식품제조업 허가를 득한 제조공장에서 참깨박, 들깨박을 구매하여 선별, 분쇄 등의 공정을 거쳐 배합사료 제조업체에 납품시 어떤 인허가를 받아야 하나요?

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❍ 「사료관리법」에 따라 제조업등록과 성분등록을 하여야 합니다.

❍ 식물성박류의 시설기준은 「사료관리법 시행규칙」 별표 3의 제2호에 따라 식품위생법에 따른 시설기준을 따라야 합니다. 다만 별표 3의 비고 3)에 의거 제조공정 및 포장방법의 특성상 불필요한 시설은 시도지사의 승인을 받아 설치하지 않을 수 있으므로, 식품위생법에 따른 시설 중 필요하지 않은 시설은 그 사유를 제출하여 승인을 받으시기 바랍니다.

❍ 성분분석표는 사료성분등록을 신청할 때 의무적으로 제출하여야 할 서류는 아니지만 귀하와 같이 타 식품제조공장에서 생산된 부산물을 선별, 분쇄 등의 간단한 공정을 거쳐 사료로 생산하는 경우에는 그 성분의 조성을 정확히 알 수 없기 때문에 가급적 사료검정인정기관에 의뢰해서 발급받은 성분표를 기준으로 성분등록을 하시는 것이 제품의 품질관리나 표시사항에 도움이 되실것으로 보입니다.

❍ 성분분석을 실시하지 않고 임의로 성분등록을 하면 판매된 제품과 등록된 내용과 다를 가능성이 매우 높아서 가급적 성분분석표를 근거로 성분등록을 하도록 안내하고 있는 것으로 판단됩니다.