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카사블랑카 세피로 까베르네 소비뇽 리제르바 |
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국가 |
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Chile 칠레 |
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생산지역 |
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Maipo Valley |
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공급사 |
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Casablanca |
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포도품종 |
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100% 까버네 소비뇽 |
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색 |
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깊고 밝은 루비 레드 |
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아로마 |
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박하향의 잘익은 레드 과실향 |
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맛(Palate) |
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지중해 숲을 연상시키는 박하향과 함께 레드 과실향이 넘치며 집중된 맛과 완벽한 균형감, 기분 좋은 탄닌으로 음식 또는 와인 자체만으로 가볍게 즐기기좋음. |
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추천음식 |
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붉은 육류, 파스타, 단단한 치즈 등 |
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추천내용 |
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와인메이커인 33살의 안드레스 까바예로는 이미 와인의 다양한 세계를 경험했다. 현재 이 능력 있는 와인메이커는 칠레의 Pontifical Catholic 대학에서 재배학 졸업 후 카사블랑카 와인과 산타 캐롤리나 양조팀을 책임지고 있다. Wine Advocate, Wine Spectator, Wine Enthusiast 등 유명 와인 잡지에서 극찬 현재 저명한 칠레 와인 잡지에 매월 칼럼을 기재하고 있으며, 그의 글을 통해 독자들은 자신의 모든 삶을 와인에 바친 이의 열정을 엿볼 수 있고, 독자들이 와인에 대한 화제를 이끌어 냈다. 지칠 줄 모르는 이야기꾼 안드레스 까바예로, 그는 진정한 와인의 열정적인 팬이다. 모든 와인은 카사블랑카 밸리로 불어오는 차가운 태평양 바람의 영향으로 균형 잡힌 포도의 아로마를 그대로 보전하기 위해 아침 일찍 손으로 직접 수확한다 | | | | |