제일화인테크 저온저장고 ‘서빙고’ /새상품-한국종합농기계 고추세척기 ‘HK006’/새상품/창성, 콩수확기 /새상품-대원GSI, 곡물건조기,원적외선 건조기 45~5

[바이오]

제일화인테크 저온저장고 ‘서빙고’

제일화인테크가 농산물 저온저장고 〈서빙고〉를 출시했다. 자체 개발한 저온저장 시스템을 적용해 기존 강제대류식 냉각방식에 비해 감량과 부패율이 낮아 3% 정도이고, 바람이 불지 않아 습도 유지가 잘되며 농산물이 건조해지지 않는다는 것이 회사 측의 설명이다. 하루 소비전력이 42㎾로 기존 제품보다 60% 절감된다. 바람과 소음이 없어 농산물이 스트레스를 받지 않는 것도 장점이라고 밝혔다. ☎041-582-7799, 011-303-3010.

[최종편집 : 2007/08/03]

새상품-한국종합농기계 고추세척기 ‘HK006’

한국종합농기계가 한시간당 1,000㎏ 이상을 세척할 수 있는 보급형 고추세척기 〈HK006〉을 출시했다. 기존 세척기들보다 크기를 줄였으며 값도 낮췄다. 2중 홈 롤러로 1차세척, 역회전 솔로 2차세척을 한 다음 고압노즐로 3차세척을 마무리한다. 고추뿐 아니라 감자와 당근 등도 세척이 가능하다. 급식업체와 대형마트 납품, 군납 등에 적합하다는 것이 업체 측의 설명이다. ☎053-384-1305~6, 011-819-2663, 011-528-6751.

[최종편집 : 2007/08/03

새상품/창성, 콩수확기

창성이 예취기에 부착해 사용할 수 있는 콩수확기를 출시했다. 기존 예취기의 날과 보호대를 푼 다음 원형날과 밀대·받침대를 예취기의 목에 부착하고 좌대로 고정하는 장치로 콩은 물론 깨와 옥수수 등 거의 모든 밭작물을 수확할 수 있다. 낫으로 벨 때보다 10배 이상 많은 일을 할 수 있으며 허리를 펴고 작업해 힘이 덜 든다는 것이 회사 측의 설명이다. www.changsungltd.com ☎02-894-1188.

[최종편집 : 2007/08/24]

새상품-대원GSI, 곡물건조기

유명 도정기기 업체인 대원GSI가 40t 규모의 원적외선 순환·연속식 곡물건조기를 개발 출시했다. 원적외선을 곡물에 쏘아 벼알의 표면과 내부를 균일하게 건조시키는 방식으로, 투입되는 부위에 상관없이 고르게 마른다. 열풍건조기에 비해 건조속도가 빠르고 완전미율 등 건조 품질이 좋으며, 백색도가 높고 신선도 유지에도 도움이 된다. 에너지 효율이 높아 비용도 절감할 수 있다. 벼는 물론 보리·옥수수·해바라기씨·콩·밀·귀리·커피 등을 두루 말릴 수 있다. ☎054-973-2221, 080-973-0500, 011-9584-8843.

[최종편집 : 2007/08/24]

원적외선 건조기 45~50℃로 맞춰야

경기농기원, ‘추청’ 대상 시험 결과 적정온도 규명

벼를 원적외선 건조기로 말릴 때는 온도를 45~50℃에 맞추는 것이 적당하다는 조사결과가 나왔다.

쌀의 품질은 품종과 재배방법 뿐 아니라 건조·저장·도정 등 수확후 관리기술에 따라서도 영향을 받는다. 특히 건조작업은 도정수율과 품질을 크게 좌우한다. 하지만 현재 가장 많이 보급돼 있는 열풍 건조기는 건조시간이 길고 건조과정에서 벼가 높은 온도의 바람에 장시간 노출돼 품질이 낮아질 수 있다. 최근에는 열 전달효율이 높고 균일하게 건조할 수 있는 원적외선 건조기 보급이 늘고 있는데, 건조온도에 따른 쌀 품질의 변화에 대해 연구가 거의 이뤄지지 않았다.

경기도농업기술원이 〈추청〉을 대상으로 시험한 결과에 따르면 열풍 건조기에서 50℃로 건조했을 때 완전미율은 84.3%, 쇄미(부서진 벼)율 12.8%였으나, 같은 온도에서 원적외선 건조기로 벼를 말리면 89.6%와 9.6%로 품질이 향상됐다.

원적외선 건조기를 이용할 때는 건조온도가 55℃ 이상 되면 현미와 백미의 완전미율이 급격히 떨어지는 것으로 조사됐으며 현미 동할미(금간 쌀)율은 55℃, 백미 쇄미율은 50℃부터 크게 증가했다. 쌀의 백도(흰 정도) 역시 55℃부터 감소했고, 식미치와 밥맛도 55℃부터 크게 저하되는 것으로 나타났다. 따라서 원적외선 건조기로 벼를 말릴 때 쌀 품질 향상을 위한 적당한 온도는 45~50℃였다. ☎031-229-5760.



윤덕한 기자

[최종편집 : 2007/08/08]