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농약중 인체에 가장 해로운것이 제초제 사용 이라고 합니다.
저희 농장에서 재배되는 대추는 제초제의 폐해를 없애기 위해서 위 사진에서 보이듯이
들묵새풀을 이용하여 초생 재배를 했습니다.
안심하시고 드세유~~~
게르마늄 기능성 대추라고해서 가격을 비싸게 받는것이 아니고 품질만 향상 시켰을 뿐입니다.
기능성 대추와 일반대추의 차이점은 위에 설명되어 있습니다.
기능성 귀족대추 드시고 늘 건강하시기 바랍니다.
바로 구매를하시는 님들이 귀족이십니다.
저희 보은 회인골 양달농장 기능성 귀족 대추는 크기별로 건조전 생대추를 기준으로
왕초(30mm이상), 별초(28mm내외) , 특초(26mm내외) , 상초(24mm내외) , 약초(22mm이하)로
분류합니다.
건조하기전에 세척부터 철저하게 합니다.
대다수 농가에서는 세척을 하지 않습니다.
건조용 대추는 선별기에서 세척을 시킨후 건조기(벌크)로 들어갑니다.
고객님들께서 안심하고 드실 수 있게끔 청결에까지 신경을 썼습니다.
별대추 사진 입니다.
포장 박스 입니다(좌측이 4kg 한말용 이고요 우측이 2kg 반말용 입니다)
지퍼팩에 1kg씩 포장하여 보내드립니다.
링크: GAP 홈페이지
GAP인증농산물은 농산물의 안전성을 확보하고 농업환경을 보전하기 위하여 농산물의 생산, 수확 후 관리(농산물의 저장ㆍ세척ㆍ 건조ㆍ선별ㆍ절단ㆍ조제ㆍ포장 등을 포함) 및 유통의 각 단계에서 재배포장 및 농업용수 등의 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속, 잔류성 유기오염물질 또는 유해생물 등의 위해요소를 적절하게 관리하는 것이다.
GAP는 크게 “농산물이력 추적관리” “농산물우수관리인증(GAP)” “농산물 우수관리시설”
“농산물 우수관리 인증기관” “정보조회 서비스”로 나뉜다.
어떻게 보면 기존 실시되어지고 있던 친환경 농산물 인증 제도와 비슷한 설립 의의를
가지고 있다고 볼 수도 있지만,
GAP는 기존의 농산물 생산체계와는 다르게 생산ㆍ관리를 하게 되므로 이를 위하여 수확 후 관리시설 기준을 마련하고, 안전성이 확보된 농산물을 생산하기 위하여 국가(국립농산물품질관리원)에서 관리시설을 지정하도록 하고 있다.
귀족 마크는 게르마늄 농법으로 농사를 짓는 농부만이 쓸수있는 상표 등록된 마크 입니다.
귀족대추 마크는 전국에 저뿐입니다.
보은 회인골 양달농장 귀족 건대추는 100% 건조를 하지 않습니다.
100%건조하면 미이라처럼 딱딱하기만하고 대추특유의맛과향이 부족합니다.
보은귀족대추는 70%정도 건조를 한답니다.
부드럽고 촉촉하게 건조를하여 숙성을 시키면
젤리처럼 최고의맛을 낸답니다.
처음 접하시는분들은 가끔 오해를 하십니다.
무게를 더나가게하기위해서 덜건조한것처럼 오해 없으시기 바랍니다.
대추를 보내드릴때 수분함량을 감안하여 덤으로 10% 더 넣어서 보내 드린답니다.
올해는 극심한 가뭄으로 인해 전년도보다 당도가 조금씩 떨어집니다.
귀족 건대추 가격
명품 귀족대추 가격은 언제나 똑같습니다.
특왕초(약32mm):2kg(반말):50,000원 4kg(한말):100,000
....(품절)
왕초(약30mm):2kg(반말):45.000원 4kg(한말):90,000원(품절)
별초(약28mm):2kg(반말):40,000원 4kg(한말):80,000원(품절)
특초 (약26mm) : 2kg(반말) : 35,000원 4kg(한말) : 70,000원
상초(약24mm) : 2kg(반말) : 30,000원 4kg(한말) : 60,000원
약초(약22mm이하): 2kg(반말): 23,000원 4kg(한말) :45,000원
찍초(26~30mm): 2kg(반말): 23,000원 4kg(한말): 45,000원
많은량을 선별기로 선별을 하다보니 제사이즈에서 빠지지를않고 은근슬쩍 다음칸으로 넘어가서 빠지는경우도 있습니다. 고객님들께서 조금은 불쾌하시겠지만 조금씩 이해를 바랍니다.
