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출처: 약 초 세 상 원문보기 글쓴이: 라인
[와송 먹는법] |
와송의 효능에 대해 살펴봤는데요, 추가적으로 와송을 먹는 가장 대표
적인 방법을 알려드리도록 하겠습니다.
우선 생와송 30-40g과 요구르트 2-3개 그리고 믹서기를 준비해주세요.
① 가장 먼저 생와송의 뿌리를 제거해줍니다.
② 뿌리를 제거한 생와송 30-40g을 깨끗이 씻어줍니다.
③ 이렇게 준비한 생와송과 요구루트 2-3개를 믹서기에 넣어 갈아줍니다.
④ 요구르트와 섞여 곱게 잘 갈린 와송을 하루 2-3회 식전에 섭취해주세요.
요구루트 대신 우유나 물을 섞여 드셔도 좋으며, 갈아놓은 와송은 곧잘
굳어지니 조금씩 자주 갈아드시는 것이 좋습니다.
[와송 재배법]
과명:돌나물과 학 명 ; Orostachys japonicus. Berger 개화기 ; 9월-10월 생육상 ; 다년초 키 ; 6~15cm 자생 서식지 ; 한국, 일본, 중국등에 분포하고 전석지의 바위틈, 혹은 오래된 기와장위, 돌담등 햇볕이 아주 잘들고 매우 건조한 곳에서 자란다. 특 징 ; 뿌리에서 돋은 잎은 육질이며 로제트형으로 퍼지며 끝이 굳어져서 가시처럼되고 원줄기에 잎이 다닥다닥 달리며 잎자루가 없고 여름철에 나오는 근생엽과 더불어 끝이 굳어지지 않고 다만 뾰쪽해질 뿐이며 피침형으로서 녹색이지만 자주색 또는 분을 칠한듯한 백색인 것도 있다. 화 형; 백색의 꽃이피며 수상화서는 길이 6~15 cm 로서 화병이 없는 꽃이 밀착하고 포는 피침형이며 끝이 뾰쪽하다. 꽃받침잎은 5개로서 피침형이고 연한 녹색이며 꽃잎도 5개로소 피침형 예두이고 길이 6cm 정도이다. 수술은 10개이며 꽃잎보다 길고 씨방은 5개이며 꽃밥은 적색이지만 점차 흑색으로 된다. 씨앗과 종자 ; 열매는 골돌과이다.미세 종자이다 번식방법 1)실생 ; 주로 이 방법으로 번식이 되며, 종자는 꽃이 지고 화병이 갈변된 후 채취하여 음지에서 건조 시킨다음 선별하여 냉장 보관한다. 광발아 종자로 광조건하(15~20도씨)에서 90%이상 발아한다. 돌나물과 식물은 자방상위로 종자내에는 배젖이 거의 없어 종자가 매우작다. 종자는 같은 굵기의 모래와 상토를 3배정도 혼합하여 종이위에 얹고 가볍게 털어주면서 고루 파종한다. 파종후 복토는 하지 않고 가볍게 눌러준다. 2)분주 ; 개화후 열매를 맺고 나면 식물체는 없어지므로 꽃대를 잘라주는것이 좋다. 이렇게 형성된 꽃대를 자르면 포기가 급격하게 많아지므로 나누어 심으면 된다. 3)삽목 ; 엽삽으로도 삽목이 잘된다. 또한 가장 좋은 증식방법은 키우는 개체를 그대로 잘 놓아두는 것이다. 꽃을 피우고 고사한 주변에 작은 식물 조각들이 무수히 많이 생기는데, 이들은 각각 새로운 개체로 자란다. 재배방법 1)배양토 ; 배수성이 좋고 통기성이 좋으며 보수력이 있는 사질양토가 좋다. 2)햇볕과 온도; 햇볕이 아주 잘들고 건조하게 한다. 3)관 수 ; 물주기는 과습하지 않고 건조하게 관리하고,특히 여름철 고온다습시 주의를 요한다. 발아시 종자가 빠져나가거나 한쪽으로 빠져나가는 것을 쏠리는 것을 방지하기 위해 저 면 관수 분무 관수한다. 충분한 관수후 비닐로 덮어두어 습도를 유지시켜준다. 