트럼프왕과 기사이야기

몸속에 중금속이 많이 쌓이면 어른 아이 할 것 없이 아토피나 두통,  집중력 저하,  무기력증,  탈모,  만성 피로 등의 증상으로 고생하게 된다.  유해 중금속이 왜 문제가 되는지,  중금속 배출을 돕는 식품은 무엇인지 알아보자. 중금속은 크게 아연,  철,  구리처럼 정상적인 생리 기능을 유지하는데 꼭 필요한 필수 중금속과 수은,  납,  카드뮴처럼 몸에 해로운 유해 중금속으로 나뉜다.  유해 중금속은 체내에 한 번 들어오면 체내 물질과 결합해 잘 분해되지 않는 유기복합체를 형성하기 때문에 밖으로 빨리 배출되지 않고 간장,  신장 등의 장기나 뼈에 쌓이게 된다. 심한 경우에는 혈액을 만드는 것을 방해하고 중추신경을 마비시키며 기형아 출산을 유발하는 등 치명적인 영향을 미치기도 한다.  만약 가축이 중금속에 장기간 노출되면 근육,  간장 등에 다량 축적돼 건강에 이상이 생기고,  그것을 먹는 사람에게도 나쁜 영향을 미친다. 예를 들어 자동차 배기가스,  오염된 수돗물,  페인트 등을 통해 체내에 많은 납이 쌓이면 급성 중독을 일으키게 된다.  혈액 속의 납 성분은 1~2개월이 지나면 없어지지만 뼈에 축적된 납 성분은 오래간다.  산모의 뼈에 쌓인 납이 수유를 통해 9개월 이하의 태아에게 전달되면 지능발달이 저하된다. 카드뮴은 칼슘 대사 장애를 가져와 뼈의 연화,  골격 장애를 일으키고 크롬은 급성 중독되면 10일 이내에 사망할 정도로 치명적이다.  주로 피혁 제조업이나 안료,  시멘트 제조업 등에서 크롬 중독이 발생되며,  중금속에 오염된 물,  공기를 마시거나 오염된 토양에서 자란 식품을 통해 체내에 중금속이 차츰 쌓이게 된다. 알게 모르게 체내에 쌓인 중금속을 제거하는 데는 몇 가지 방법이 있다.  의사의 진단을 받아 치료하는 방법으로는 '킬레이션 요법'이라는 것이 있다.  약물을 정맥에 주사해 중금속을 소변으로 빠져나오게 하는 방법이다.  하지만 평소 식품 섭취와 환경에 주의를 기울여 중금속이 쌓이지 않도록 하는 것이 더욱 중요하다. 음식만 제대로 섭취해도 몸속에 쌓이는 중금속을 대부분 배출할 수 있기 때문이다.  중금속 농도가 5ppm인 용액에 녹차 두 스푼을 넣고 10분간 두었을 때 납과 카드뮴 80%가 제거됐다는 실험 결과가 있다.  이때 온도가 30℃ 이상일 때는 제거율이 떨어지는 만큼 중금속 제거를 위해서라면 식혀서 마시는 것이 좋다.  해독에 답있다 - 박천수(도선당) 저