표면에는 점성이 없고 표면 중앙에 담황갈색의 대형 비늘조각이 붙어 있으나 주위에는 소형의 비늘조각이 간혹 산재되어 있고 바탕은 백색 섬유상인데, 끝이 가늘게 쪼개진다.
갓 위의 사마귀점은 없거나 불규칙하다.
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3. 갓의 살모양.성질
큰갓버섯
살은 백색의 솜모양이고 주름살은 백색이며 떨어진주름 살이다.
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흰독큰갓버섯
살은 백색으로 만지면 적변한다. 주름살은 먼주름살로 밀하고 백색이다.
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4. 자루의 크기.무뉘
버섯 대의 크기도 흰독큰갓버섯이 비교적 작고 가는 편이며, 특히 큰갓버섯의 버섯 대에는 뱀 껍질 모양의 무늬가 있으나 흰독큰갓버섯에는 무=늬가 없다.
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큰갓버섯
자루의 길이는 15-30cm이고 굵기는 1.2-2cm로 표면은 회갈색의 인편이 있어서 얼룩모양이며 속은 비었고 근부는 부푼다.
버섯 대에는 뱀 껍질 모양의 무늬가 있다.
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흰독큰갓버섯
자루는 10-12㎝×4-8㎜로 밑둥은 부풀어 있고 배색 후 오갈색이 되며 속이 비었다.
버섯대가 비교적 작고 가는 편이며 큭갓버섯에 있는 뱀껍질 모양의 무늬가 없다.
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5. 물리적 반응
버섯을 쪼개거나 상처를 내면 흰독큰갓버섯의 경우 상처부위가 적갈색에서 다시 암갈색으로 변하는 반면 식용 큰갓버섯은 백색을 그대로 유지-한다
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큰갓버섯
버섯을 쪼개거나 상처를 내면 상처부위가 백색을 그대로 유지한다
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