<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 bartour<br />* 타 사이트로 무단 도용 금지<br />* 여시안에서만 봐주세요<br />* 여시는 이사중에 무단불펌 금지 <br /><br /><br /><br />여-하! <br /><br />나는 혼술을 열심히 하고다니는 여새입니당<br /><br />많은 여시들이 여자가 바에서 근무한다고 하면 안좋은 인식이 있는거 같아 안타까워 글을 찝니다.<br /><br /> (내가 일하는건 아니지만 진짜 멋진 바텐더/서버 분들이 많이 계셔서 알리고자 하는 마음에..) <br /><br />오늘은 착석안하고 터치 안하는 “진짜” 클래식/칵테일 바 들을 소개해주러 왔어! <br /><br />나는 개인적으로 연남동 + 호텔등을 많이 다니기 때문에 그쪽 위주로 소개해 볼께! <br />(이태원/강남은 사람도 많고 우리집에서 멀어서 잘 안감) <br /><br />*참고로 아래 소개하는 모든 바들은 혼자가도 아무렇지도 않은 분위기입니다. 혼술러들 짱많음. 이 아래 나온 바들 다 혼자가본 1인. <br /><br /><br />연남동<br /><br />내 최애 <br />Honey Hole <br />(사진은 모두 인스타그램 @honeyholeseoul에서 발췌) <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A5CD365A77C3B522' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99351B385A77C3B525' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998E413A5A77C3B628' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">여기는 부부사장님이 운영하시는 바고, 중간에 남편분과 같이 찍은 사진 있지? <br /><br />남사장님은 미국분이신데 실질적 운영자라고 할 수있음. <br /><br />여사장님도 여기 칵테일 레시피나 제조에 크게 기여하시는 분이시지만, 지금은 다른일 때문에 많이 안나오시는 걸로 알고 있음. 칵테일메뉴가 일정 주기로 바뀌지만 부부사장님들 레시피는 한두개씩 꼭 넣도록 한대. <br /><br />이곳에서 가장 맘에 드는건 일단 남사장님 자체가 굉장히 페미니스트심. 고객이 성차별적 발언을 하시면 바로바로 그런말 하면 안된다고 응대해주심. <br /><br /><br />(ex. 손님 : 여자는 보통 저(남자)보다 술을 잘 못마시죠 / 남사장님 : “여자라서” 술을 본인보다 못마신다는건 차별이고 편견임 / 손님 : 아.. 그럼 이분이 저보다 몸집이 작으니 나보다 술해독하는 능력이 떨어질것임 / 남사장님 : OK) <br /><br />그리고 욕이나 소리지르는건 바 내부에서 절대 금지임. <br /><br />특이사항<br />- 굉장히 숨어있음 <br />- 칵테일 메뉴가 자주 바뀜<br />- 남사장님이 Gin을 좋아해서 온갖 Gin이 다 있음<br />- 여타 다른 클래식 칵테일보다는 다른걸 첨가하거나 조금 트위스트 해서 만든 칵테일이 많음(ex. 넛맥, 시나몬, 생강, 비터 등 향신료) <br />- 가격대 : 15000-20000<br /><br /><br /><br />내 차애(지만.. 제일많이감)<br />Angel’s share <br />(사진은 모두 인스타그램 @_the_angels_share_ 와 내 인스타에서 발췌) <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A19C455A77C8AB09' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9933DE465A77C8AB04' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99436C425A77C8AC36' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992E6D4A5A77C8AB0D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9969224E5A77C95618' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">일단 남사장님이 운영하는곳-<br /><br /><br />싱글몰트 위스키바를 지향하지만 칵테일이 훨씬 많이 나가는 곳이구, 보다시피 분위기 오지고 지리고 레릿꼬 입니다. 