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학교급식 희망만들기 지역리더양성과정 |
1. 추진배경 및 필요성
본 교육프로그램은 학교급식의 최종소비주체이자 실질적인 운영주체인 학교운영위원들에게 관련 이론, 정책 및 제도, 국내외 실천사례, 급식 현장 탐방 및 공급 생산지 견학 등을 통하여 바람직한 학교급식시스템 구축에 관한 종합적 실천적 안목과 추진 방안 모색의 기회를 제공
2. 교육사업 목적
학교급식의 최종소비주체이자 운영주체인 학교운영위원들을 학교급식 희망만들기 리더로 양성함으로써 지역농산물를 활용한 바람직한 학교급식시스템 구축을 촉진하고, 미래 세대의 건강 및 올바른 식습관 정착을 유도하며, 농식품의 안정적 소비 기반 마련에 기여
3. 교육사업 목표
먹을거리 안전과 및 학교급식시스템에 관한 기본 이해도 제고
지역농산물을 활용한 국내외 학교급식 선진사례 탐구를 통한 실천의지 고양 및 추진 전망 확립
소속학교의 급식 실태와 향후 운영계획 등의 상호 공유와 탐방 및 견학, 구체적 실천방안 토의 등 자기주도적 학습 구현
3. 사업개요
교육기간 : 12월1일(수)부터 ~ 12월3일(금)까지
교육대상 : 관내 학교 학부모 40명 이상 (학교운영위원, 급식소위, 급식모니터단 등)
주관 : 강북구친환경무상급식추진운동본부 (권용수집행위원장 011-410-6880)
4. 교육프로그램
날짜 (예시) |
시간 |
교과목 |
주요교육내용 |
강사명(변경가능) |
방식 |
12/1 (수) |
9:30~10:30 |
축산과 항생제 그리고 식품첨가물 |
축산현장과 항생제의 위험성과 식품첨가물의 유해성 |
안상희 (한살림축산영농조합) |
강의 |
10:50~ 11:50 |
식생활교육의 필요성과 학교급식의 중요성 |
먹거리가 아이들의 인성과 학습에 미치는 영향 |
김철규 (고려대학교 교수) |
강의 | |
12/2 (목) |
9:30~10:30 |
친환경무상급식의 필요성과 학부모 역할 |
친환경무상급식의 중요성과 학운위/급식소위/모니터단 참여방법 |
배옥병 (학교급식전국네트워크상임대표) |
강의 |
10:50~ 11:50 |
학교급식활동 사례 |
지역 활동 사례 |
지역에서 활동중인 학부모 |
강의 | |
12/3 (금) |
9:00 |
집결 및 이동 |
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현장 탐방 |
11시 |
친환경농업생산지 도착 |
원주 or 홍성 or 홍천 등 택1 |
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1시 |
점심식사 |
유기농 점심 |
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2시 |
가공업체 방문 |
유기농김치공장 or 유기농떡공장 |
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4시 |
견학 소감 나누기 |
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6시 |
도착 |
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12/2일 지역에서활동하는 학부모 강사는 섭외하셨나요? 이번 참학 학부모신문에 강북지역초교 영양교사분 글이 올랐는데 그 분 괜찮았습니다. 제가 알아보겠습니다. 2명 섭외
학부모 강사 섭외 해 주세요. 고맙습니다.