신김치 듬뿍 넣어 보글보글 김치 찌개

굿모닝~~     기분 좋은 하루 시작하셨어요~~     저두 상큼한 하루 활기차게 시작하네요~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_187EF54C50D699391211B9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187EF54C50D6993912" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_187EF54C50D699391211B9"/>     오늘은 ~~     너무도 평범하지만  우리들 밥상에서 빠질 수 없는 녀석~~     김치찌개 소개해 드릴께요~~     사실  너무도 평범한 녀석이라 그냥 건너뛸까~~하다가      은근 밥도둑인지라 혹시라도 입맛 살짝 마실간  님이나 속이 불편하신 님이 계시면 보글보글 끓여 식사하셔요~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_117A524C50D6993D18ECCE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117A524C50D6993D18" width=579 actualwidth="579" isset="true" exif="{}" id="A_117A524C50D6993D18ECCE"/>        지난 21일~~울 강양이 제게 엄마라는 이름을 만들어준 날이었답니다~~     그때의 감격은 17년이 지난 지금도  생생하게 남아 있으니~~     제 나이  스물 넷 겨울~~ 지인들은 아기가 아기를 낳았다고 놀리셨지만     그 놀림이 한 없이 기쁜 날이었으니~~ 유도 분만 까지해도 도저히 나올 생각을 안하던 녀석~       결국은  제왕절개를 해서 나았으니~~그때도 엄마속을 썩이더니지금까지 말을 안 들으니  ~~ㅋㅋㅋㅋ       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_167C564C50D69940162387 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167C564C50D6994016" width=570 actualwidth="570" isset="true" exif="{}" id="A_167C564C50D69940162387"/>         울 혜원이 바램대로 점심은 일식 뷔폐가서 배 터지게 먹고~~     생일  선물로  노스페이스 조끼 하나 사주고~~친구랑 저녁에  파튀가 있다고 나가더구만요~~     먹는 순간엔 바깥 음식이 맛난듯 하지만 집에만 오면 뭔가 허전하면서 불편한 속이  물 밀듯이 다가오니~~     후다닥  냉동실에 쟁여둔 목살 꺼내   신김치 듬뿍 넣어 보글보글 김치 찌개 끓였답니다~~     칼칼하면서 맛난 김치찌개랑 밥 한그릇 뚝딱하고 나니 속이 언제 불편했냐 싶을 정도로 편안해 지니~~     이 촌시러운 입맛을 우찌 하면 좋을런지~~ㅋㅋㅋㅋ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1878524C50D699431D6A26 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1878524C50D699431D" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_1878524C50D699431D6A26"/>       야들야들 맛난  목살 씹는 맛도 좋지만 부드럽고 고소한 두부랑 칼칼한 국물 떠 먹는 그 맛~~     찌개 국물 한 숫가락이 목줄기를 타고 들어가는 순간~~그래 이맛이여~~     이 맛이 한국의 맛이지~~하면 혼자 배시시  웃었구만요~~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1676FC4C50D699481ED950 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1676FC4C50D699481E" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_1676FC4C50D699481ED950"/>       시골에서 태어나 도시 생활 10년~~촌시러운 입맛 덕분에 김치가 밥상에서 떠날 날이 없고~~     겨울이면 청국장을 달고 사는 집이지만   이리 건강한 먹거리를 고수하고 있었기에     세아이 다  감기한번 걸리지 않을 정도로 건강한게 아닌가 싶어요~~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27783B4C50D6994B1D2654 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27783B4C50D6994B1D" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_27783B4C50D6994B1D2654"/>          40평생 가까이  다져진 입맛엔 그닥     맛나다는 생각이 들지 않으니~~      사실 제 입맛보다 더  신경을 쓰는건 아이들 입맛이랍니다~~      도시생활~~참으로 바쁘게 살수 밖에 없답니다~~사실 밥하고 반찬하고 국끓이는  시간~~     그걸 생각한다면 햄버거 하나 피자 한판으로 떼우기 쉽상이지만      소중한 내아이들 건강을 생각하다면  절대 그럴수 없는게 엄마 맘이지요~~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_137B8C4C50D6994E17FA21 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137B8C4C50D6994E17" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_137B8C4C50D6994E17FA21"/>       뜨신 밥해서 보글보글 김치찌개 하나 끓여  달걀말이 하나만 올리는 소박한 밥상이라 해도      어느 나라 음식보다  든든하고 맛나니~~     밖에서야 어쩔 수 없이 외국 음식을 접할수 밖에 없어도 집에서 만이라도~~~     하루에 한끼 만이라도  뜨신밥 먹이고 싶은 엄마의 마음~~     그게 한국의 맛이지 싶어요~~     보글보글 끓인 김치 찌개 덕분에 속이 편안해 졌답니다~~^^*       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_165C824D50D69952067E5C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165C824D50D6995206" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_165C824D50D69952067E5C"/>     김치찌개는 뭐니뭐니 해도 김치가 잘 익어야 해요~~     묵은지라면 더 없이 좋지만 신김치라도  상관없어요~~~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2535F74D50D69955360E5E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2535F74D50D6995536" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2535F74D50D69955360E5E"/>        보통 울님 들은 김치찌개에 뭘 넣고 끓여 드시나요~   소고기, 삼겹살,목살,참치,어묵,멸치~~다양한 재료로 즐길수 있어 더 매력적인 녀석이기도 하지만     갠적으로는 담백한 목살로 끓이는 김치 찌개 넘 좋아한답니다~~      들기름 2스픈에 다진 마늘 한스픈 고춧가루 한스픈을 넣고 살짝  마늘 고추 기름을 낸 다음~~     잘라둔 목살을 넣고 달달~~이때 까나리 액젓이나 피쉬소스또는  국간장을 한스픈 넣고 볶으시와요~~           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_235D744D50D699580515B8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235D744D50D6995805" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_235D744D50D699580515B8"/>        거기에 신김치 적당히 넣고 