아이폰 기본카메라로 똥손이 찍어도 사진이 너무 예쁘게 나오는곳. <br /><br /><br />연남동 초입에 있는 어쩌다 가게라는 곳에 위치해있고 보다시피 바 자리는 8개인가 밖에<br />안됨. <br /><br />하지만 여름엔 뒷편에 있는 정원 / 10시 이후엔 옆에 카페공간을 빌려서 조용히 술 마실 수 있는곳이야. <br /><br />여기에도 일하시는 보조하는(?)분이 여자야. (다시 말하지만, 이 글은 여자가 바에서 근무하면 유사성매매라는 고정관념을 좀 깨보고자쓰는 글이야!) <br /><br />일한지 거의 1년 다되어가는것 같은데 진짜 졸귀탱이야.. 옷도 항상 레트로 하게 입고 귀여웡 눈에서 하트발사야 ㅋㅋㅋㅋ <br /><br />메인 바텐더 겸 매니져는 남성분인데 생긴건 차갑게 생겼는데 말도 잘하고 손님한테 사근사근 잘해줍니당. 운이 좋으면 차도 내려주고 커피도 내려주심. <br /><br />개인적으로 난 여기서 혼술을 시작함ㅋㅋㅋ 그만큼 부담없이 혼자와도 아무렇지도 않은 곳이야 <br /><br />특이사항<br />- 약간 연남동 터줏대감 느낌이라 사람이 항상 많고, 바에서 앉아서 마시고 싶으면 미리 전화하는것 추천<br />- 의자가 핵불편<br />- 술은 세잔까지만 판매(사장님 경영철학, 세잔이상 마시면 그게 뭔맛인지도 모르고 마심) <br />- 가격대 : 15000-20000<br /><br />2018. 6<br />엔젤스쉐어 건물공사 관계로 9월중 영업중지 예정임<br /><br /><br />Bar 올드패션드 <br />(2번가봄)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E389475A77CDF812' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CEBC4A5A77CDF80D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />여긴 약간 연남동 바 역사의 시작? 이런느낌임 <br />남사장님이 운영하시는 바고, 잊혀진 칵테일 레시피를 찾아서 연구하시고 서브해주는 곳이야! <br /><br />바를 여기저기 다니다보면 바텐더분들끼리 서로 잘 알거든, 내가 연남동쪽 다닌다 그러면 다들 올드패션드 가봤냐고 물어봄. 그만큼 대표님이 유명하고 술잘알 이심 ㅇㅇ<br /><br />특이사항<br />- 땅콩이 기본안주로 나오는데 그냥 까먹고 껍데긴 바닥에다 버리면 댐(내가 갔을때까지만 해도 그렇게 서브되었었음 지금은 모름) <br />- 기본적으로 술을 아끼지않고 기주(기본이 되는 술)을 많이 넣어주시는 편임 <br />- 여성고객보다는 남성고객들이 더 많이 찾는 편인것 같음 <br />- 가격대 : 15000-20000<br /><br /><br /><br />강남쪽<br /><br />하이볼가든(@highballgarden01)<br />- 티비에 나오는 김소봉셰프가 운영하는 하이볼 위주의 바. 바 + 테이블로 이루어져 있음. <br /><br />하이볼(탄산수+위스키)를 좋아하는 여시라면 가보면 좋을것같아. 분위기 아늑하고, 맛있음. 안주로 치즈케익같은것들이 준비 되어있는데 나는 치케 안좋아해서 패쓰. 위스키만 먹으러가기에도 좋음. <br /><br />추천메뉴는 자몽 하이볼/ 유자 하이볼<br /><br />가격대 : 18000-25000<br /><br />앨리스 (@alice_cheongdam)<br />- 아는 언니 결혼식 에프터파티를 여기서 함. 내가 알기론 연예인들도 많이오고 유명. 일하시는 분들도 어느정도 실력이 검증된분들이라 믿고 마실수 있다는 장점이 있음.<br /><br /><br /><br />폴스타 (@polestar_seoul)<br />- 강남쪽 바에 대한 내용을 쓰게된 이유.