각종질병과 비타민과의 함수관계
비타민의 종류(13 種) 기능 및 효과
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비타민의
종 류 |
기 능 및 효 과 |
부 족 증 |
식 품 |
1 |
비타민 A
(레티놀)
전구물질 -
카로티노이드 |
항산화제, 항암효과, 면역기능, 시력,
상피세포건강, 저항력, 점막의 성장,
피부재생능력 탁월, 피부, 뼈,치아생성,
범랑 질, 잇몸건강, 비염치료에 도움 |
안구 건조증,
야맹증, 각막연화,
면역력약화, 비염 |
육류, 과일
생선, 채소 |
2 |
비타민 D |
칼슘및 인 흡수촉진, 생식기능 유지,
면역증강, 세포분열 촉진, 인슐린분비
촉진, 혈압 저하, 암예방 |
구루병, 골연화증,
조기폐경에적극 권장 |
동물내장 |
3 |
비타민 E
(토코페롤) |
강력한 항산화 효과, 항암효과,
콜레스테롤 저하, 혈액순환 개선,
노화지연, 적혈구 막보호, 정력증진 |
혈관계질환, 불임, 빈혈,
근육위축, |
등 푸른생선,
곡류의 배아,
땅콩, 채소 |
4 |
비타민 C
(아스코로빈산) |
항산화 효과, 면역기능, 콜라겐 합성,
항 알러지, 환경호르몬 해독,
바이러스 및 유해산소에 대한 저항력,
철분흡수 도움, 골절의 치료
신체조직의 형성과 보수,
위벽, 혈관벽형성 및 보호
미백에 강력한 효과, 잇몸을 튼튼히 함
동맥경화․고혈압 예방 및 치료에 도움
- 콜레스테롤 수치를 떨어뜨림. |
괴혈병, 피부점상 출혈,
잇몸의 부종과 출혈,
관절의 통증.
면역기능약화, 빈혈,
모세혈관약화, 상처회복지연, (멍이쉽게 듬), 성장지연 |
아세로라 체리
풋고추, 시금치
등의 야채, 과일 |
5 |
비타민 B1
(티아민) |
에너지 대사의 조효소(특히 탄수화물)
신경기능·식욕·정상적 소화에 관여
피로예방, 심장기능, 성장·생식· 젖분비
에 요구, 각기병 예방, |
불안, 초조, 두통, 피로,
(심각하게 부족시)
-각기병, |
도정하지 않은
곡류,맥주
효모. 돼지고기,
두류등 |
6 |
비타민 B2
(리보플라빈) |
체내의 여러가지 효소및 조효소의 성분
- 에너지생산대사조효소(탄수화물,지방, 아미노산),
- 성장촉진, 눈, 피부, 손톱, 모발의
건강유지 산화·환원반응을 촉매하는 역할, 세포내 호흡작용에 절대적 필요
부신피질에서의 코르티코이드 형성,
골수에서의 적혈구 조성,
글리코겐합성, 지방산의 이화작용및
갑상선의 기능을 원활하게 하는데 이용 |
피부저항력 저하,
입안이나 혀의 염증, 눈병
지루성 피부염, 발진, 빈혈 |
육류,닭고기,
생선과 같은
동물성식품과
우유및 유제품
곡류, 녹색채소 |
7 |
비타민 B3
(나이아신)
(니코틴산) |
항펠라그라 인자로 불리는 비타민
말초혈관 확장, 혈압강하,
콜레스테롤 저하 |
피부·소화기관·중추신경에
장애를 일으켜 피부염, 식욕
부진, 구토, 설사, 변비,
혀나 위의 염증, 불면, 우울증 |
