놀라운토요일 카넬로니 연서시장 페스카
놀라운토요일 카넬로니 편에
연서시장 페스카가 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터
실력파 셰프들이 모여
맛있는 이탈리안을 서브하는 곳으로
이미 유명한데
오늘 본방에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
놀라운토요일 카넬로니 연서시장 페스카
페스카 영업시간
아름다운 일요일에 영업을 하고
모두가 힘들어하는 월요일에 쉽니다.
편안한 분위기에서
식사나 대화에 집중할 수 있습니다.
연서시장 페스카 메뉴, 가격
파스타, 디시, 음료로 구성됩니다.
놀라운토요일 연서시장 카넬로니
누가 보아도 식전빵 콘셉트이지만
찍어먹을 별도의 소스가
제공되지 않는다는 것은
파스타에 양보하라는 강력한 암시~!
놀라운토요일 카넬로니
계란 지단에 루꼴라, 리코타치즈를
올린 듯한 형상을 하고 있습니다.
루꼴라와 리코타 치즈를
수북하게 올려
마치 이불을 덮은 듯한 모습입니다.
이탈리아식 이색 파스타로
면 또한 이곳에서
셰프들이 직접 만든다고 합니다.
노란색 면 안에는
시금치와 새우살을 채워 넣어
마치 만두소를 보는 기분입니다.
놀라운토요일 카넬로니
계란 지단처럼 기분 좋게
툭툭 잘 끊어지는 가운데
부드럽게 담백한 맛이 올라오고
로제소스의 맛이 어울려
그냥 먹어도 좋고
와인 한잔을 곁들여도
상당히 잘 어울릴 거 같습니다.
단순히
시금치와 새우살만 들어간 것이 아니라
치즈와의 콜라보를 이뤄
맛과 멋을 잔뜩 살렸습니다.
아껴두었던 빵은
파스타 소스에 양보하면 됩니다.
연서시장 페스카 트러플 뇨끼
뇨끼도 이곳에서 직접 만든다고 합니다.
작은 연잎을 연상하게 만드는
샐러드 재료로 사용되는
한련화를 올려
맛과 멋을 살렸습니다.
부드러운 식감의 한련화를
부드러운 겉바속촉의
속살은 포슬포슬한 뇨끼와 함께해도
상당히 잘 어울립니다.
뇨끼만을 기름에 살짝 튀겨서
케첩에 찍어도 잘 어울릴거 같습니다.
바게트는 소스에 찍는 용도입니다.
마지막까지 진한 여운을 남기기 위해
초콜릿을 비치한 거 같습니다.
사실 사탕은 많이 보아도
초콜릿을 병째로 비치한 곳은
견우의 기억에 이곳이 처음입니다.
분위기 편한 곳에서
수준급의 파스타를 먹으면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
글과 사진 등에 관한 저작권은
어깨가아프면 견우 한의원에 있으며
어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
놀라운토요일 카넬로니 연서시장 페스카
견우
추천 0
조회 200
23.08.12 07:01
댓글 26
다음검색
첫댓글 면이 상당히 독특하게 생겼는데요.
마치 계란 지단처럼 생겼는데요.
연서시장이 할 때 한 번 방문해 보겠습니다.
굿
좋은 정보 감사합니다.
파스타를 좋아하는데 1번 방문해보겠습니다
면이 상당히 독특하게 생겼는데요
카넬로니라는 파스타면은 처음 보네요
좋은 정보 감사합니다
연신내 파스타 맛집이군요
연신내 이런 곳이 있었군요
페스카 트러플 뇨끼 먹고싶네요^^
새로운 정보 감사합니다
카네로니 비주얼이 인상적이네요^^
이탈리아식 이색 파스타인 카넬로니는 와인과도 잘 어울리겠네요~
트러플 뇨끼 속 뇨끼도 이 곳에서 직접 만드네요!
맛난 정보 잘 보았어요^^
카넬로니는 치즈와의 콜라보로 맛과 멋이 제대로 살아 있네요^^
먹으면 정말 맛있을 것 같아요!
굿
멀지 않은 곳에 있으니 1번 가 볼게요
좋은 정보 감사합니다
뇨끼 먹어뷰고싶었는데.가볼게용
3번 방문해보겠습니다.
괜찮아 보이네요!
잘 봤읍니다.