저의 3번째 요리책 테마가 오븐/전자렌지/밥솥 으로 만드는요리였자나요
'가전제품 3총사 요리를 부탁해'
그때 만들어서 책에 담고난후 특별히 기억에 남는 요리들이있어요
3가지 가전제품을 이용했는데 그중 전자렌지 재료손질만 간단히 한후
버튼 몇번만 꾹꾹 누르면 기대이상으로 맛좋은 요리들을 쉽게 만들수있었더랍니다
손님오시는날 아니면 특별한 날에야 큰맘먹고 만들게되는
탕수육 팔보채 칠리새우등등도 모두 전자렌지로 뚝딱 만들수있는거죠
오늘은 그중 한가지를 소개해드릴께요
제가 본디 새우 왕팬이다보니 새우요리로다가 ...
몇일전 마트갔을때 보았던 새우도 기억나고해서리
초간단 칠리새우 만들기 소개해드리와요~
초간단 칠리새우 만들기
중하10-12마리, 대파1대
칠리소스 : 토마토케찹3큰술, 맛술1큰술, 진간장1/2작은술, 다진마늘1/4작은술,
참기름1작은술, 전분가루1작은술
새우는 머리를 자르고 꼬리를 남기고 껍질을 벗겨주세요
대파는 어슷썰어주세요
전자렌지용 접시에 새우를 꼬리를 맞대로 돌려 얹어주세요
대파를 새우 꼬리쪽에 얹어주세요
볼에 칠리소스 재료를 모두 넣고 고루 섞어주세요
칠리소스를 새우에 고루 끼 얹어주세요
양 끝에 1cm정도의 틈을 주고 랩을 씌워주세요
안쪽에 생긴 열기가 빠져나갈 틈을 주고 랩을 씌우셔야해요~~~
전자렌지의 턴테이블위에 나무젓가락을 놓그 그위에
새우를 담은 접시를 얹어...
전자렌지에 넣고 700W에서 6분30초간 가열해주세요
사용하시는 전자렌지의 'W'를 확인하시구요
700W보다 높은 경우 가열시간을 줄이시구요
낮은 경우 가열시간을 늘려주세요
재료만 손질해 전자렌지에넣고
작동버튼만 눌려주면 요래요래 간단하게 근사한 요리가 완성!!!
너무 간단하죠???
굽고 볶고 이그릇 저그릇 설겆이할일도없고
급하게 들이닥친 손님대접하기도 참 좋겠죠???
이제 겁내지마시고 전자렌지버튼만 가볍게 눌러주시와요
건강한 요리가 가득한 군침도는 은빈이네 블러그 구경오세요
(http://blog.naver.com/eunbin72
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