4)시 비 ; 양분을 많이 주면 좋은 모양을 만들지 않고 자꾸 영양 번식체를 만들므로 주의해야한다. 5)방 제 ; 발아후 파종상이 고온 다습하게 되면 어린묘가 연약하여 입고병(모잘록병)이 발생하기 쉬우므로 종자가 약 70%정도 발아하고 나면 곧바로 비닐을 걷어준다. 용도 1)분경,분재용 ; 잎과 식물체의 모양이 아름다워 관상용으로 가치가 높고, 특히 잎이 두툽고 색상이 좋은 둥근 바위솔류는 인기가 좋다. 2)조경용 ; 어떠한 조건에서도 잘살고 번식력이 강하여 조경용으로 많이 이용하고 있다. 둥근바위솔은 아주 건조하고 척박한 곳에 잘 적응하기 때문에 암석원을 만드는데 아주 유용하게 쓰이며 극한 건조지를 녹화 시키는데도 이용된다. 3)약 용 ; 생약명은 와송으로 부르며 꽃을 포함한 모든 부분은 약용으로사용한다. 대개 해열,지혈, 소종등에 효염이 있어 간염, 습진, 이질, 악성종기, 화상등에 처방한다. 또는 즙을 짜거나 볶아 숯처럼 만들어 그 가루를 종기에 붙이면 고름을 빨아내고 독사나 벌레에 물렸을때 해독 효과가 있다고 하며, 최근에는 이처럼 악성 종양에 대한 약효 때문에 암 치료제로도 관심을 모으고 있다. 속명 분류 연화바위솔: 포천바위솔;한탄강 주면에 자생하며 잎이 두텁고 잎 가장 자리에 붉은 테가 있으며 사과 향이 난다. 대암산바위솔;양구군 대암산에 자생하며 잎 전체가 녹색이며 길고 매우 크다. 둥근바위솔;백두산에 자생하며 잎의색이 은빛을 띤 녹색이며 짧다 . 진주바위솔;정선군 배나드리 지역에 극 소수 자생하며 잎이 넓고 붉은 점이 수없이 박혀 있으며 진주의 고운 색을 닮았다. 울릉바위솔;울릉도 도동항 주면에 자생하며 잔 가지가 많이 나며 다양한 색상이며 잎이 짧다. 상동바위솔;정선군 상동에 자생하며 붉은 빛을 띠며 잎이 넓고 크다 . 영동바위솔;영동 지방에 자생하며 상동바위솔과 비슷하나 잎이 약간 두툼하며 작다 지리바위솔;지리산 쪽에 자생읗 한다고 하며 잎이 얇고 바닥에 붙어 있으며 지리바위연 이라고도 부른다 좀바위솔;잎이작고 전국에 걸처 자생한다. 두만강바위솔; 두만강 기슭에 자생을 하며 잎이 동그랗다 월악바위솔;월악산에 자생을 하며 와송바위솔과 똑같으나 특히 겨울과 봄에 검은 색을 띤다 한라바위솔;제주도에 자생을 하며 잎이 두텁고 크며 회색을 띤다. 이상은 모두 꽃의 화형이 연꽃 모양세로 연화바위솔로 구분을한다. 특히 바위솔은 풍매화로서 자연 교잡이 잘 이루어 지므로 자생지 생육조건에 따라 같은 종이라도 모양과 색상이 다를 수 있다 산지 지역명을 따다 품명으로 분류하면 수백종으로 다양하게 되고, 큰 특징이 없으면 품명을 모두 연화바위솔로 하는 것이 좋을 것 같다. 와송 바위솔; 난장이(좀)바위솔; 꽃피는 모양과 시기가 다른 바위솔과는 다르므로 한 종으로 구분해도 좋다고 본다 와송바위솔; 연화바위솔로 포함을 시키고 싶지만 예날부터 불러 오던 이름이므로 한종으로 구분해도 무방할 것으로 본다. 모양의 특징을 이름으로 한 외래종 바위솔; 거미 바위솔 거미줄 바위솔 호랑이발톱 바위솔 바위솔의 종류 1)난쟁이바위솔(Orostachys sikokianus Ohwi) 높이가 10cm가 넘지 않을 정도로 아주 작고, 잎도 선형으로 1cm 정도 되며 백색 바탕에 붉은색빛이 도는작은 꽃이 핀다.
