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족발 명인들의 쉼터
 
 
 
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국물요리 스크랩 대한민국대표선수 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법^^
왕족(전국) 추천 0 조회 4 13.11.01 20:25 댓글 0
게시글 본문내용

으랏차차!!!

오늘 하루도 힘차게 시작해 봅니다 ㅎㅎㅎ

목요일쯤 되면 슬슬 지쳐가시죠

그럴수록 우리 모두 조금만 더 힘내서 한주 마무리 잘 하자구요~~~

그럴러면 잘 먹어야 하죠

오늘은 간단하면서도 입에 착착 감기는 참치김치찌개를 가져왔답니다

집안 싱크대나 창고안에 서너개쯤은 있을법한 참치캔으로 잘 익은 김치 넣고 두부 숭덩숭덩 썰어 넣고 보글보글 끓여 놓으면

밥 한그릇이 언제 비워졌는지 모르게 비워져 버리고 없죠 ㅎㅎㅎ

여우가 얼릉 만들어 볼께요^^

 

재료:참치캔 1통,잘 익은 김장김치 한 보시기(밥그릇2/3정도),올리브유,다진마늘,고춧가루,두부,소금,후추,대파,청양고추

기본 양념으로 만드는 거니까 집에 있는 재료 활용하면 된다지요^^

이렇게 한술 떠서 밥위에 놓고 쓱쓱 비벼 보세요~~~

밥이 그냥 꿀떡 ㅋㅋㅋ

 

살짝 매콤하면서 고소한 참치맛이 숟가락을 바쁘게 한답니다^^

 

 

 

 

뚝배기에 캔참치와 김치를 넣고

 

다진마늘도 넣어준후

 

불위에 올리고 올리브유 한술 넣어서 볶아 주어요

김치가 살짝 볶아져야 더구수한 김치찌개가 된다지요^^ 

 

다시마육수를 넣고 끓이다가 두부 고춧가루등을 넣고 더 끓여 줍니다

 

마지막으로 대파 청양고추를 넣고 소금 후추로 간을 해 주어요

 

밥에 놓고 비벼 먹어도 맛있구요

 

끄거운 국물 호호 불어가면서 그냥 떠 먹어도 맛있답니다^^

 

잘 익은 김치랑 참치찌개 국물을 같이 떠서 후루룩~~~

바쁜 아침에도 어울리구요

쌀쌀한 저녁상에도 잘 어울린답니다 ㅎㅎㅎ

 

여우표 참치김치찌개 잘 보셨나요~~~

그럼 내일은 주말 간식들고 다시 찾아 올께요 안뇽~~~~~~~~~~~~~~~~~

 
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