고기서만나 튀김족발 문래동 그믐족발
고기서만나 튀김족발 편에
문래동 그믐족발이 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전에
줄서는식당에 튀긴 족발이 소개되면서
상당한 호평을 받은 곳인데
오늘 본방에 소개되고 나면
어떤 변화가 생길지 궁금합니다.
고기서만나 튀김족발 문래동 그믐족발
문래동 그믐족발 영업시간
아름다운 일요일에 영업을 하고
모두가 힘들어하는 월요일에 쉽니다.
정이 통하는 사람들과 어울려
한잔하기도 좋은 느낌을 줍니다.
왠지 성수동 느낌도 뿜뿜 납니다.
문래동 그믐족발 메뉴, 가격
족발을 베이스로 해서
매우면을 알아줍니다.
주문과 동시에 오픈 주방에서
준비를 합니다.
고기서만나 문래동 튀김족발 그믐족발 매우면 주먹밥
고기서만나 튀김족발
상당히 수북한 포스로
넉넉하게 다가옵니다.
뭔가 대접받는 느낌도 듭니다.
다른 곳과 달리 꽈리고추튀김이
토핑 돼서 올라가는데 독특합니다.
특수부위가 같이 제공되기에
가끔 득템을 하기도 합니다.
고기서만나 튀김족발
겉은 부드럽게 바삭하면서
속은 상대적으로 촉촉하면서
쫀득한 식감을 하고 있습니다.
알싸한 단맛을 하고 있고
절대로 맵지 않습니다.
지금도 충분히 좋기는 하지만
안에 치즈가 들어가면 어떨까 하는
생각도 듭니다.
중간중간 무채 등으로
식감과 맛의 변화를 주는 것도
굿~!
머스터드도 좋지만
고추냉이는 어떨까요?
돼지껍질 튀김도 보이는데
상당히 바삭하면서 고소합니다.
뒷다리가 아닌 앞다리
살코기에 진심인 분이라면
조금 퍽퍽하기는 해도
뒷다리를 먹어도 좋습니다.
이런 황금 비율은
언제나 먹는 이들에게
훌륭한 상상을 하게 만듭니다.
야들야들 부드러우면서
기분 좋게 쫀득한 식감이 있고
별다른 누린내가 나지 않으며
중간중간 간이 된 곳과
그렇지 않은 곳의 교차가 있어
재미있는 기대감을 자아냅니다.
하나 정도는 넉넉하게 싸주는 센스
매우면
비주얼도 그렇고
메뉴의 이름도 그렇지만
그렇다고 해서
매운맛만 있는 것이 아니라
매콤 새콤 달콤하기에
안심하고 먹어도 됩니다.
면은 단백질과의 콜라보가
제일 아름답습니다.
주먹밥
탄수화물의 단맛이
단백질에 어울려
감칠맛이 더해지는 조합입니다.
가장 마음에 들었던 조합입니다.
분위기 편한 곳에서
잡내 없이 잘 삶은 족발과
튀긴 족발을 먹으면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
고기서만나 튀김족발 문래동 그믐족발
견우
추천 0
조회 197
23.08.05 09:24
댓글 22
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첫댓글 튀김족발 맛이 궁금하네요.문래동 가면 그믐족발 한번 가봐야겠어요.
맛있는정보 감사합니다
주인장의 넉넉한 인심이 느껴지는 튀김족발!
오픈주방이라 더 믿음이 가네요^^
매우면에 싸먹는 족발은 더 맛나겠네요~
맛난 정보 잘 보았어요^^
정이 통하는 지인과 한잔하기 좋은 곳이네요~
잡내없이 잘 삶은 족발은 한잔을 부르기 마련이죠!!!
좋은 정보 감사합니다.
파우더를 입혀서 치킨처럼 튀긴 거 같은데요.
문래동으로 가자.
한번 가볼게요.
문래동에서 유명한 족발집이죠
좋아요
굿
좋은 정보 감사합니다
족발도 튀기는군요
맛이 궁금하네요
튀김족발 맛있겠네요 ^^
잘 봤읍니다.
튀김족발~~식감이궁금해옹.
문래동 한번가서 직접 느끼고 오겠습니다
튀김족발 신기하네요..
굿굿