전기밥솥으로 만드는 초간단 약밥 레시피!
재료:
- 찹쌀 2컵
- 물 2컵
- 대추 5~6개
- 잣 2큰술
- 건포도 2큰술
- 소금 약간
- 설탕 3큰술
- 참기름 2큰술
- 계피가루 약간
만드는 법:
- 준비: 찹쌀은 씻어 물에 30분 정도 불려줍니다. 대추는 씨를 제거하고 채 썰고, 잣은 살짝 볶아줍니다.
- 밥 짓기: 불린 찹쌀, 채 썬 대추, 잣, 건포도, 소금, 설탕, 참기름, 계피가루를 전기밥솥에 넣고 물을 부은 후 취사 버튼을 누릅니다.
- 완성: 밥이 다 되면 주걱으로 살살 섞어주면 고슬고슬한 약밥 완성!
꿀팁:
- 찹쌀 대신 멥쌀을 사용하면 더 부드러운 약밥을 만들 수 있습니다.
- 견과류는 아몬드, 호두 등 취향에 따라 다양하게 활용해 보세요.
- 약밥에 꿀을 넣으면 더욱 달콤하게 즐길 수 있습니다.
간단하게 전기밥솥 하나로 맛있는 약밥을 만들어 보세요!
추가 정보:
- 약밥 보관법: 약밥은 실온에서 하루 정도 보관할 수 있으며, 냉장 보관 시에는 밀폐용기에 담아 3일 정도 보관 가능합니다.
- 약밥 활용법: 약밥은 그대로 먹어도 맛있지만, 우유나 요구르트와 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
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- 예시:
- "약밥에 꿀 대신 다른 걸 넣어도 될까요?"
- "찹쌀 대신 멥쌀로 만들면 어떤 맛일까요?"
- "약밥을 더 촉촉하게 만들려면 어떻게 해야 할까요?"
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