2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대, 피딱지
안녕 언니들! 나는 오늘 다이어트를 하고 있는
빵을 매우 몹시 사랑하는
여시 언니들을 위한 다이어트 빵만드는 방법을 찌려고 해
재미없음 주의!
일단 준비물 부터 나갑니다.
고구마2개, 계란 1개, 우유나 두유
읭? 하는 언니들이 있을꺼야..빵인데 밀가루나 베이킹 파우더 그딴게 없다니..
맞아 음슴!! 왜냐!! 다이어트에 있어서 밀가루는 적!!
만드는 법 나갑니다.
깨끗이 씻은 고구마의 껍질을 벗겨줍니다.*^^*
껍질을 벗긴 고구마는 잘게 썰어서 저렇게 삶아줘요
그래요..우리집에는 고구마 직화냄비...그딴건 음슴요..
노란 양은냄비는 사랑입니다.♥
고구마가 삶겨 지는 동안 계란을 분리해서 이렇게 그릇에 각각 담아줘요
노른자 절~대로 버리면 안되뮤....나중에 반죽할때 다 쓸거예요
이렇게 내 피부 색마냥 누렇게 고구마가 다 삶기면 ..
이걸 으깨요...퐉퐉...!!!
퐉퐉퐉퐉꽊꽊!!! 잘게 잘게 으깨요
나는..고구마 양에 비해서 그릇을 너무 작은걸 꺼냈어요..다 튀고...지저분해졌어요(소근소근)
언니들은 적당한 그릇에다 해요 (소근소근)
고구마 알갱이가 씹히게 만들고 싶다 싶으면
조금 몽글몽글 하게 으깨도 되요
으깬 고구마는 아까 분리 해 놨던 노른자랑 잘 섞어요
고루고루 잘 섞어야 되요 그래야 맛이 있어요
한쪽만 섞이면 안 섞인 쪽은 정말...맛이 거지 같아요
그다음은 두유나 우유를 넣어요
두유를 싫어하는 언니들은 우유를 넣어도 괜찮아요
넣는 양은...우유 200ml기준으로 한..3분의 2정도가 적당해요
이거는 덜 퍽퍽하게 만들기 위해서니깐
퍽퍽하게 먹을언냐들은 생략해도 괜찮아요
이렇게 까지 되면 이 노랭이 반죽은 잠시 혼자만의 시간을 가지게 해줘요
우리는 대망의 머랭 만들기를 해야 되거든요..
다들 팔 근육 푸시고...
세게!! 빠르게 휙휙 저어주세요
팔근육이 떨어져 나갈 만큼!!!!
세륜머랭....거 drop게 안 만들어지네..
데헷*^^* 머랭 완성!!
저렇게 생크림 타입이 될정도로 만들어주어야 해요
완성된 머랭은 아까 혼자만의 시간을 가지게 했던 노랭이 반죽에게 넣어주세요
두번이나 세번정도 나눠서 살살 넣어주세요 세게 퐉퐉 넣으면 안되요!
이렇게 까지 하면 반죽이 완성이 됩니다!!
요 상태가 되겠죠?
드디어 대장정의 끝이 보임.....
하...간단한거 같은데...뭔가 힘들어..
이렇게 랩을 씌우고 자가 호흡이 가능하도록 구멍을 몇개 숑숑 뚫어 줍니다.
이제 전자레인지에 넣고 5분에서 6분정도 돌립니다.
오븐이 없어도 되요 이거슨 전자레인지로 만드는 거니까요
이제 완성 샷 나갑니다.!!!
빠빰!!!
시식 후기도 쪄줄게요
장점: 집에서 만든 빵 치고 맛있다
손고자인 나도 가능하다
내가 직접 만들어서 깨끗한 빵이다
시중에서 파는 빵보다 칼로리가 훨~씬 낮다
단점: 시중에서 파는 빵처럼 부드럽고 촉촉하고 그렇지 않다
퍽퍽하다.....
*먹을때 주의사항..
언니들....이 빵을 저렇게 먹다간....
목막혀서 쥬금 *^^*
꼭 물하고 천천히 같이 드셔요
음...마무리는 ..
여시언니들 사랑해요♥
문제시... 둥글게 알려줘요...나의 심장은 쿠크다스심장이여..
+ 추가
머랭 못하겠다는 언냐들이 많아서 찌는 추가...
이거는 나의 주관 주의임...
맹목적인 믿음은...팔근육을 초래함
집에 머랭을 만드는 기계가 있는 언냐들은 ....
사랑합니다. 저좀 빌려주세요..ㅠㅠ
머랭만드는 기계가 나처럼 없다!!
하는 언니들은 여기 날좀 보소
나는 머랭 휘휘 저을때
그릇을 약간 기울여서 해...
이런식으로... 그러면 좀.. 휘휘 저을때 쉽더라공...
또 인터넷에 찾아보니까 도깨비 방망이로 해도 괜찮데,...
근데이건 엄마의 등짝스파이크 조심...
깨끗이 안씻으면 닭똥냄시+비린내 어택 주의....
도움이...됐을까..? 안됐으면 미안....짜질게..ㅠㅠ
(고구마빵) 손고자인 나도 만들수 있는 빵이 있었어!!!!!!!!고마워 언니ㅠㅠㅠ
헐 진짜 짱이다 ㅠㅠ 요즘 다이어트하는데 빵끊기가 너무 힘들어....시험끝나고 이거 만들어먹어야겠다 여시야 레시피 공유해줘서 고마워 ♥
고구마빵!!!!!! 대박 고마웡ㅋㅋㅋㅋ해먹어야지
빵이정말먹고싶을때 먹을게 고마워!!
감사혀유♥♥
다이어트고구마빵!!!! 사랑해용♥
고구마빵!!!대박!밀가루없이 되다닝!!고마웡!
[다이어트고구마빵] 고마워 다이어트할때 맛난거먹고싶은데 그럴때 써먹어야겟다
우와 ㅋㅋ 이거 맛있어보여!! 고구마 삶아서 시도해봐야지>< 고마워!!
고구마빵!!!!!!!!!!
좋다ㅠㅠㅠㅠ고마워유..♡
(다이어트빵)좋은정보고마워여시ㅜㅜ♥♥
[고구마빵] 여싀~ 사랑해!!! 나 고구마 엄청 좋아하는데 ㅠㅜ 만들어놨다가 아침에 먹어야지~~~~~~~~
맛있어!!!!! 진짜 건강한 빵 먹는기분ㅠㅠ 뫄이쪄ㅠㅠㅠ고마워 여시야ㅎㅎ
언니!!!! 진짜 짱이야 너무너무 맛있게 먹었어ㅠㅠ 두유로 하면 좀 더 고소 하려나? 우유로 했거든ㅋㅋ 다음엔 두유로 해볼게!! 고마워 맛있게 잘 먹었어 덕분에 ♥
[다이어트 고구마빵] 나도도전해볼께 고마워!!
고구마빵
와 연어하다왔어..이거 레시피 쉽다 ㅠㅠ 고마워
고구마빵 ㅠㅠ
고마워!♥