[요리이벤트 체험기1] - 박민정(보은님 '거피녹두' 로 만든 " 녹두,해물 영양밥 " 

[송현숙(서울)]

" 녹두,해물 영양밥 "

    재료 - 불린쌀1컵, 거피녹두1/3컵,소금 약간, 들기름1스픈, 논우렁이10개,

               칵테일새우6마리,주꾸미2마리,홍합10개,다진소고기약간

   양념장 - 맛간장,진간장 육수 각 1스픈, 다진파 마늘, 고추가루, 파프리카

[ 만들기 ]

1 - 먼저 위 재료대로 양념장을 만들어 놓습니다

2 - 쌀과 녹두를 씻어 불린다음, 덜 벗겨진 껍질을 깨끗이

제거하고 걸음망에 건져 놓습니다

3 - 주꾸미랑 새우는 먹기 알맞는 크기로 설어 놓습니다

4 - 냄비에 들기름을 두르고 쌀와 녹두에 소금을 넣고 볶아줍니다

5 - 전기밥솥에 녹두쌀을 앉히고 논우렁이, 새우,다진소고기,홍합

주꾸미를넣고, 백미에 설정한후 작동시킵니다..

* 밥을 짓는 동안 '미역,오이냉국'을 만들었어요..

http://cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/3YMp/9928<--- '미역,오이냉국' 만드는곳 가기

6 - 미역오이냉국 만드는 동안

맛있는 녹두해물 영양밥이 완성되었습니다

싱거우시면 양념장 곁들여 드시고

시원한 냉국과 함께 멋진 식사시간 되세요^^*

* 이 게시물은 '박민정(보은)님'께서

'거피녹두'와 '들기름'을 제공해 주셔서 만들었습니다^^*

[박양옥(경산)]

영양가득 맛난 밥
잘 만드셨습니다.

[송현숙(서울)]

녹두밥이 의외로 고소하고 맛있네요^^

[이은복(백석)]

더운데 먹음 보양식이네요~~감사해요~~^^*

[송현숙(서울)]

늘 먹던게 아니라
엄니도 참 맛나게 드시더라고요^^