저도 최대한 선별이잘되도록 노력하겠습니다.
택배를 받으신후 대추박스 양옆에 작은 구멍을 뚫어줄수있도록 되어있습니다.
젓가락을 이용해서 꾹 눌러만주시면 구멍이 납니다. 박스체 상온에 보관을하셔도 됩니다.
냉장 보관을 하시면 조금더 오래도록 맛나게 드실 수 있습니다.
무늬만대추와 비교하지 마세요
주의
시중에서 판매되는 일반적 대추는 대추박스에 생산지가 국내산으로 되어있습니다.
보은에서 생산되는 대추는 지리적 표시제가 등록되어 박스에도
보은 황토대추라고 분명하게 쓰여져 있습니다.
보은 회인골 귀족대추!! 최고의 약성과 맛으로 승부합니다.
농장주 성명 : 서 주 석
판매자 주소 : 충북 보은군 회인면 애곡리
판매자 전화번호 :010 ㅡ 5457 ㅡ 4737
판매자 은행 계좌번호 : 농협 /411- 12- 463165 (서주석)
택배사: 현대택배
택배비용 : 5만원 이하 주문시 구매자부담 3,000원
5만원이상 주문시 무료배송
제주도 산간지방은 택배비 3,000원 추가
대추차를 끓이실때 주의할점
대추차를 끓이실때는 대추를 적당히 넣으시고 센불로 끓인다음
약한불로 한시간 이상 끓일수록 좋습니다.
오래 끓이는 이유 : 대추에는 신경 안정 물질이 들어 있습니다. 신경 안전물질은 대추씨에 들어있다고 합니다. 오래도록 끓여야 신경 안전물질이 우려진다고 합니다.
그리고 대추차를 끓이시다보면 하얗게 거품이 생긴답니다. 이것이 농약 잔류물이나 이물질인줄 알고 몽땅 버리거나 걷어내는데 절대로 걷어 내지 마시기 바랍니다.하얀거품은 좋은대추에서만 볼수 있습니다. 물이 식으면서 하얀거품도 시나브로 없어 진답니다.
물건도착 이상시 반품 교환 또는 환불해 드립니다. 반품시 택배비는 생산자인 제가 부담합니다.
변심에의한 반품은 택배비 구매자가 부담합니다.
전자상거래 상품 정보제공에 관한 고시에 따른 표시
●상품정보●
제품명: 건대추
친환경 유무, 혹은 농약 정도: GAP 인증
생산일자:2016년 10월
유통기한: 1년
상품구성/중량:2~4KG
보관방법:실온및 냉장보관
예상 생산량 :10톤
판매자 이름 / 전화: 서주석 / 010 - 5457 - 4737
가격 :판매글 참조
입금 계좌번호: 농협 411- 12- 463165 (서주석)
보낼 택배사 이름: 현대택배
첫댓글 와~~~~작년에 산 건대추가 어제 떨어져서 오늘 들어왔는데 딱 글이 올라와 있네요. 기분좋아요^^ 쪽지로 건대추 주문하겠습니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요*^^*
파랑이님! 늘 감사드립니다.
올해는 일손이 넘 부족해서 건대추 작업이 늦어졌습니다.
내일 정성껏 보내드리도록 하겠습니다.
박사님! 건대추 추가로 사고 싶은데 가능할까요?
예~~파랑이님! 추위에 건강하신지요?
늘 건강하시길 바라는 마음으로
주문주시면 정성껏 보내드리겠습니다.
찍초 저희집으로 구은진 4 키로
특초 구재이 앞으로 2키로 부탁드립니다.
삐따루님~~늘 감사드립니다.
내일 정성을 듬뿍담아 보내드리겠습니다.
요며칠 날씨가 넘 추워요
항상 감기조심하시구요~~