노화방지 요실금 정력에도 아주 효과적인 식품이라고 스님은 자신있게 말씀하십니다.
선원사는 목탁치는 소 로도 유명한 절입니다.
그절의 스님은 연잎 차는 불로초 라고해도 될 정도이며 만병통치 차라고 지신있게 그의 박사논문에서 밝히고 있습니다.
연잎차물로 안경을 닦으면 화학 크리너로 닦은 수준으로 깨끗해집니다.
그래서 연근연못은 정화되어 물고기 키우기에 안성 마춤 입니다.
연근 밭에서 성장된 미꾸라지 와 장어가 제일 맛있고 황금색 미꾸라지. 혹은 장어가 생겨납니다.
모든 음식에 연가루를 뿌려 먹으면 비린내 제거 독성제거 기름기제거 효과가 있습니다.
커피와 연잎차를 섞어 마시면 카패인 제거 효과로 맛이 좋아지고 중독 증상도 없어져서 좋습니다.
보이차와 연잎차를 섞어 마셔도 보이차의 카패인 부작용을 없에 줄 수 있답니다.
삼겹살에 연가루를 뿌려 먹으먼 쉽게 익고 포화지방을 불포화지방으로 변화시켜 주게 되고 연육작용을 일으켜 육질 연화제를 넣지 않아도 부드럽게 해주며 연기도 나지 않게 됨니다.
연근은 종류가 1000여종이나 되지만 백연만이 효능을 인정받고 최고로 쳐줍니다.
밥 할때 연잎차를 넣으면 밥이. 삼일정도는 쉬지도 않고 퍼지지도 않고 처음 그 맛을 그대로 유지하게 된답니다.
식당 주인들에게 연근에 대한 교육을 시킨 후 모든 음식에 연근의 가루나 연근차를 많이 사용하게 된다면 국민건강에 엄청난 효과를 보게 될거라 생각하며 세계에 음식 선진국으로 우뚝 서라라 생각합니다.
고기를 구을 때나 삶을 때 연근가루를 넣어 익히면 연육작용을 시켜 부드러워지고 빨리 익게 됨니다.
떡에 연을 넣으면 굳는 속도가 24시간이상 연장 됨니다.
김치가 물러졌을 때 연을 넣으먼 단단해지게 됨니다.
묵에 연가루를 넣으면 탄력도 증가됨니다.
장아찌에 연근대를 넣으면 아삭아삭하는 느낌이 다시 살아 납니다.
연가루를 튀김가루에 넣으면 기름이 튀지 않습니다.
칼국수나 라면을 끓일때 퍼지지 않게 하려면 연가루를 넣어 끓이면 쉽게 부풀지않고 시는 것도 방지 됨니다..
해물요리에 연가루는 비린내를 제거 해줍니다.
연잎차는 50% 알코올을 분해 시켜서 깨끗하게 술을깨게 해줍니다.
그래서 숙취해소에 이만한것은 찾기 힘듭니다. 연은 발효균주를 기절 시킴니다.
막걸리에 넣으면 균주가 기절하고 있어서 한달이 지나도 병이 터지지 않고 쉬지 않고 뚜껑을 열면 발효균주가 다시 살아나서 우리 몸에 들어가면 효소작용들이 다시 시작되어 체온이 상승되고 면역력이 증가 되는것입니다.
무안군에는 연근막걸리가 생산되는 것으로 알고 있습니다.
그러기에 연근을 발효시키는 것은 균주를 잠들게 하기 때문에 효소 만들기는 전문가의 도움이 필요 해집니다.
단 연근은 생리때나 임신 때는과량 섭취를 하지 않는게 좋다는 썰도 있습니다.
혈액량을 너무 늘리는 조혈작용 때문입니다.
연근은 천연 불면증 치료제. 우울증 치료제 . 신경안정제 진정제역할도 합니다.
리고 고체 그릇을 피하는 것이 좋다고 합니다.
왜냐면 연근에는 철분이 많아 양극현상이 생길수 있기 때문입니다.
결론입니다.
연근은 백연근만이 효능이 인정 됨니다.
무안에는 세계에서 제일 큰 백연근 연밭이 있습니다.
연근산업을 세계에 우뚝서게 무안군이 나서야 합니다.
젛은 자료라 퍼 온 글입니다.