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간장 된장이 말한다 빨리 서두르지 마라 푹 곰삭혀야 제 맛을 낸다 썩혀 썩고 삭고 삭혀야 맛난 된장 간장이 된다 된장 간장이 제 맛이 내기까지 참고 인내하고 속이 끓고 끓어 녹고 녹아야 곰삭힌 맛있는 된장 간장이 된다 장독에서 메주와 소금물이 싸우면 오물이 된다 잘 익은 된장 간장은 장독에서 꽃이 핀다 |
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첫댓글 노정혜 선생님 간장 된장을 의인화해서 글을 쓰셨네요 ~~
간장 된장은 오래 숙성시켜야 제 맛이 난다고 들었어요
재미있는 글에 잠시 머물다 갑니다