심재원 사무국장 부모님께서 새벽에 11kg 대방어를 공수해 오셨다고해서...고민없이 바로 강화로 넘어갔습니다.생선이 이토록 고기스러울 수 있다니...부위별로 맛도 다 다르고, 특히 배꼽살은 제주도산 흑돼지 삼겹살 텍스쳐가 느껴지네요~사무국장님 부모님께 감사드립니다!
첫댓글 기름지고 쫄깃한것이 맛나죠겨울엔 대방어죠~^^
JMT 방어가 11kg라니 강화도에 달려 갈 맛 나겠네요.
정말맛있어보이네요^^ 가신김에 휴식도하고오세요!
방어가 기름기가 좀 있어서 와사비 필수, 초장이랑 같이 버무려서 상추넣고, 밥넣고해서 회덮밥 드셔보는것도 강력추천합니다이때 제 개인취향은 음료는 사이다가 좋은것같에요
꿀꺽
사무국장님 부모님역시 통이크시네요 ^^
첫댓글 기름지고 쫄깃한것이 맛나죠
겨울엔 대방어죠~^^
JMT 방어가 11kg라니 강화도에 달려 갈 맛 나겠네요.
정말맛있어보이네요^^ 가신김에 휴식도하고오세요!
방어가 기름기가 좀 있어서 와사비 필수, 초장이랑 같이 버무려서 상추넣고, 밥넣고해서 회덮밥 드셔보는것도 강력추천합니다
이때 제 개인취향은 음료는 사이다가 좋은것같에요
꿀꺽
사무국장님 부모님역시 통이크시네요 ^^