하루 한줌의 견과류가 몸에 좋다는 말,
많이 들어보셨나요??
매일 하루일과에 지쳐 피로가 쌓이면
운동을 잘 하지 않게 되어서
운동 대신에 건강에 좋은 음식섭취를 하는데
그 중, 견과류는 건강을 위해 가장 많이 먹는 음식 중 하나입니다.
특히, 요즘 젊은 분들의 경우 바쁜 일상생활로 인해
인스턴트음식으로 끼니를 챙기거나
혹은 스트레스를 풀기 위해 기름진 음식만을 섭취하여
혈관 속에 기름이 끼기 쉬워 혈관건강에 적신호가 켜졌는데요,
요즘 이러한 혈관건강을 지키 는데에 도움이 된다는 음식인
브라질너트가 많은 분들에게 인기가 있는데요
듣기에도 생소한 브라질너트,
브라질너트는 아마존 밀림의 원주민들의 주요 식량이며
브라질과 페루 등 남미에서만 생성되는 열매로
아마존 원주민들의 건강 비결로도 알려져 있습니다.
브라질너트가 유명해진 이유는 바로
셀레늄의 함량이 다른 식품에 비해 현저히 높다는 점입니다.
마늘의 셀레늄 함량이 14.2인데 비해
브라질너트의 셀레늄함량은 1900 정도로 굉장히 높습니다.
브라질너트 속 셀레늄은
항산화능력이 높고 암의 유발자로 작용하는 활성산소를
제거하는 데에 탁월하여 항암효과가 높다고 합니다.
셀레늄은 체내의 면역력을 높여서
몸 속 암세포가 스스로 사멸할수 있도록 도와
암세포 저격수라고 불리기도 한다고 합니다.
셀레늄이 가득찬 브라질너트 먹는방법으로는
먼저 간식처럼 하루 3~4알 정도로를 드시는 것이 좋습니다.
브라질너트는 고소하면서도 부드러워 어린아이부터 노인까지
부담없이 드실 있는 견과류입니다.
더 다양하게 브라질너트 먹는방법으로는
브라질너트 이외의 혈미쌀,건조크랜베리,캐슈넌,아몬드 등을 이용하여
에너지바나 강정을 만들어 드시면 영양높은 간식이 됩니다.
또는 일반 샐러드에 브라질너트 2~3개를 부셔서
위에 뿌려 드시면 쉽게 드실 수 있고
쌀밥에 부신 브라질너트를 함께 섞어서 반찬과 드셔도 좋습니다.
젊은 나이라고 혈관건강을 생각하지 않으면
소리없는 질병으로 오기 쉽습니다.
브라질너트를 이용하여 혈관을 깨끗하고 건강하게 지키시기 바랍니다.
첫댓글 거참 희안하게 생겼군요