생생정보통 황금 레시피, 일주일 밑반찬 7가지

생생정보통 황금 레시피, 일주일 밑반찬 7가지 긴 겨울방학을 보내고 오늘부터 개학입니다.명절도 얼마 남지 않아 더 바쁠 것 같아 휴일에는 생생정보통에서 방송했던 밑반찬 황금 레시피따라해 보았습니다. <div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); border-image: none;">1. 콩조림</div> ▶ 재료 : 검은콩 1컵, 물 4컵, 양념 : 간장 3숟가락, 설탕 4큰 술, 조청 1숟가락, 깨소금 약간▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2613CF4256AC652B22" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/25368F4256AC653408" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2215064E56AC653811" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 검은콩은 씻은 후 냄비에 콩과 물 1:4로, 센 불로 끓인다.㉡ 끓어 오르면 약불로 줄여 설탕 4큰술을 넣고 30분 동안 끓인다. <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/263E484856AC65B50B" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/272CDA4856AC65B817" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/263A5A4C56AC66620F" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉢ 30분이 지나면 간장 4 큰 술을 넣고 다시 끓여준다.㉣ 국물이 자작해지면 조청 1큰 술을 넣고 센 불에서 1분간 볶아 완성한다. <div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); border-image: none;">2. 부지깽이 나물 볶음</div> ▶ 재료 : 부지깽이 50g, 간장 2숟가락, 멸치 육수 1컵, 마늘, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2301A24256AC652C29" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2509D94256AC652F2B" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/260E0F4256AC653522" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 부지깽이는 물 1000mL를 붓고 처음부터 넣고 끓여준다. ㉡ 끓어 오르면 약불로 줄이고 50분 정도 삶아낸다.(줄기 부분이 부드럽게 느껴지면 다 삶아진 것임) <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2442904856AC65AE08" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/252C714856AC65B017" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2521F94856AC65B21E" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉢ 삶은 부지깽이 나물은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 마늘, 액젓을 넣고 손으로 조물조물 무쳐준다.㉣ 멸치육수 2국자를 넣고 자글자글 볶아준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다. <img style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2144A04C56AC666609" height="410" width="728">▶ 완성된 모습 <div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); border-image: none;">3. 감자 무침</div> ▶ 재료 : 감자 2개, 브로콜리 1/2개, 소금, 후추, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/240DE04E56AC653918" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2364FA4E56AC653E36" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2719624E56AC653F0F" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 감자는 깍뚝썰기를 해 약간의 소금을 넣은 끓는 물에 삶아낸다.㉡ 브로콜리도 손질하여 끓는 물에 데쳐낸다. <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2625584B56AC654816" height="205" width="364"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/253D514C56AC66640B" height="205" width="364"></td></tr></tbody></table> ㉢ 감자와 브로콜리를 그릇에 담고 소금, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 무쳐내면 완성된다. <div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); border-image: none;">4. 무생채</div> ▶ 재료 : 무 100g, 멸치액젓 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 식초 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/251CD34E56AC653B0D" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2255574956AC664B33" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2311454956AC664C0A" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 무는 채를 썰어준 후 고춧가루로 먼저 무쳐둔다. <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2270A14956AC664D1E" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/217A2F4956AC665118" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2631C54C56AC665D14" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉡ 마늘, 액젓, 식초, 대파를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. <div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); border-image: none;">5. 우엉 조림</div> ▶ 재료 : 우엉 2뿌리 약 200g, 식초 한 숟가락 양념 : 간장 3숟가락, 물 1/2컵, 조청 3숟가락, 조청 2숟가락, 깨소금 약간▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/262D174B56AC654113" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/22415B4B56AC654406" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2625154B56AC654618" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 우엉은 깨끗하게 씻어 어슷썰기를 해 준다.㉡ 물 2컵 정도 붓고 끓으면 식초 몇 방울을 떨어뜨려 우엉을 삶아낸다.㉢ 식초를 넣고 1분 후에 불을 끄고 우엉을 찬물에 살짝 헹궈준다. <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/212EF74856AC65BA15" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/260F8E4A56AC65BE0D" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/241E794A56AC65BF02" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉢ 프라이팬에 우엉을 넣고 물 1컵, 간장 3숟가락, 설탕 3숟가락을 넣고 조려준다.㉣ 국물이 자작해지면 조청 2큰 술을 넣고 빠르게 1분간 볶아 마무리한다. <img style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/213A704C56AC66650F" height="410" width="728">▶ 완성된 모습 <div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); border-image: none;">6. 멸치조림</div> ▶ 재료 : 멸치 100g, 풋고추, 마늘, 콩기름 약간 양념 : 간장 1숟가락, 물 1/2컵, 조청 4숟가락, 깨소금 약간▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2674BA4A56AC65BB1D" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/256A984A56AC65C026" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/257CBC4A56AC65C319" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 풋고추는 깨끗하게 씻어 포크로 구멍을 내주고 마늘은 편을 썰어둔다.㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 풋고추를 넣고 볶은 뒤 덜어둔다. <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/243D3A5056AC65C427" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/264C305056AC65C61B" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2242EC4C56AC665E0A" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉢ 멸치는 콩기름을 두르고 볶아 비린맛을 제거한다.㉣ 간장, 조청을 넣고 끓이다 멸치, 마늘, 꽈리고추를 넣고 섞어주면 완성된다. <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td> </td><td> </td><td> </td></tr></tbody></table> <div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); border-image: none;">7. 버섯전</div> ▶ 재료 : 표고버섯 1개, 양배추 2장, 당근 약간, 밀가루 3숟가락, 달걀 2개, 물, 콩기름 약간▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/260A9C4956AC66530F" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2309274956AC665610" height="136" width="242"></td><td><img style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/262DAC4C56AC665817" height="136" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 표고버섯, 앵배추, 당근은 잘게 썰어 달걀, 밀가루를 넣고 반죽을 해 준다. <img style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/274C6A4C56AC665C03" height="410" width="728">㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 한 숟가락씩 올려 노릇노릇 구워내면 완성된다. <img style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2247444C56AC666807" height="410" width="728">▶ 완성된 모습 아침 일찍 일어나 동동거려야하는 워킹맘이렇게 만들어 두면 일주일은 거뜬하겠지요?즐거운 한 주 되세요. <table style="border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-right-width: 0.28pt; border-bottom-width: 0.28pt; border-left-width: 0.28pt; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-collapse: collapse;" align="center"><tbody><tr><td style="background: rgb(239, 239, 239); padding: 1.41pt 5.1pt; width: 326.15pt; height: 188.82pt;" valign="center">가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그<img id="tx_entry_4777" style="width: 94px; height: 125px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26593E405376D95D11" cl-ass="txc-image" jquery17209468311519785622="18" jquery17207784855825083956="11" jquery1720317259531502371="24" jquery172035815202115455763="17" jquery172016646058775241235="12" jquery172014317094986622042="13" jquery17206150330573552358="9" jquery172024679578845703204="6" jquery17209532263537209844="12" jquery172024533366032682302="11" jquery17204352231067239557="18" jquery1720742786102295703="12" jquery17202645353309345332="8" exif="{}" actualwidth="480" border="0" height="130" hspace="1" vspace="1" width="108"><a href="http://heysukim114.tistory.com/" target="_blank" "="">http://heysukim114.tistory.com</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브블로그<a href="http://blog.naver.com/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="10">http://blog.naver.com/hskim4127</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 카카오스토리<a href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="11">https://story.kakao.com/ch/hskim4127</a>/app<div> </div></td></tr></tbody></table>