송천동 자이아파트근처에 있는 돈연탄불구이에 다녀왔습니다.
돈연탄불구이는 연탄불에 고기를 구워먹는 곳인데
불판도 좋고 고기맛도 좋아
송천동에서 술 생각날때 자주 찾는 곳이랍니다.
저녁시간에 가면 자리가 거의없어 저는 저녁시간을 살포시 피해간답니다.
돈연탄불구이 구경 해보실까요~
생삽겹살이라는 말이 언제나 맘에 들어 주먹고기와
안먹어본 돼지막창으로 시켜봅니다.
활활타오르는 연탄불 넣어주시고요.
요 연탄불이 은근한 화력도 좋고 고기도 더욱 맛나게 만드는 것 같아요.
그위에 4개의불판으로 연탄불위에 올려줍니다.
요즘 주먹구이집이나 갈매기살 전문집가면 요 불판 많이 쓰는데
다른 불판보다 맛나게 구워주는 것 같아요.
왼쪽에는 칼칼하고 맛있는 된장찌게를 올려주고
오른쪽에는 뜨끈뜨끈 언제 먹어도 맛있는 계란찜을 올려줍니다.
된장찌게와 계란찜은 언제나 한번정도 더 시켜주는 쎈스!
암튼 고기를 먹기전에 된장찌게와 계란찜으로 안주를 하지요.
하나는 막창쏘스고 하나는 기름장입니다.
고기와 곁들여 먹기 좋은
새콤아삭 무우채
고기 먹을때 파채는 필수라는
전 고기 먹을때 파채는 한대접 필요하다는
고추 마늘도 기본빵이겠죠.
익은김치가 이따가 구워먹으면 맛있을 것 같구
두툼한 삼겹살을 올려줍니다.
딱 봐도 두껍게 보이지요~
때깔이 참으로 곱지 않습니까
요정도 익으면 일하시는 분이 먹기 좋게 잘라주십니다.
주문한 막창도 어느정도 익혀서 나옵니다.
암튼 막창을 어느정도는 구워줘야 합니다.
삼겹살을 먹기좋게 어여쁘게 잘라주셨군요.
삼겹살도 조금만 더 익혀주고요.
삼겹살과 막창이 연탄불에 은근히 잘도 익어줍니다.
일단 막창부터 한쌈 해볼까요~
막창쏘스에 기냥 찍어먹어도 보고요.
흠 막창쏘스에 찍어 먹는게 더 맛나군요.
쫄깃쫄깃 야들야들한 식감에 고소함이 올라오는 맛이라고나 할까요.
다 좋은데 살포시 냄새가 올라오는군요.
맛있는 삼겹살도 먹어봐야겠지요.
삽겹살은 파채에 먹어야 제맛이지요.
딱봐도 좋은 고기를 쓰는 것 같지 않습니까
먹어봐도 삼겹살에 좋은 맛을 느낄수가 있답니다.
요런 고기는 쌈싸묵어도 맛있구
마무리로 김치꾸어서 고기랑 먹으면 개운하지요~
돈연탄불구이에 주먹고기 언제나 술이 술술 들어가게 만드네요.
저녁시간 밥겸술겸해서 소맥말기 좋은 곳 같습니다.ㅎ(개인적인 견해)
이상 돈연탄불구이에서 하늬아범이였습니다^^
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필수항목 |
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상 호 명 |
돈연탄불구이 |
주소/위치 |
전주시 덕진구 송천동 1가 824-4 |
메뉴/가격 |
메뉴판 참조 |
전화 번호 |
063-252-2105,063-901-2105 |
첫댓글 아흑... 겹살이 못먹어본지 넘 오래됐네요 조만간 찾아줘야 겠네요
정기적으로 함 먹어줘야지요
막창은 생으로 구워야 더고소하고 맛있던데요. 입에 침 고이네요.^^
쏘주 먹기 좋은 구성입죠~
막창은 개인적으론 별루지만 삼겹은 좋아보이네요.
삽겹이 맛있드라구요^^
술마시기 좋드라구요
삽겹살이 꼭 주먹구이 같이 생겼습니다 ㅎㅎ
멀지만 않으면 자주 갈텐데 아쉽네요...
매일 먹는 막창과. 가브리살과. 삼겹살 등등 ㅎㅎ
주먹구이라고 부르기도 하드라구요^^
여전히 왕성한 활동력이시군요... 서에 번쩍 동에 번쩍... 역시나 송천동은 제구역이 아니지만 연탄에 구워먹는 삽겹이랑 막창... 마구 땡기는 군요...*^^*
쐬주 먹기 좋은 곳입니다 ㅎ
역시 연탄에 구워야...
제맛~~
그렇지요
제가 가 본 집은 늘 주먹고기가 두꺼우니
살짝 초벌이 되서 나오던데 여긴 그냥 나오네요..ㅎㅎ
고기 상태가 넘 좋아 보입니다^^
아주 맛나게 먹었습지요~
삼겹살이 땡기던 차에 포스팅을 보니..................... 완전 ㅠ
심하게 땡기네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
조만간 삼겹살과 만나러 궈궈~
삼겹살과 함께 쐬주 먹으로 고고~
막창과 삼겹을 동시에 해결하는 곳은 드문데....좋은정보 감솨 합니다! 확땡기네여
땡길땐 고고 하세요 ㅎ
넘 좋다 소주생각이 절실하네요
저도 마찬가지입니다
여기 당골인데.. 왜 안올라오나 햇었는데 이제 올라오네요 ㅋㅋ
아 이집 단골이시군요^^
씁~(침닦는소리) 막창 맛나겠당...아우...삼겹이 본지가 언제던가..ㅠㅠ
만날때가 됐군요
연탄불에 은근히 구워 먹으니 얼마나 맛이 좋을까요...
좋드라구요
여기 고기 괜찮죠^^ 저도 집근처라 가끔 가는데, 고기는 정말 좋은 것 같아요.ㅎㅎㅎ
역시 방울님 나와바리라 잘 아시는고만요
어제도 삼삼대이라서 삼겹살 먹고 왔는데....또 먹고 싶네요.....ㅋ막창은 징그러워서 못먹고요 ㅎㅎ 아우 맛있겠당 ㅎㅎ
징그러운게 어딧어 다 맛난거야 ㅎㅎ
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냉동목살도 맛있겠네요 ㅎ
여기 완전 단골인뎅용 ~ 마포끝나면 여기로 많이 달려갔다는 ~ ㅋ 요즘은 자주못갔지만요 ㅋ
쐬주 한잔 해야것구만~
일하는 곳과 가까워 좋네요~삼실 사람들과 꼭 가봐야 겠어요~좋은정보 감사 ㅎㅎ
맛나게 드시고 오세요
이런 분위기에서 먹어본지가 언제인지~~함 가서 추억과 동무하며 막창에도 도전 해보고 싶네요~~^^
술 마시기 좋은 곳이죠