2)둥근바위솔(Orostachys malacophyllus Fisch) 해안가 바위나 모래밭에 주로 나타나며 잎 끝이 둥글고 식물체에 분백색이 돈다. 3)연화바위솔(Orostachys iwarrenge(Makino)Hara) 제주도의 해안암벽에 자생하는데 잎은 둥글게 달려있고 그 모양이 마치 활짝핀 연꽃의 모양을 닮았다고 하여 바위연꽃이라고도 한다. 관상용, 분경용으로 많이 이용된다. (하단그림3번-추측) 4)좀바위솔(Orostachys minutus(Komarov) A. Berger) 애기바위솔이라고도 하며 중.북부의 깊은 산속 바위틈에 주로 자생한다. 잎끝에 손톱같은 부속물이 있고 꽃이 홍자색이다
사실 우리나라에 자생하며 도감에 언급되어 있는 것은 3종이며 나머지는 화원에서 유통되고 있는것들입니다. 화원에서 유통 되어지는것들은 상인들마다 이름을 달리 부르고 있어 혼란스럽기 그지없습니다. 바위솔은 성장 조건에 때라 형태의 변이가 다양하므로 구별하기 힘든 이유가 그러합니다. 대략화원에서 유통되어지는 이름들은 이렇습니다. 거미줄바위솔(거미바위솔),호랑바위솔(호랑이발톱바위솔), 강화바위솔, 지리바위솔, 백두산바위솔, 와송, 울릉바위솔...... -본자료는 약용식물 재배법과 인터넷에서 수집하고 그동안 재배경험을 참고로 하였 습니다 *와송에 관심잇으신분들께 도움이 되시길 기원합니다*
와송재배 와송은 햇빛이 잘들고 배수가 잘되는 곳에서 자라며 햇빛과 이슬만을 먹고 큰다고 합니다. 와송 재배방법은 씨앗과 2년생의 와송 주변으로 스스로 번식시킬 수도 있습니다.
와송재배법 1. 배수가 잘되고 보수력이 있으며 통기성이 좋은 배양토가 좋다. 2. 건조하고 햇빛이 많은 주변환경을 유지한다. 3. 물을 자주 주지 않으며 건조하게 유지하고 관수분무로 와송종자가 쏠리는 것을 방지하는 것이 좋다. 4. 습도유지를 위해 관수를 한 다음 비닐작업을 해두면 좋다. 5. 양분은 되도록 많이 주지 않는 것이 좋다. 6. 고온다습할시 입고병이 발생할수 있기 때문에 고온다습한 여름철에는 주의가 필요하다. 7. 발아후 파종상은 종자가 2/3정도 발아하면 비닐작업을 걷어주어 연약한 종자의 입고병을 방지한다.
와송 씨앗 파종방법 와송 씨앗은 육안으로 구분하기 어려울 정도로 부드럽고 작다. 1. 부엽토를 활용해서 위쪽에는 부드러운 흙으로 깔고 아래는 부드럽지 않은 것으로 깔아 둔다. 3. 물을 줄때 씨가 몰리는 것을 대비해 파종후에는 되도록 물을 주지 않는 것이 좋다. 5. 파종된 와송 씨앗위에 흙을 덮지 않고 비닐이나 신문지로 덮어 습도유지를 한다. 6. 습도유지 후 덮은 비닐이나 신문지를 걷어낸다. 7. 발아후 종자가 2/3정도 발아하면 비닐작업을 걷어준다. |