단감(차량)나무 4주
추석이 몇일 남지 않아 이제 익을려고 준비한것 같습니다
[2015년 9월 28일]
탐스럽게 익은 대봉감
홍시, 곶감, 감말랭이 만들기 위해
심었는데 면적을 많이 차지합니다.
[2015년10월 07일]
[2015.10.25]
※ 대봉시는 묘목을 구입할때 특별히 주의를 해야할 부분이 있습니다.
보통의 대봉시는 감이 익었을때 속이 아주 맑고 노란색으로 되는데, 일부 대봉시는 속에 검정색
으로 멍든것 처럼 변하는 먹감이 있습니다.
먹감은 곶감을 만들어도 검은색으로 되어 상품성이 없고, 감말랭이를 만들어도 검은색으로 변색
되고 당도가 떨어집니다.
그리고 홍시가 되어도 검은색으로 되어 상한것 처럼 보기에도 좋지 않고 맛도 떨어집니다.
묘목을 보고 육안으로 구분이 어려우므로 구입할때 특별히 주의가 필요합니다.