극피동물 - 해삼綱 - 수수目- 광삼科 - 타원광삼 (광삼)

[무정묵향]

○ 타원광삼 : Cucumaria frondosa japonica Semper (= Cucumaria japonica)

► 이  명 : 광삼

► 외국명 : (영) Orange-footed sea cucumber, Northern sea cucumber, (일) Kinko (キンコ)

► 형  태 : 크기는 몸은 길이 5.5~15㎝, 너비 3.5~7.0㎝로 타원 모양이며, 중간 크기이다. 몸은 알코올 속에서 엷은 갈색 또는 갈색을 띠고 있다. 관족은 체벽에 비해 밝은 색이며 완전히 수축될 수 있다. 촉수는 10개가 있고 모두 같은 크기이며, 무성하게 가지를 내고 크기도 큰 편이다. 관족은 각 보대에 2열씩 배열하는데 수축된 개체에서는 몸 중앙 부위에 가끔 3열로 나타난다. 배면의 3간보대에는 관족이 약간 흩어져 있는데, 보대에 있는 것보다는 크기가 약간 작으며, 복면의 간보대에는 전혀 없다. 함입문 바로 아래 체벽의 각 보대 위치에는 3~4개의 함입문 우족이 있는데, 관족과 그 형태가 크게 다르지 않으나 끝이 약간 더 길고 가늘게 이완되어 있는 점이 다르다. 항문 주위에는 각 보대에 항문 돌기가 쌍으로 있고 그 안으로 미약한 항문치가 있다.

► 설  명 : 얕은 바다에 분포하는 한랭성의 해삼으로 수심 100~170m까지 서식한다. 다른 해삼류와 달리 유생은 돌리올라리아(doliolaria) 유생으로 발전하며, 아우리쿨라리아(auricularia) 유생기를 거치지 않는다. 생식선이 황색을 띠기 때문에 해저의 사금을 체내에 넣고 있는 것으로 생각되기도 하였다.
  어획량은 적으나 러시아 블라디보스톡 근해에서는 연간 2,000M/T 정도 어획 가능하다. 제철은 겨울이며 주로 생으로 먹으며, 때로는 초무침에 사용하기도 한다. 돌기해삼(해삼)보다는 육질이 다소 딱딱하고 단맛과 감찰맛이 적다. 말려서 중화요리에 사용하기도 한다. 중국에서는 건제품을 물에 불려서 볶음, 탕 등 중화요리에 사용한다.

► 분  포 : 한국(동해안), 일본(북해도), 사할린, 러시아(블라디보스톡, 캄차카반도), 베링해, 알래스카, 캐나다 서부 등 북태평양과 북아메리카 동부, 그린란드, 포르투갈에서 노르웨이에 이르는 북대서양 등 북반구 연안에 널리 분포한다.