연남동 카페 호안끼엠
인근에 있는 빽돈에서
고기로 배를 채운 다음
든든해진 배를 달래기 위해
연남동 카페로 이동합니다.
우리의 목표는 망고빙수
그래서 찾은 곳은 호안끼엠
연남동 카페 호안끼엠
가끔 어딘가로
훌쩍 떠나고 싶은 욕망이
누구나 있습니다.
단, 목적지가 다를 뿐입니다.
야장 자리가 있기는 하지만
후덥지근하다 보니
바라만 볼 뿐 앉는 이는 없습니다.
호안끼엠
베트남 하노이의 행정구역
이름이기도 합니다.
연남동 카페 앰블럼
호안끼엠을 대표하는 시그니처는
망고빙수, 딸기빙수, 코코넛쿠키
연남동 카페 내부
베트남 어딘가를 떠올리게 됩니다.
이제 멀리 베트남에 갈 필요가 없습니다.
호안끼엠 디저트 라인
갈레트, 스콘, 코코넛쿠키,
휘낭시에, 마들렌 등을 서브합니다.
연남동 카페 망고빙수
전체 3단으로 구성됩니다.
최상단은 바닐라 아이스크림,
중간은 우유빙수,
최하단에
콘프로스트가 위치합니다.
전체적인 느낌은
따듯하면서 온화한 느낌을 주는
황금색
물론 부의 상징이기도 합니다.
망고 무스를 전체에 둘렀는데
먹는 이에 따라서는
호불호가 생길 수 있어
주문 시 물어보는 것도
좋을 거 같습니다.
지금도 충분히 좋기는 하지만
먹는 이의 취향을 존중해
몇 가지 아이스크림을 준비한 다음
선택할 수 있도록 배려해도
상당히 좋을 거 같습니다.
냉동 망고를 사용합니다.
최근에 먹은 망빙 중에서
냉동 망고로 만든 곳은
이곳이 처음입니다.
처음에는
약간 부담스러운 면도 있었지만
시간이 지나면서
망고 특유의 맛과 향이 살아나
편하게 먹을 수 있습니다.
고로 바로 먹기보다는
시간 텀을 두고서
나중에 먹을 것을 추천합니다.
바닐라 아이스크림은
언제 먹어도
달콤하면서 부드럽습니다.
여기에 금가루를 살짝 올린다면
더더욱 럭셔리해 보일거 같습니다.
시간을 두고 먹으면
부드럽게 입안에서 녹아내립니다.
거기에 우유빙수를 곁들여서 먹으면
망고 우유를 먹는 듯한
가장 아름다운 조합이 탄생합니다.
지금도 좋기는 하지만
우유의 고소한 맛을
조금 더 끌어올릴 수 있다면
더더욱 좋을 거 같습니다.
망고, 아이스크림 콜라보도 좋습니다.
우유빙수, 아이스크림 조합도 좋습니다.
열심히 먹다 보면
하단에 무언가 보입니다.
바로 바삭한 식감의 콘프로스트
부드러움만 존재하는 이곳에
바삭한 콘프로스타가 있어
새로운 변화가 느껴집니다.
분위기 편한 곳에서
달달한 디저트를 맛보면서
무더운 여름을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
연남동 카페 호안끼엠
견우
추천 0
조회 115
23.07.24 11:45
댓글 26
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첫댓글 망고빙수 시원하고 맛있겠네요 ^^
갈레트 버터과자에
아메한잔,
월요일에 피로를 확
날려줄것 같네요
이 곳 망고빙수는 부드러움과 함께 바삭한 콘프로스트가 있어 새롭겠네요~
이 곳은 베트남을 연상시키는 곳이네요^^
냉동망고를 사용해서 시간이 지날수록 망고 특유의 맛과 향이 살아나네요!
다양한 디저트도 준비되어 있네요~
맛난 정보 잘 보았어요^^
이 곳 시그니처 중 망고빙수 딸기빙수 모두 내가 좋아하는 빙수네요!굿!!!
한번 가볼게요
좋은 정보 감사합니다.
잘 기억해 두겠습니다.
굿
좋은 정보 감사합니다.
좋아요
좋은 정보 감사합니다
연남동에는 베트남으로 가자
1번 가 볼게요
오늘도 맛있는 정보 감사합니다
연남동에서 모임할 때 들려볼게요.
카페 분위기가 멋있네요.
베트남 가지 말고 호안끼엠 가서 빙수 먹고 싶네요.
좋은 정보 감사합니다.
연남동으로 가자.
괜찮은 분위기의 카페네요!
잘 봤읍니다.
연남동에 작은 베트남이 있네용..