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>동문 여러분들의 건강과 새해 희망하신 모든 일 들이 다 이루어지길 기원하면서</STRONG></P>
<P><STRONG>정기모임 보고를 마칩니다...... 총무; 김홍백</STRONG></P>
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첫댓글 허우칠 입니다. 수고하셨습니다.
참 정리를 잘하셨네요! 역시 총무님이 해야 되겠다. 나는 글빨이 없어서...
답글이 늦었네요.
모두들 열심히 참석하셔서 모임자체가 재미납니다.
다 회장님, 부회장님 득분인것 같습니다...
4월에 합천에서 두릅채취와 산청에서 천마심기 봉사를 동시에 하는것으로 생각해 봅시다.
최 정숙입니다.
카페소식이 올라오니 반갑네요. 수고하셨습니다.
이진규 입니다.수고하셧습니다.
3월엔 꼭 참석하겠습니다...
ㅎㅎ
진규씨가 있으니까 모임이 활기차고 젊으지는 느낌입니다.
자주 봅시다. 컴퓨터를 잘못하는데 많은 도움 바랄께요.
ㅋㅋ
감사합니다 ^^
김홍백 총무님이 아주 정리를 잘하였습니다. 귀농정보가 짜 ~악....3/16 정모일자까지 확실하게 알려주고....
군살없는 몸매만큼 야물닥지네요. 회장님은 좋겠슈!!!- --최수호
ㅎㅎ
이렇게 칭찬만 하시니 몸둘 바를 모르겠습니다.
열심히 하라는 말씀으로 알겠습니다.....^^
14기 화이팅 입니다.!!! - 홍병주
아~~
홍회장님 얼굴 한번 뵈야 되는데...
가물가물 합니다. 밀양으로 한번 넘어가겠습니다..
와~~ 이제야 진정한 14기 총무님이 계시게 되었네요.. 그동안 부족한 제가 총무라는 감투로 동문님들께 폐만 기친것 같아
마음이 무거웠는데 ㅠ,,ㅠ 다행스럽고 감사합니다. ^^ 일이 어느정도 안정이 되면 찾아뵙고 인사 드리겠습니다.
14기 화이팅!!
수고하셨습니다. 새해에는 삼채 분야받고 싶습니다. 다음 모임 때 뵙겠습니다.