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A9FF415A780D300D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B4E5345A780D2F1F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D90F395A780D3028' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">사진에서 바텐딩을 하시는 분은 이시이 상이야. <br /><br />우리나라 클래식 바는 그 줄기가 일본에서 부터 많이 유래가 되었는데 폴스타가 그걸 가장 잘 보여주는 것 같아. <br /><br />여기서 가장 유명한 메뉴는 가츠샌드와 에비샌드. <br /><br />그리고 일본식 식재료를 사용한 칵테일인것 같아. 시소, 우메보시, 유자 등을 이용한 칵테일을 많이 선보이고 있지. <br /><br />그 선봉에 이시이상이 있어. 바텐더라는 남초 집단에서 이시이상은 단연 눈에 띄는 분이야. <br /><br />바텐더로서의 명성도 그렇고 경력도 굉장히 오래되셨기 때문에 확실히 입지를 굳히고 계심. <br /><br />우리나라는 바 문화가 정착된지 얼마 안되어 여성+술=문란 이라는 안좋은 인식이 있지만, 10년후엔 우리나라에서도 이런 바텐더분이 나오셨음 하는 바램에서 넣어봤어<br /><br />*여기에 여성 서버분들도 많이 계시는데 보통 호텔리어로 일하셨던 분들도 계시고 본인 일에 굉장히 자부심을 많이 가지고 계심<br /><br />가격대 : 3인이서 25만원정도 나옴 원없이 시켰을때<br /><br />특이사항<br />- 비싸<br />- 비싸<br />- 비싸<br />- 가츠샌드 꼭먹어 <br />- 호텔식 서비스<br /><br /><br /><br /><br /><br />일단 여기까지! <br /><br />아직 소개하고 싶은 바들이 진짜 많은데<br />이게 뭐라고 이렇게 오래걸리냐 <br /><br />나는 여자가 눈치 안보고 술 마실수 있는 세상을 응원합니다. 다들 즐거운 음주문화를 즐겼으면 좋겠습니당. <br /><br /><br />반응이 됴으면 호텔바 + 소개 못한 다른 바 들과 함께 돌아오겟어요! ㅋㅋㅋ<br /><br />반응 안좋아도 옴... <br /><br />문제시, <br />내글엔 문제없어 돌아가 ㅇㅇ<br /></p>
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여샤 나 여시 덕분에 폴스타 가서 기분전환 너무 잘 하고왔어!!! 글 써줘서 정말 고마워... 이 날 진짜 우울하고 세상 다 무너지는 기분이였었는데 ㅎㅎ ㅜ 첫 위스키바고 혼자 간 거였는데 전혀 안 민망하고 바텐분들도 친절하시더라 가격은...^^ 꽤 나갔지만 분위기 서비스 등등 청담동인 거까지 다 고려해봤을 때 합리적이라고 생각해
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.08.22 15:14
와 진짜대박이다ㅠㅠ여시야너무고마워 나도 혼술할 바 알아보고있엇는데 정말 도움 되는글이야ㅜㅜㅜ꼭가보고 후기남길게!!
이런글이..이런글이..ㅠㅠ 이런 고마운 글이 ㅠㅠ 나도 혼술 도전해보고싶었는데 정말 고마워!!
혹시 첫번째 바는 보통 혼자 가서 몇잔정두 마시고들와? :o 안주도 시켜야해..?
올해 해보고싶었던 것중에 하나가 혼술이었는데!!!! 허니홀 도전해볼게 고마워
이거완전 으른의 삶 아니냐ㅠㅠ
나 서울가면 트렌치코트입고ㅋㅋ머리풀어헤치고
으른인척 꼭 가봐야지♡넘나강같은글이댜
복받아여샤
와...여시야 너무 고마워ㅠㅠ여기 다 가볼게!!
칵테일 연어왔읍니다.....담에 꼭 가봐야지..나는 친구없는 개똥벌레니까 술도 혼자~
연어연어 꼭갈래
대왕연어 왔습니다 여샤 지우면 안 돼ㅠㅠ
여샤 나 허니홀갔다왔어ㅠㅜ 안주로 크림치즈랑 비스켓먹었는데 졸궁금하다 뭐쓰는지..존맛ㅠㅜㅠ
연어왂어 ㅠㅠㅠㅠ 나도 가볼래!! 고마워 여시
너무 유익하고 재밋는 글이다ㅋㅋㅋ 흥ㅁ돋
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.08.24 20:29
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.08.24 20:29
연어옴...!!!
여샤 나 여시 덕분에 폴스타 가서 기분전환 너무 잘 하고왔어!!! 글 써줘서 정말 고마워... 이 날 진짜 우울하고 세상 다 무너지는 기분이였었는데 ㅎㅎ ㅜ 첫 위스키바고 혼자 간 거였는데 전혀 안 민망하고 바텐분들도 친절하시더라 가격은...^^ 꽤 나갔지만 분위기 서비스 등등 청담동인 거까지 다 고려해봤을 때 합리적이라고 생각해