2월 28일 happy brithday 날...
무엇을 먹을까...
이날만큼은 고급스러운 분위기의 음식점을 찾다가
소중한 분들과 함께 해신을 방문했습니다^^
이런날엔 복 스페샬로 먹어주는 센스~~
다녀왔어요에 올리려다 저번과는 색다른 요리에 이곳에 올립니다~
쉽게 접할수 있는 음식은 아니지만 복요리의 담백함에 자주 찾고 싶어집니다.
함께 하신 분들도 만족해 하십니다.
음식을 먹는 동안에도 필요한게 없는지 신경써 주시는
이모님들의 친절함과 깔끔한 인테리어...
룸이 있어 손님들 접대하기에 좋을거 같아요~
맛있는 음식덕에 기분좋은 생일을 보낼수 있었습니다~
열가지가 넘는 기본 밑반찬입니다.
배가 고파서 일단 밑반찬들로 허기진 배를 달래줍니다.
고기산적인줄 알았는데 알로 만든 거라더군요.
요김치가 입맛을 땡기게 하더군요. 입맛이 촌스라서 이런 구수한 반찬들이 좋네요~~
멍게와 사리를 함께 먹으면 맛있다는데 전 멍게를 못 먹는 관계로
사리만 골라먹었는데 소스가 새콤달콤 맛있네요^^
음식이 나오기 전에 요국물에 소주 한잔 들이켜 줍니다. 건배~~~
남자한테 좋은 거라고 하는데 전 징그러워서 못 먹겠더라구용.
애라고 하던데..... 복의 정?라고 합니다~~~
복사시미입니다~ 향긋한 미나리와 양파를 가운데에 넣고 돌돌 말아서
레몬소스에 찍어먹으니 쫄깃쫄깃 회하고는 또다른 맛이 느껴집니다.
복사시미가 이런 맛이였구나....ㅎㅎ
복사시미를 안 먹고 남겨놓으니 이모님께서 친절하시게도 먹기 편하게
이렇게 둘둘 말아주셨습니다. 그래서 다 먹었지요^^
한입 드시겠어요? 레몬소스가 입맛을 자극합니다.
저번에 복찜을 먹어서 이번에는 복찜대신 아구찜으로 먹었습니다.
미나리의 향과 아삭아삭한 콩나물이 아구와 함께 매콤새콤한 맛을 냅니다.
복찜입니다~ 비린맛이 날까 싶었는데 부드러운 살에 완전 담백합니다~
살만 발라서 깨끗히 해치웠다죠.....
방금 튀겨온 튀김입니다.
바삭바삭 요것도 금방 동이 납니다~~
몸에 좋다는 복껍질 무침과 복을 눌러 만든 복고기.....
처음 먹어보는데 돼지머리 누른것과 같은 맛이네요~ㅎㅎ
요건 횟집에서 나오는 스끼다시 비스무리하지요~~~
맛도 좋지만 이뻐서 먹기가 아깝더라구요.
이건 음식명이 뭔지 기억이.....ㅎㅎ
검정콩 같은게 터키나 모로코에서 먹는 연어먹을때 먹는 케이퍼라고 하네요.
양상추와 복사시미, 오이, 체리, 땅콩버터, 케이퍼... 이렇게 올려 있네요~
첨 먹어보는 색다른 맛...땅콩버터향이 달콤한 맛을 냅니다~
야들야들 전복...기름장에 찍어 오도독 오도독......
어느 음식점에 가면 전복회에 비린내가 나서 못 먹겠던데
여기는 전복이 싱싱하니 상태가 좋네요~
조미료를 쓰지 않고 육수없이 깨끗한 물에 신선한 재료만을 넣어 만든 지리탕입니다.
깔끔 담백합니다. 다 먹은뒤에 죽까지~~~~
건더기는 건져먹고 남은 국물에 야채들을 넣고 자글자글 끓이면 맛있는 죽이 되네요~
당근과 버섯을 먼저 넣고 끓이다가 미나리와 김을 넣고 끓인후 달걀을 부으면 죽 완성
짜잔!!! 맛있는 죽이 만들어집니다.
죽이 부드럽고 고소하네요~
첫댓글이라 몸에 좋은거 드셨나봐요스페샬이라 진짜 푸짐하고 다양해서 좋아하는것만 쏙쏙 골라먹어도 좋겠어요..전 무조건 튀김이랑 새우구이 제꺼 찜했어요
누군가가 제을 챙겨줘서 비싼 스페샬로다가 맛있게 먹고 왔어요^^ 튀김이랑 새우구이는 남겨놓을께요.