달달~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1355464D50D6995B0EAB5B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1355464D50D6995B0E" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_1355464D50D6995B0EAB5B"/>     여기에 김치 국물울 한컵 넣고~~ 보글 보글 끓여 주시와요~~     고기에 김치 국물이 충분히 배이는게 고기 냄새도 안나고 씹히는 맛도 좋아요~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_015CA64D50D6995E06A7A2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/015CA64D50D6995E06" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_015CA64D50D6995E06A7A2"/>       보글보글 끓으면 그때 멸치 야채 육수를 자작하게 부어주시고~~      한소큼 끓여 주시와요~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_13518B4D50D6996114FC82 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13518B4D50D6996114" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_13518B4D50D6996114FC82"/>       요렇게 한냄비 끓여 두었다가  먹기전에  나머지 야채 넣고 보글보글 한번 더 끓여 주시면     언제먹어도 맛난 김치 찌개 드실수  있어요~~     왜 찌개를   데웠다를 반복하다보면  김치가 너무 익어 씹히는 맛이 없잖아요~~     먹을 만큼만 냄비에 덜어서 보글보글 끓이시면 다 먹을때까지 처음 끓인 그맛 그대로를 느낄수 있어요~~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1652514D50D69965122BFA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1652514D50D6996512" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_1652514D50D69965122BFA"/>       냄비에 적당히 덜어  찌개용 두부 한모 넣고 보글보글~~     김치 국물이 들어가 따로 간을 하실 필요는 없지만 집집마다 김치의 농도가 다르니     나머지 간은 소금으로 하시와요~~     갠적으로는 요즘 소금 보다는 까나리 액젓으로  간을 한답니다~~     그냥 생각하면 비릴듯하지만 전혀~~그렇지 않아요~~     미역국이나 김치찌개에  한숫가락 넣어 간을 해보셔요~~훨씬 담백하고 간도 딱~~떨어져요~~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_203B704750D699680F591A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203B704750D699680F" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_203B704750D699680F591A"/>       여기에 준비한 야채만 넣어주시면 끝~~~     뭐 다들 잘 끓여 드시는 김치찌개 이지만  오늘 저녁 메뉴로 살짝 올려 보내요~~     날도 쌀쌀하고 물가도 비싸고~~장바구니가 무겁게만 느껴지는 요즘~~     목살 한덩어리 사다가 보글보글 김치찌개 어때요~~?     여기에 달걀말이 하나정도만 준비해 주셔도  행복한   식사  하실 있을겁니다~~           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_253E404750D6996B0A0A02 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/253E404750D6996B0A" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_253E404750D6996B0A0A02"/>     <DIV style="WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px 0px 10px; FONT: 13px/16px HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif; WHITE-SPACE: normal; ORPHANS: 2; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,0,0); WORD-SPACING: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" id=cContent> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.3; MARGIN: 0px; FONT-FAMILY: HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif; COLOR: rgb(0,0,0); FONT-SIZE: 13px" id=contentDiv class=cContentBody> <P style="TEXT-ALIGN: center; PADDING-BOTTOM: 0px; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT: 13px/1.6 HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif; WHITE-SPACE: normal; ORPHANS: 2; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,0,0); WORD-SPACING: 0px; PADDING-TOP: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px">오늘하루도 행복한 미소 떠나지 않는 기분 좋은 하루 보내시고~~ <P style="TEXT-ALIGN: center; PADDING-BOTTOM: 0px; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT: 13px/1.6 HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif; WHITE-SPACE: normal; ORPHANS: 2; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,0,0); WORD-SPACING: 0px; PADDING-TOP: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px">  <P style="TEXT-ALIGN: center; PADDING-BOTTOM: 0px; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT: 13px/1.6 HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif; WHITE-SPACE: normal; ORPHANS: 2; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,0,0); WORD-SPACING: 0px; PADDING-TOP: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px">  <P style="TEXT-ALIGN: center; PADDING-BOTTOM: 0px; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT: 13px/1.6 HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif; WHITE-SPACE: normal; ORPHANS: 2; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,0,0); WORD-SPACING: 0px; PADDING-TOP: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px">나가시기 전에 손가락 하나 살짝 눌러 주고 가시면 그린이게는 큰 힘이 된답니다~~~^^*</DIV></DIV>