육류(특히 간),
생선, 두유,
땅콩 등 |
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비타민의
종류 |
기 능 및 효 과 |
부 족 증 |
식 품 |
8 |
비타민 B5
(판토텐산) |
매우 다양한 기능을 가진
coenzyme A 의 구성성분
- 당질·지질· 단백질등 영양소의 산화 과정뿐만 아니라 지방산· 콜레스테 롤· 스테로이드 등의 합성에 작용
신경 전달물질의 합성등 여러
반응에 참여 항 스트레스 비타민,
주름살 예방 |
구토, 우울증, 불면증,
피부염, 탈모, 의욕상실,
만성피로 |
동물성 식품,
전곡류, 두류,
버섯, 효모 |
9 |
비타민 B6
(피리독신) |
조효소로 작용
- 지질및핵산대사와 여러 신경전달
물질 합성
- 인슐린의 합성과 활성증가, 면역물질
생산촉진, 신경전달물질,
- 항피부염, 성장비타민 |
알콜중독, 당뇨,
지루성피부염,
설염, 피로, 우울증
|
생선, 돼지고기, 닭고기, 난류, 동물의 내장
(간, 콩팥)등
의 동물성식품
현미, 대두등 |
10 |
비타민 B9
(엽산, 폴산,
폴리신) |
세포분열과 생식작용에 필요,
불필수 아미노산들의 합성 관여,
비타민B₂와 더불어 골수 내에서
적혈구 형성을 조절하는 작용, 임신중
면역 방어체계와 태아의 면역발달에
관여 |
조산, 사산, 저체중아,
기형아, 뇌성마비 태아 출산등을 초래
만성피로, 빈혈, 정력 감퇴 |
간, 엽채류,
두류, 과일류 |
11 |
비타민 B12
(시아노코발아민) |
간의 해독작용 관여
악성빈혈 예방
- 장내 세균에 의하여 생긴 유해물질
로 중독
소아의 성장에 도움- 아미노산 대사,
특히 메티오닌·라이신에 관여 하여
영양가를 높임. 적혈구의 생산,
재생, 뇌 활동물질 원료(집중력,
기억력), 정신적 안정감, 암 예방. |
악성빈혈, 소아의 발육부진
신경장애 : 집중력 및 기억력 감퇴 |
육류, 간, 생선, 우유 및 유제품,
난류 |
12 |
비타민 B7
(비오틴)
(=비타민 H) |
지방산의 합성과 산화작용, 탄수화물의 대사작용, 그리고 단백질 대사 작용에
관여, DNA 합성, 건강한 피부 모발
손,발톱 관여
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피부가 벗겨지고 머리카락이 빠지는 탈모증,
유아 지루성 피부염, |
간, 난황, 전곡,
두류, 모든 육류,
밀배아 |
13 |
비타민 K
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혈액 응고인자를 관할하는 역할 |
신생아 출혈
- 뇌출혈,내출혈성향 증가, |
해조류,
푸른 잎 야채 |
※ 비타민 제재 복용 시 천연성분으로 만든것을 꼭 확인하고 복용하시기 바람.
석유화학 제품에서 추출한 제품들은 가격저렴 하지만 복용 시 많은 문제점 있다는 논문들이 발표
되고 있습니다.