먹을만하네용!
손님 접대할때 딱인거 같아요^^
복 사시미 완전 먹어보고 싶어요~~~~~~ 향긋한 미나리와 함께~ 오우~
웰치스님 잘 지내죠 언제 봐야는데....^^
저야 항상 잘지내지요오오옹~~~~~
행복이야기님 뵙고 싶습니다용~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
옥자양 언니랑 가끔 문자 주고 받아연 ㅎ
아주 가~~~끔 ㅎ
조만간 꼭 보아용^^
그쵸.
완존 먹을만 하네여! 가격 값을 하네요! 전 갠적으로 복껍질 완존 사랑 합니다! 탕안에 있는것 말고요!
복껍질 좋아하시는군요^^ 무침이 새콤콤매콤 맛있더라구요^^
럭셔리 음식이 따로 없구만..^^ 1인에 6만원복어탕은 안비싼데....복어회가 너무 비싸네...
처음엔 조금 세다 생각했는데 음식을 먹어보고 나니 아깝다는 생각이 전혀 안 들더라구....^^
가격이 좀 세네
가격이 만만치 않긴 하죠^^ 그래도 값어치를 하더라구요^^
사시미가 아주 좋아보여요. 지리도... 특히나 애는 ...너무 맛있어 보여요.
꼭 한번 시식해 볼래요.
코스요리로 한번 드셔보세요^^ 만족하실 거예요^^
ㅠ 늦었지만, 축하해요. 요새 정신이 딴데가있어서 몰랐네요..ㅠ 행복하게 생일 잘 보냈죵?
하나하나 으로 다집어 먹고 싶네요
직접 가서 드셔보세용^^
스끼들이 다 맛난걸로만 나오네요....복어는 못먹어봤는데....코스요리 구성이 좋네요...
코스요리 구성이 좋죠^^ 깔끔하게 잘 나오더라구요^^
와~ 완전 맛나겠어요 ^^ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ ... 가격이 쎄긴하네요 ^^
더 주신다는거 배불러서 덜 먹었다는..... 코스요리가 먹기에 딱 좋은 구성같아^^
사시미도 먹고 싶어서;;; 코스에는 사시미 없자나요 ㅠㅠ
코스요리에 사시미 부탁하면 양은 다르겠지만 사시미 먹는 가격보단 저렴하게 줄거야^^
사시미 가격이 10마농인데.... 완전 저렴은 얼마정도 될지 궁금하네요;;;;
가고픈곳이네요~코스요리로 먹으면 개안것구먼 ㅎㅎ
괘안죠
날잡아서 댕겨와야겠네요 ㅎㅎ
저도 데고 가요.
시커먼 사내들만 모여서 갈건데 개안타면....
ㅎㅎ 맛있게먹고오세용^^
스페샬 꼭 기억해두겠습니당 늦었지만 생신도 드리고용^^*
고마워 생신이라니까 거시기하네 담에 시간됨 꼭 가보^^
우와~ 언니야 그날 호강한겨?? ㅋㅋ
다음에는 큰맘먹고 가봐야겠당~
넷이 가서 코스요리 먹기엔 그리 부담가지 않는 가격인듯..... 신랑오면 한번 가봐^^
정말 복좋아하시는분들에게는 유익하고 좋은정보일듯..ㅎㅎㅎ 전 복은 잡아봤으나 아직까지 먹어본적이 ㅎㅎㅎ
그냥 죄~~금 불안하드라구요 ㅎㅎ 언젠가는 꼭 한번 도전!!해보고 싶은 복요리 ㅎㅎ
^^ 사실 복어 요리 잘 먹어야 합니다. 예전에 저희 동네에서 이웃끼리 서로 친하게 지내는 집이 있었는데..
복어를 잡아다가 두집이서 나눠 드시고는....두분다 사망하는 사건이 있었습니다.
참으로 안타까운 일이 었지요. 복어 전문점에 가셔서 드시는게 좋다라는...^^
해신처럼 복어 전문점에 가면 그런 걱정은 안하셔도 돼요^^ 제가 꼭 홍보하는거 같네요. 그만큼 만족하고 먹은 곳이라....^^
많이 나오네요..
배부르겠당~~
배 불러서 주는 것도 못 먹고 나왔어요^^
가격이 쌔서 그렇지 다양하게 나오네요. 특별한 날 가면 생생도 나고 좋을듯 싶네요.
언제나 갈 수 있을라나...
대접하기 좋은 곳이죠... 생색나요.