스크랩 김말이사과 떡볶이 만드는법

[존분]

김말이 사과 떡볶이 만드는법

건강 두뇌음식

잡곡밥과 오징어가 말아진 ~~~

김말이 튀김이 들어간 영양 떡볶이

콩이랑, 사과도 넣었어요

어대요? 매콤한 떡볶이를 먹으면서

밥도 먹고, 사과도 먹고, 콩도 먹고... ㅎㅎㅎ

* 요리천사의 요리책 <두뇌음식> 요리랍니다

재료

현미떡볶이떡 150g, 사과 1/4개,강낭콩(또는 풋콩등) 30g

김말이(4개분): 김 1장, 오징어다리 1개, 현미밥 60g ,소금.참기름 약간씩,

튀김가루반죽1/2컵,식용유 2~3컵

양념장: 다시마물 1컵, 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 간장1/2작은술

만드는법

오징어다리는 살짝 데쳐서 굵게 다져

 현미밥,참기름을 넣고 섞으면서 소금으로 간을 한다

김은 4등분으로 자른 다음 자른김 한 장에 김말이 속을 4등분하여 넣고

 끝에 튀김가루 반죽을  바르고 또르르 말아 끝을 붙인다
           

김말이에  튀김가루 반죽을 묻혀

170도로 달궈진 튀김기름에 튀겨내어 2등분한다

현미 떡볶이떡은 1/2등분한다.

사과는 껍질째 1.5cm정도로 깍뚝썰기를 하고,
강낭콩(또는 풋콩 등)은 끓는 물에 10분정도 삶아낸다

현미 떡볶이떡은 1/2등분한다.

사과는 껍질째 1.5cm정도로 깍뚝썰기를 하고,
 강낭콩은 끓는 물에 10분정도 삶아낸다

 마지막에 김말이를 넣고 섞어 낸다 

김말이가 아주 good~~ 이에요
현미떡도 고소하고 아주 맛있어요 ^^*

'천고마비'의 시절이지요.

공부하는 아이들의 두뇌에 필요한 영양소가 듬뿍 들어 간

두뇌음식이랍니다 ~~^^*

밥이 들어 간 김말이 튀김이 아주 별미에요 ~~~ㅎㅎㅎ