각종 질병과 미네랄의 결핍 관계
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질병명
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병 명 결 핍 원 소 ( 미네랄 )
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질병명 |
병 명 결 핍 원 소 ( 미네랄 ) |
당뇨병 |
크롬, 아연, 망간, 칼륨, Mg, 셀렌
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심근경색 |
Mg, 아연, 칼륨 |
갱년기종합증세 |
붕소, 리튬, 아연, 구리, 셀렌,
망간, Mg
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고혈압 |
Mg, 셀렌, 칼륨, 몰르브덴, 아연, 칼슘,
코발트
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류마티스 |
아연, Mg, 칼슘, 불소, 인, 철 |
동맥경화 |
Mg, 알루미늄 |
아동과잉운동장애 |
리튬, 아연 |
뇌혈관질
병 |
Mg,아연, 철,구리,망간, 칼슘, 셀렌 |
신장병 |
아연, 구리, 코발트, 철, 셀렌, 칼슘 |
관상동맥
경화증 |
Mg, 셀렌, 아연, 코발트, 칼륨, 칼슘 |
간염, 간경화 |
아연, 몰리브덴, Mg, 망간, 코발트,
셀렌 |
협심증 |
Mg, 구리, 칼륨 |
기관지염 |
니켈, 아연, 칼슘 |
심장쇠약
(심부전) |
Mg, 코발트, 칼륨, 아연 |
신경쇠약 |
불소, 칼슘, 코발트 |
폐심병
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Mg, 아연, 코발트, 칼륨 |
백내장
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요드, 셀렌, 아연 |
백혈병 |
리튬, 아연, 크롬, 세렌, 철, 망간 |
망막색소변형증
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구리, 아연, 칼슘, 망간, Mg |
폐 암 |
아연, 철, 망간 |
치조농루
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망간, 철, 구리, 아연, Mg |
간 암 |
망간, 철, 아연, 셀렌, 바륨
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건 선 |
칼슘, 철 |
위 암 |
몰리브덴, 아연, 비소, 비스무트
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구강궤양 |
아연, 철 |
대장암 |
칼슘, 셀렌, 아연
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황 반 |
아연, 알루미늄
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유선암 |
아연, 구리, Mg, 셀렌, 요드
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원형탈모증 |
아연
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식도암 |
셀렌, 몰르브덴, 아연, 망간, 크롬
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백반증 |
아연
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심근병 |
Mg, 셀렌, 코발트, 칼륨
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여드름 |
아연 |
비 염 |
Mg, 망간, 크롬, 코발트, 니켈, 셀렌,
아연
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※ 현재 학문적으로는 다량 미네랄을 포함하여 22종의 미네랄에 대해 필수성이 증명.
다른 미네랄도 학술적으로 정립되지 않은 것일 뿐 인체와의 관계는 불가분의 관계가 있다고
말할 수 있다.
일상생활에 도움이 되는 미네랄과 비타민에 관한 상식은 다음과 같다.
- 생리 전 두통은 종종 지나친 구리 섭취로 올 수 있다.
- 관절염 통증은 납 이나 카드뮴 혹은 수은 중독이 원인일 수도 있다.
- 변비나 장염 등은 미네랄의 체내 불균형이 원인이 되는 경우가 많다.
- 비타민 C의 과다 복용은 구리 등 미네랄의 흡수를 방해한다.
- 청,소년기의 피부병은 납이나 구리의 중독일 수도 있고 아연 결핍일 수도 있다.
- 대략 인구의 80%가 소화에 필요한 효소가 부족하여 미네랄의 흡수에 장애를 받는다.
- 정서불안의 아이들은 납이 너무 많이 들어 있을 수도 있다.
- 비만은 만성적인 높은 혈중 당 농도의 결과일 수 있다.
- 모체내의 수은 중독은 태아를 사망시킬 수 있다.
- 마그네슘은 알콜 중독으로 인한 뇌 세포 상실을 예방할 수 있다.
- 고혈압이나 심장병에 종종 처방되는 이뇨제는 체내 칼륨량을 저하 시킨다.
- 고혈압이나 중풍은 지나친 염화칼슘의 결과일 수 있다.
- 아기 음식들은 소금의 양이 많은 경우가 많다.
- 적당한 아연 섭취는 혈중 당 농도를 조절한다.
- 아연 결핍증은 뼈의 형성을 느리게 하고 성적기관의 기형을 가져다준다.
- 크롬, 마그네슘, 망간 그리고 비타민B 6의 결핍은 당뇨병의 주요 원인이다.
- 아연, 망간은 정신분열증 치료제로 쓰인다.
- 마그네슘 결핍은 간질, 백혈병, 심장병 그리고 신장병의 발생과 관련이 많다.
- 리티움은 정신흥분, 우울증과 관련한 질병의 예방에 도움을 준다.
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